Rolada

Jednym z najlepszych dań, które można przygotować z kurczaka, rolada jest. Nadzienie dla niego może być bardzo różna: warzywa, suszone śliwki, żurawina, ser, boczek i wiele innych. Zapoznaj się z niektórymi przepisami.

Rolada

Odeprzeć 700 g uszka, pieprzem, solą. Posmarować olejem folię aluminiową i ułożyć na niej kurczaka, aby były docierane. Posmarować majonezem, posypać przyprawami. Obrać i rdzenia 2 jabłka, pokroić w kostkę, wyłożyć na kurczaka i posypać ziołami. Zwinąć roladki, zawinąć w folię i piec godzinę.

Rolada z kurczaka w pakiecie

Filet z kurczaka o wadze 1,2 kg pokroić na małe kawałki. Wyczyść 6 noży czosnku. Połowę zmiksować чесночницей, a drugą część - nożem. Wymieszać pieprz, czosnek, sól i 20 g żelatyny z kawałkami kurczaka. Położyć się w pakiet od soku, ubijać i spakować za pomocą zszywacza. Umieścić w garnku z wodą, wypełnione do poziomu filety. Gotować wodę i gotować godzinę. Umieścić na talerzu i odłożyć do ostygnięcia na balkon, a następnie na noc w lodówce, aby zamarł żelatyna. Rozciąć opakowanie i umieścić rolada na danie.

Rolada z borówkami

Umyć i odeprzeć kg filet z kurczaka, warstwy rozłożyć na folii. Drobno posiekać koperek i posypać nim filety. Doprawić solą i pieprzem, umieścić 50 g owoców borówki brusznicy, trochę papryki i suszonego czosnku. Zawinąć w roladki. Posmarować olejem roślinnym, zawinąć w folię i odłożyć do pieczenia w piekarniku. Następnie ostudzić i pokroić w plasterki. Udekorować natką.

Rolada z boczkiem

800 g filet z kurczaka pokroić w małe paski. Doprawić uniwersalne przyprawami i измельченным czosnkiem. Półkolami pokroić cebulę, wymieszać z polędwicy i postawić na pół godziny w chłodnym miejscu.

W paski filet położyć półpierścienie cebuli i dodać na małym kawałku masła śmietankowego. Zrobić z nich roladki, które następnie zawinąć w odparte kawałki boczku. Krawędzie boczku połączyć zaschipnut. Gotować na grillu lub w piekarniku 20 minut, okresowo skręcając. Podawać z warzywami i ziołami.

Roladki z suszonymi pomidorami

Piersi z Kurczaka pokroić w plastry i uderzyć. Doprawić solą, posypać pieprzem. Na każdy kawałek położyć trochę niebieskiego sera i suszonych pomidorów. Zwinąć w roladki, roll w jajku, następnie w mące i bułce tartej. Smażyć rolady w sosie i oliwie na małym ogniu. Podawać z puree.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Roladki z suszonymi śliwkami

Odblokowanie pół kilo filetów z drobiu, pokroić na kawałki. Uderzyć i ułożyć tak, aby były dosunięte. Doprawić solą, dodać kurkumę, paprykę, pieprz. Rozłożyć kilka pociętych płyt zubkow czosnku. Dodać małą szczyptę żelatyny. Obrać marchewkę i pokroić w plasterki. Rozłożyć je na filety. Przemyć 350 g suszonych śliwek, pokroić w plasterki, rozłożyć między plasterki marchewki. Zwinąć filety z nadzieniem w roladki i owinąć go nićmi. Ułożyć na natłuszczonej kremowy kształt i przykryć folią. Piec 35 minut, następnie zdjąć folię i wytrzymać w piekarniku na kolejne 15 minut. Rolada pokroić w krążki, ułożyć na talerzu.

Roladki z serem

Odeprzeć pół kilo filetów, posmarować śmietaną, doprawić solą, posypać koperkiem i pieprzem. Pokroić w kostkę 150 g sera, 2 bułgarskich pieprzu i rozłożyć na filety. Zwinąć roladki, roll w bułce tartej i posmarować jajkiem. Smażyć na patelni na złoty kolor. Wstawić do piekarnika na 20 minut.

Rolada z warzywami

Od dwóch окорочков oddzielić kości. Następnie uderzyć i pieprzem, posypać 20 g żelatyny, sól.

Przygotować farsz: Ugotować 2 jajka na twardo. Pokroić je, a także papryka i 100 g sera w kostkę. Potrzeć na tarce marchewkę. Posiekane zioła. Wymieszać wszystkie składniki. Dodać sól, surowe jajko i pieprz, wymieszać.

Kurczaków umieścić na folii. W środku окорочков umieścić farsz i rolki rolki, szczelnie zawinięte w folię aluminiową. Wstawić do piekarnika na 45 minut. Folię rozwinąć, dać рулету ostygnięcia, pokroić na kawałki.