Wino "Legenda Krymu": produkcja i opinie

Wino "Legenda Krymu" - jeden z najbardziej znanych napojów tego wina półwyspu. Krym zawsze był znany ze swojej niesamowitej i różnorodnej przyrody, dzięki której udało się stworzyć wspaniałe wina napojów. Przecież Krym jest nierozerwalnie związane z winogron. Na przestrzeni wieków na tej ziemi robili niczego nie podobne napoje, które miały i mają fanów na całym świecie.

Tajemnica krymskiego wina

Wino "Legenda Krymu" słusznie można przypisać do napojów, noszącą w sobie pewną tajemnicę. Rzecz w tym, że początkowo tatarzy gleby uważane za obszary wysokiego ryzyka rolnictwa. To, że będzie tam rosły winogrona, oprócz wysokiej jakości, było dużym znakiem zapytania.

Ponadto, żaden region winiarski nie przeżył takiego liczba katastrof i kataklizmów, jak Krym. Ziemie te przeniesiono trzęsienia ziemi, najazdy wrogów, wojny, a także wiele innych nieszczęść, które wyrządziły ogromne szkody w całym winiarstwo i виноградарству.

Więc to niesamowite, jak po każdej takiej opresji krymskie wino odradza się niczym feniks z popiołów. Wino "Legenda Krymu" to jasne potwierdzenie.

Tworzenie unikalnego wina

Wino, któremu poświęcony jest ten artykuł, dobrze znane znawców dobrych napojów. Warto zauważyć, że sam krymskiej region już od kilku wieków słynie z mocnych i десертными win z winnic, rosnących wzdłuż całego południowego wybrzeża półwyspu.

W ostatnim czasie gusta publiczności nieco się zmieniły. Zareagowali na to i krymskie wina. Dziś na cześć lekkie wina stołowe. Właśnie tak robią wino "Legenda Krymu".

W krajowym winiarskim świecie firma "Legenda Krymu" jest dobrze znany jako jeden z wiodących importerów wina w Rosji, kraju, Europy i Nowego Świata. W 2005 roku na rynek pod tą marką wyszła cała partia suchych i półsłodkie wine, które produkowały wiele firm-partnerów.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Od 2010 roku prowadzona jest uprawa własnych winnic, a także budowę nowoczesnego winiarskiego zakładu, w którym planuje się nawiązać przetwarzanie winogron i masowa produkcja wina musującego.

Ostatecznym celem firmy - produkcję wina z surowca uzyskanego wyłącznie na własnych winnicach. Przy produkcji stosowane są tylko technologie, zgodne ze światowymi standardami jakości, najnowocześniejszy sprzęt. Wszystko to prowadzi do ekonomicznej efektywności produkcji, sprawia, że wino jest jak najbardziej dostępna dla konsumenta.

Rozwój marki

Wino białe "Legenda Krymu" stało się aktywnie wychodzić na rosyjski i rynki zagraniczne od 1993 roku. To właśnie wtedy powstała tytułowa firma. Stabilny import wina za granice półwyspu udało się nawiązać bardzo szybko - już w 1994 roku.

W 2005 roku na rynek wyszedł ciche wina, a w 2011 na półkach rosyjskich i ukraińskich sklepów pojawiły się wina musujące tej marki.

Od 2012 roku trwają masowe sadzenie wysokiej jakości winnic. W 2013 roku otwarta linia do produkcji koniaku z własnego surowca, a także win deserowych. W 2014 roku właściciele firmy przystąpili do budowy własnego zakładu. Po roku została oddana do użytku pierwsza część. Do 2017 roku łączna powierzchnia winnic osiągnęła jeden tysięcy hektarów. W przyszłym roku planowane jest uruchomienie drugiej kolejności współczesnego winiarskiego przedsiębiorstwa.

Własne winnice

Teraz więcej o winnicach, na których uprawiane są surowce do marki "Legenda Krymu". Miejsce okazało się bardzo udane. Nie jest to zaskakujące, wybierali go długo i starannie.

Zaczęli od 70 hektarów ziemi, znajdujących się między Eupatorii i Sewastopolem. Wybór został dokonany nie przez przypadek, dokładnie na tej samej szerokości geograficznej znajdują się słynne na cały świat francuskie winnice.

W pierwszym sezonie wsadzili jedenaście eksperymentalnych odmian, a także dobrze wszystkim znane i lubiane "pinot noir", "cabernet sauvignon", "sauvignon blanc".

Do 2013 roku powierzchnia winnic osiągnęła prawie 140 hektarów. Do odmian doszły "gałka muszkatołowa", "merlot" i "chardonnay". W planach przedsiębiorstwa do 2020 roku osiągnąć poziomu 1350 ha, wśród których znajdą się unikatowe tatarzy odmiany winogron, na przykład "эким kara", "biały кокур", "кефессия".

