Jak przygotować naleśniki na kefir?

Bujne rumiany naleśniki na kefir nie potrzebnie tak kochany przez ludzi. Po pierwsze, przygotowywane są one bardzo proste i szybkie, co czyni je idealnym rozwiązaniem na śniadanie. Po drugie, istnieje kilka receptur przygotowania: z mąki, płatków owsianych lub mąki kukurydzianej, ziemniaczanej, кабачковые, z манкой, marchewką, rodzynkami, cynamonem, z припеком. Po trzecie, z czym się to je tylko brak zaprasza: z dżemem, masłem, śmietaną, miodem, cukrem pudrem, mlekiem, owocami. I co najważniejsze, gorące powietrze naleśniki – bardzo smaczne i obfite deser.

Jak przygotować naleśniki na kefir? Można je zrobić kwaśnych lub бездрожжевыми, z jajami czy bez nich, cienkie i amatorka. Każda rodzina ma swoje tajemnice, dzięki którym sprawa zyskują niepowtarzalny smak.

Naleśniki na kefir klasyczne

Do gotowania potrzeba 0,5 l jogurtu, 1-2 jajka, mąka. Cukier piasek i sól umieścić w smaku.

Wlać kefir temperatury pokojowej do miski, dodać jajka, sól, cukier i wymieszać. Następnie stopniowo, porcjami wsypywać mąkę, aby wyszło jednolite ciasto w konsystencji trochę gęstszy niż śmietana.

Patelni раскалить na ogniu i wlać oleju roślinnego. Ciasto kłaść łyżką i обжаривать z obu stron na złoty kolor. Gotowe naleśniki układać na talerzu i podawać z masłem, dżemem lub śmietaną.

Drożdżowe placki na kefir

Szczególnie bujne są naleśniki na kefir i na drożdżach. Do ich przygotowania potrzeba pół litra jogurtu, dwie łyżeczki drożdży, pół szklanki mąki, pół szklanki ciepłej wody, stół. łyżka cukru, jedna trzecia łyżeczka. łyżeczki sody, szczypta soli.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Suche drożdże należy rozpuścić w ciepłej wodzie, umieścić tam cukier umieścić w ciepło, dać się podnieść. Kefir lekko podgrzać i wymieszać z sodą. Wlać do miski z jogurtem подошедшие drożdże, dodać sól. Stopniowo dodawać mąkę i вымешивать ciasto, które powinno być dla gęstości jak śmietana. Następnie umieścić ciasto podchodzić. Jeśli będzie go więcej dwukrotnie przystąpić do smażenia.

Naleśniki na kefir bez jaj

Nie mniej pyszne naleśniki na kefir można przygotować i bez jaj. Do ciasta trzeba wziąć pół litra kefiru, jeden stół. łyżkę cukru, mąkę, sól, łyżeczka. łyżkę oleju roślinnego i tyle samo sody.

Sól, cukier umieścić w kefir i wymieszać. Dodając stopniowo mąkę, zagnieść ciasto do gęstości śmietany. Dołącz do pieczenia i wymieszać masę do gładkości. W ostatniej kolejności stawiają olej roślinny i wymieszać. Teraz można przystąpić do выпеканию naleśników.

Placki Ziemniaczane na kefir

Do ich przygotowania potrzeba pół kilograma surowego нечищеного ziemniaków, cebula, pół szklanki jogurtu, dwa jajka, dwie stół. łyżki mąki, sól.

Obrać ziemniaki, zetrzeć na drobnej tarce, wymieszać z порезанным drobno cebulą i umieścić pozostałe składniki. Masę dokładnie wyrobić. Ziemniaczane naleśniki na kefir smażyć na oleju na rozgrzanej patelni.

Naleśniki na kefir z манкой

Przygotować pół litra jogurtu, szklanka mleka, pół szklanki mąki i kaszy, cztery jajka, trochę soli. Ugotować kaszę z kaszy na mleku i ostudzić. Utrzyj żółtka z cukrem i solą, wlać tam kefir. Stopniowo wysypując mąkę, wymieszać. Następnie połączyć z zimną kaszą manną i wymieszać za pomocą miksera. Następnie dodać masę z bitą białka i wymieszać. Piec placki na rozgrzanej patelni.

Naleśniki na kefir z bananami

Aby przygotować naleśniki na kefir z bananami, będzie musiał szklankę kefiru, dwa banany, dwa jajka, pół szklanki mąki, łyżeczka. łyżka miodu, pół łyżeczka. łyżki sody oczyszczonej, sól do smaku.

Banany rozgnieść, ubić z jajkami, dodać kefir i sodę, stopniowo połączyć z mąką. Następnie umieścić miód i sól, wymieszać. Powinno być ciasto na gęstości jak śmietana. Piec placki na oleju na rozgrzanej patelni.

Kefir można zastąpić dowolnym кисломолочным produktu: ряженкой, jogurtem, kwaśnym mlekiem. Aby uzyskać bardziej bujne i pyszne naleśniki, kefir trzeba lekko podgrzać, a ciasto ubijać mikserem, wstępnie взбив jogurt z jajkami, a następnie dodając pozostałe składniki.