Cómo preparar оладушки en кефире?

Exuberante румяные оладушки en кефире no en vano, tan apreciados en el pueblo. En primer lugar, se preparan para ellos es muy fácil y rápido, lo que la hace ideal para el desayuno. En segundo lugar, existen varias recetas de: trigo, avena o harina de maíz, harina de patata, кабачковые, con манкой, la zanahoria, las pasas, la canela, con припеком. En tercer lugar, que sólo ni sirve: con mermelada, mantequilla, crema, miel, azúcar en polvo, сгущенкой, frutas. Y lo más importante, de aire caliente buñuelos – increíblemente delicioso y nutritivo postre.

Como preparar оладушки en кефире? Se puede hacer agrio o бездрожжевыми, con huevos o sin ellos, finos o пухленькими. Cada familia tiene sus secretos, gracias a que оладушки adquieren un sabor único.

Buñuelos en кефире clásicos

Para preparar necesitará 0,5 l de kéfir, 1-2 huevos, la harina. El azúcar y la sal ponen al gusto.

Verter el kéfir temperatura ambiente en un bol, agregar los huevos, la sal, el azúcar y mezclar. Luego, poco a poco las porciones verter la harina para formar una masa de consistencia un poco más de crema agria.

La Sartén раскалить en el fuego y verter el aceite vegetal. La masa poner la cuchara y freír por ambos lados hasta que se doren. Listo buñuelos de doblar en un plato y servir con mantequilla, mermelada o crema agria.

Por levaduras buñuelos en кефире

Especialmente exuberantes se obtienen оладушки en кефире y a pasos agigantados. Para su preparación necesitaremos la mitad de litros de yogur, dos cucharaditas de levadura, media taza de harina, media taza de agua tibia, la mesa. cucharada de azúcar, un tercio de la чайн. cucharadas de bicarbonato de sodio, un poco de sal.

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La levadura tiene que diluir en agua tibia, poner el azúcar, colocar en calor, dar a levantarse. El kéfir ligeramente calentar y mezclar con la sosa. Verter en un cuenco con el kfir llegan levadura, añadir la sal. Añadir poco a poco la harina y la вымешивать la masa, que debe resultar de la densidad como la crema agria. A continuación, poner la masa acercarse. Cuando a más de la mitad de comenzar a freír.

Buñuelos en кефире sin huevos

No menos deliciosos оладушки en кефире también se puede preparar sin huevos. Para la prueba, es necesario tomar medio litro de kéfir, una mesa. una cucharada de azúcar, la harina, la sal, чайн. la cucharada de aceite vegetal y la misma cantidad de sosa.

La Sal, el azúcar poner en el kéfir y mezclar. Añadiendo la harina poco a poco, amasar la masa de densidad de la crema agria. Adjuntar el bicarbonato y вымешать la masa hasta que quede liso. En último lugar, ponen el aceite y mezclar. Ahora puede empezar a выпеканию buñuelos.

Panqueques de papa en кефире

Para su preparación necesita medio kilo cruda нечищеного patatas, cebolla, medio vaso de kéfir, dos huevos, dos mesa. cucharadas de harina, sal.

Limpiar las patatas, rallar, mezclar con la порезанным finamente la cebolla y poner el resto de los ingredientes. La masa cuidadosamente amasar. Patata оладушки en кефире freír en el aceite en una sartén ardiendo.

Buñuelos en кефире con манкой

Preparar medio litro de yogurt, un vaso de leche, media taza de harina y monkey, cuatro huevos, un poco de sal. Cocer la papilla de monkey en la leche y deje enfriar. Triturar las yemas con el azúcar y la sal, verter allí el kéfir. Poco a poco высыпая la harina, mezclar. A continuación, conectar con el frío el maná de avena y mezclar con batidora. Después de añadir a la masa batida de proteínas y mezclar. El horno de buñuelos en una sartén precalentada.

Buñuelos en кефире con plátanos

Para preparar оладушки en кефире con los plátanos, se necesita un vaso de yogur, dos plátanos, dos huevos, media taza de harina, чайн. la cuchara de la miel, la mitad de чайн. cucharadas de bicarbonato de sodio, sal al gusto.

Los Plátanos amasar, batir con los huevos, agregar el kéfir y el bicarbonato de sodio, poco a poco unir con la harina. A continuación, poner la miel y la sal, mezclar. Debe resultar una masa de densidad como la crema agria. El horno de buñuelos en el aceite en una sartén ardiendo.

El Kéfir se puede reemplazar por cualquier кисломолочным producto: ряженкой, la cuajada, la leche agria. Para obtener más bellos y deliciosos buñuelos, el kéfir es necesario calentar ligeramente, y la masa batiendo con una batidora, previamente взбив kéfir con los huevos y, a continuación, añadir el resto de ingredientes.