Wina Musujące

Wino Musujące "Legenda Krymu", w opinii konsumentów, - jeden z najbardziej udanych produktów tej firmy. Sprzyja temu gleba, na której wyrasta odpowiedni winogrona. To górskie stoki, które stale овеваются strumieniami świeżej morskiej bryzy. To właśnie w tych miejscach pod Sewastopolem hodowane winnice dla win musujących. Wysokiej jakości wina tego miejsca od wielu lat, nawet był nieoficjalny przydomek "UkraińskaChampagne".

Produkcja "Legenda Krymu", która specjalizuje się w produkcji win musujących, znajduje się w dzielnicy Balaklava. To zabytkowa fabryka, pojawiły się jeszcze w 1889 roku. Przedsiębiorstwo pełnego cyklu, w którym stosuje się nowoczesne technologie do produkcji wszystkich ulubionego szampana.

Wśród musujące odmian jest wyjątkową atrakcją. To słodkie мускатное wino różowe. Uzyskuje się ją z dość rzadkich odmian, które nazywane są "różowy muscat" i "hamburger muscat". Również w gamie produktów: białe брют, półwytrawne i półsłodkie, czerwone półsłodkie, a także мускатное białe słodkie.

Merlot

Wino "Legenda Krymu" merlot popularne wśród koneserów win krymskich. Ma intensywny jasny rubinowy kolor. W jego aromacie łatwo dostrzec nuty jagód i wiśni. Napój ma pełny i niezwykle harmonijny smak, który wyróżnia się świeżością i umiarkowanej терпкостью wina. To wino zaleca się podawać do pieczonych dań gorących, a także do serów.

O winie "Legenda Krymu" w opiniach podkreślają, że go przelewa bezpośrednio na Krymie, w mieście Opole. Ważne, że jest ono pozostawia przyjemny posmak. Udział alkoholu jest bardzo standardowa - 10-12 stopni.

Wino wykonane z czerwonej odmiany "merlot". Ma wspaniały i bogaty bukiet. W opiniach tych, którzy go już próbowałem, podkreślają, że to na pewno spodoba znawców полусладких win czerwonych. Spróbować na pewno warto. Ponadto, ceny to wino bardzo demokratyczne.

Cabernet

Wino "Legenda Krymu" cabernet produkuje się ze specjalnej odmiany winogron "cabernet sauvignon". Uprawiane na Kaczyńska i Sewastopolskiej dolinach Krymu.

Wino ma intensywny ciemno-rubinowy kolor. Ma kwaśny zapach czarnej porzeczki i wiśni. Ten gatunek wina w zwyczaju podawać w optymalnej temperaturze 14-16 stopni. Najlepiej nadaje się do dziczyzny i klasycznych dań mięsnych.

W smaku wina są ягодно-owocowe nuty, a także smak suszonych owoców i rodzynek. W послевкусии czuje nagły i przyjemna горчинка.

Wino "Legenda Krymu" czerwone półsłodkie

Stołowe czerwone półsłodkie wino tej marki to jeden z najbardziej lubianych i popularnych.

Główną zaletą, która podkreśla się w opiniach prawie każdy, kto już spróbował wina "Legenda Krymu", jest to bardzo niska cena przy wysokim i dobrym charakterze. Przypadek, gdy za stosunkowo niewielkie pieniądze można zjeść naprawdę wysokiej jakości napój.

Zapach dyskretny i bardzo przyjemny, idealny na kolację optymalnie. Smak nieco cierpki, ale nadal przyjemny.

Koniak "Legenda Krymu"

Nie tylko wina, ale i koniakiem słynie firma "Legenda Krymu". Tworząc ten napój, autorzy koncentrują się na słynną legendę o kowala Konstantyna. Wraz ze swoimi synami udało mu się uratować całą wioskę od inwazji cudzoziemców. Znajdowała się ona u podnóża góry Kastel na Krymie. Najwięcej w powiecie była znana jest z doskonałych winnic.

Opowiadania o tych winnicach należą jeszcze do XIII wieku, kiedy to legendy o soczystych cych winoroślach obeszli cały półwysep.

Obecnie blisko z tą górą znajduje się nowoczesne miasto Ałuszta. Obok niego - winiarnia "Маглив", wyposażone w najnowocześniejszy sprzęt. Swoją historię fabryki zaczyna się jeszcze w XIX wieku, gdy w tych miejscach zaczynał aktywnie rozwijać produkcji wina i uprawy winorośli.

To Właśnie tutaj powstał koniak "Legenda Krymu" z wyjątkowego surowca. Dla коньячных alkoholi zawsze starannie wybierają winogrona, a destylacja odbywa się na najnowocześniejszym sprzęcie, który dziś jest tylko dostępny producentów wina. Napój powstaje w beczkach z лимузенского dębu. Wszystko to sprawia, że koniaku intensywny smak.

Szczególną uwagę zasługują i alkohole, które stosuje się przy produkcji koniaku. Oni купажируются z unikalnymi коньячными alkoholami, które są wykonane w wiosce, skąd pochodzi ten sam Konstanty-kowal.

Uważa się, że właśnie ten rzadki składnik tworzy napój, który rozgrzewa ciało i duszę z najstarszych czasów.