Orzech Pekan

Orzech Pekan w naszym kraju nie rośnie i dlatego pewnie jest egzotycznym. Ale североамериканцы uważają jego integralną produktów do swojej diety. Potrawy z nich przygotowywane są w każdym domu, nie tylko w święta, ale i w dni powszednie.

Jeszcze zanim Kolumb odkrył Amerykę, rdzenni mieszkańcy tego kontynentu uważali orzech Pekan swojej, że nie jest głównym pokarmem, który w przeciwieństwie do mięsa zawsze była pod ręką i praktycznie nie портилась. I jeśli polowanie nie zawsze kończyła się powodzeniem, to te owoce zawsze można było zbierać, a nawet zaopatrzyć się nimi na zapas: ich łupina, jak naturalna hermetyczne opakowanie, chroni wewnętrzne zawartość przed szkodnikami.

A kiedy u indian kończyła jedzenie, na pomoc przyszli orzechy Pekan: można je było bezpiecznie wymienić na dowolny produkt zasilania.

Nawet Tubylcy próbowali zająć się selekcją tego owocu: wokół swoich wiosek z pewnością obsadzone orzechowymi gaje.

Orzech Pekan, w przeciwieństwie do innych braci, dość szybko daje owoce: dosłownie przez siedem lat indianie już zajmowali się selekcją najlepszych wystąpień, u których jądro i cieńsze powłoki.

Ten egzotyczny dla nas owoc ma wystarczająco odżywcze i energetycznie bardzo cenne mleko, które uzyskuje się z wnikliwej растирании rdzeni w moździerzu i mieszania otrzymanej mieszaniny z wodą. Indianie tej delikatnej piersi masą karmione dzieci, chorych, osób starszych i młodzieży. To właśnie ona, ich zdaniem, pomagał tym ludziom odzyskać, a rosnącemu organizmowi ó wzmocniona i odzyskać siły.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

To jest właściwość tego orzecha bardzo by się przydało i naszych zwolenników zdrowego stylu życia, jednak, niestety... Orzech Pekan u nas nie rośnie, a w celu uzyskania mleka potrzebne są świeże owoce.

W wyglądzie przypomina oliwki. Nieprzypadkowo nazywany «oliwek muszkatołową», choć w formie oczyszczonej bardziej przypomina tradycyjny orzech. Ma taki sam kształt ów mózgu z zakrętami», jednak w smaku orzech Pekan o wiele bardziej miękkie, smaczniejsze i delikatniejsze.

Inną różnicą jest to, że wewnątrz tego owocu nie ma ścianek działowych, co znacznie ułatwia proces czyszczenia.

Orzech Pekan zawiera duże ilości mikroelementów ó magnezu, potasu, fosforu, cynku, witamin, takich jak A, E i C. witaminy Te korzystnie wpływają na wzrok, naczynia krwionośne, obniżają poziom cholesterolu, itp. W tym orzechy zawierają specjalny rodzaj witaminy E, przytłaczająca procesy zapalne w organizmie.

Ponadto, Pekan korzystnie wpływa na potencję mężczyzn, zwiększa poziom testosteronu.

Badania pokazują, że regularne spożywanie Frankie zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia takich chorób, jak miażdżyca, anemia i niedobór witaminy, a dietetycy pewni, że te owoce są bardzo bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe i pomocne w tłuszcze, a więc mogą stanowić fundament dla diety. Przecież nawet ich niewielka ilość może zastąpić część dość zróżnicowanej diety człowieka

Orzech Pekan jest powszechnie stosowany w kuchni. Meksykańskie jedzenie wykorzystuje te orzechy w swoich narodowych potrawach zarówno suszonych, jak i na surowo, a nawet pieczonymi, dodając je do ciasta, potrawy, a także kładąc nacisk na nich wspaniałe likiery.

Masło Orzechowe Frankie idealnie nadaje się do potraw z ryżu i grzybów, a także do tankowania różnych sałatek. Jego smak dobrze komponuje się z serami, rybami, zwłaszcza pstrąga, a także mięsa i drobiu. W USA żadna wielka uroczystość nie odbywa się bez пеканового ciasta.

A jeśli zmielić ziarna kawy z owoców tego cudownego orzech, tym napój będzie z niezwykłym i oryginalnym smaku.

Już Dziś w niektórych rejonach Krymu, Azji Środkowej i Kaukazu są uprawiane drzewa Pekan, którego wysokość czasami osiąga 40 metrów, a plon ó czwarte tony.