Jak dowiedzieć się: ile gramów mąki w łyżce

Nowoczesne gotowanie jest pełen przepisów, w których często podaje bardzo dokładną ilość różnych produktów: suchych, sypkich ó w gramach, a ciecz ó w mililitrach. Jednak nie u każdej gospodyni znajdą kuchenne, wagi elektroniczne. Bardziej praktyczny sposób pomiaru wiele osób uważa, przyszedł do nas z przeszłości, uproszczona metoda pomiaru objętości produktów za pomocą szklanek, łyżek lub łyżeczek.

Przy tym często gospodyni, затеяв kolejną, kuchnia, zastygają w zamyśleniu: jak dowiedzieć się, ile gramów mąki w łyżce stołowej? Ponieważ urządzenia te są produkowane w dwóch postaciach: pełnowymiarowe - długość w siedem centymetrów i szerokości w cztery, a także skrócenie «deser» - z пятисантиметровым черпалом.

Tak i mąka może mieć inny wygląd i mielenie, gęstość i wilgotność. Dużą rolę w podejmowaniu decyzji o tym, ile gramów mąki w łyżce stołowej, odgrywa jej pełność (ze zjeżdżalnią, bez zjeżdżalni lub z «wysokim grzebieniem»). «Biblia» wszystkich kucharzy naszego kraju – «Książka o smaczne i zdrowe jedzenie» przyjęła średnią wartość: mąki pszennej w łyżce stołowej mieści się 25 gramów, a ziemniak ó 30.

łyżka owoc óbez zjeżdżalnie», zawiera 10 g mąki pszennej. Do tego mąkę na łyżce jak by ótnie» nożem. Ile gramów mąki w łyżce «ze zjeżdżalnią» - płynne холмиком? Kucharze twierdzą, że tak można odmierzyć 15 g ósypkiego chleba”.

Wysoki «wzgórze» razowego i неутрамбованной mąki pszennej może ukrywać się do 30 g suchej substancji, a mielonego ów pył» kukurydzy – do 35 r.

Ile gramów mąki w łyżce można uzyskać, jeśli, przez nabieranie luźne masy, usuń «muszelka» lub potrząsnąć trochę łyżką, aby uzyskać czysty wodna? W ten sposób można uzyskać wyjście produktu od 17 do 19 – 20 gramów.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Oprócz tego ważnego składnika w pieczeniu często wymaga masło lub olej. Ich też można odmierzyć uniwersalnym przyrządem. Ile gram w łyżce masła? Grys - dwadzieścia pięć, stopiony – 20 g, a roślinnego ó 18-20 r. Do tego rozpuszczoną margarynę do ciasta na łyżkę zmieści się 15 r.

Jeśli zdarzy ci się przywieźć łyżkę-pamiątka z zagranicy, to trzeba wziąć pod uwagę różnicę między tym, ile gramów mąki w łyżce produkcji krajowej i zagranicznej. Tak więc, na przykład, nasz łyżka ma standardowa pojemność 18 ml, jej «dziewczyna» z Australii – 20 ml, a z USA lub Kanady – 15 ml.

Krem гречишные naleśniki można przygotować z siedmiu pełnych łyżek mąki ze zjeżdżalnią, mieszając pół na pół pszennej i gryczanej mąki; jedna szklanka jogurtu, dwóch lub trzech jaj, czterech lub mniej (do smaku) łyżek cukru; w щепотке sody i soli, a także 3-4 łyżek oleju roślinnego i gorącego mleka (lub wody). Przypomnijmy sobie, ile gramów oleju w łyżce stołowej? Poprawnie, 17-18.

Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy ciepłe kefir z sodą, solą i dokładnie ucieramy. Dalej всыпаем mąkę mieszaninę i koronką delikatnie wymieszać, aby wykluczyć powstawanie grudek. Ostrożnie, cienkim strumieniem wlewamy gorące mleko i olej, mieszając do uzyskania jednolitej masy. Piec na rozgrzanej żeliwnej patelni. Gotowe naleśniki posmarujemy masłem i podamy z miodem lub ulubionym dżemem. Smacznego!