Gotowanie kulinarnych Lorraine Pascale (prezenter telewizyjny i autor książek kucharskich) porównuje się z wielkim eksperymentem naukowym. Ona uważa, że gdy kulinarny, смешавший olej, jajka, cukier i mąkę, aż do uzyskania jednorodnej masy, ostrożnie stawia ten prosty wzorzec do piekarnika, staje się świadkiem cudownych przemian.
Lorraine nie ma wątpliwości: produkty, mieszając się ze sobą, tworzą magiczną substancję. Są one, jak trzymając się za ręce, wirując w tym хороводе i stopniowo rosną w ciepłym piecu. Najtrudniejsze zadanie, które w tym okresie zmuszony opanować kuchni, zachować cierpliwość. Przecież zapachy wychodzące z pieca, tak przyjemne...
To Właśnie magia, pewna Lorraine Pascale, sprawia, że ciasta takie piękne i smaczne. Oczywiście, od kucharza konieczne jest pewne doświadczenie i trochę wiedzy, bez których nie można zagnieść ciasto na pyszne ciasto. Ale wszystko inne – czysta gotuj magia.
Olej, zdaniem Lorraine Pascale, jest niezbędnym składnikiem (oczywiście, jeśli poprawnie go używać). To samo dotyczy cukru i jaj, stanach test.
Ale główny sekret kucharza ó proporcje, bez spełnienia których nie można upiec pyszne ciasto.
Piękno kucharski magii, uważa Pascal (przepisy od Lorraine oferowane na końcu tego artykułu), polega na tym, że stworzyć ją może każdy. Magiczny przepis na każdego kucharza rozpoczyna się z ulubionej rzeczy w kuchni. Dla Lorraine taka rzecz jest piekarnik, który przed przystąpieniem do przygotowania ciasta, należy podgrzać.
Bardziej:
Malinowska Masza - biografia modelki i prezenterką telewizyjną (zdjęcia)
Piękna Malinowska Masza szalone miliony mężczyzn i powoduje zazdrość u dużej ilości kobiet. Programy z jej udziałem od razu stają się ratingowe. Życie Malinowska wygląda jak z bajki. Drogie prezenty, wizyty świeckich imprez, randki z wybitnych przeds...
Biografia Lwa Leszczenko Валерьяновича
Lew Leszczenko, biografia którego zostanie krótko opisany w tym artykule, i sam nie przypuszczał, że kiedyś będzie uhonorowany tytułem Ludowego artysty Rosji. On po prostu zawsze wykonywał swoją pracę, chętnie brał się za wszelkie sugestie ó ś...
I lodowe kwiaty czasem rozpływa się od miłości
30 grudnia 2010 roku w film obsługi wyszła dramat reżysera z Korei Południowej Yu Ha pod nazwą „Lodowe kwiaty». Film historyczny, z własnymi gatunku kostiumy, dekoracje i bohaterów. Bez względu na mały budżet filmu, wygląda akcja i dekora...
- A co potem? 200 gramów cukru pudru, tyle samo masła, bitą razem masywną drewnianą łyżką, i... magiczna zasłona uchyliły... Pozostało tylko wprowadzić w nakrętki, благоухающую esencję, cztery jajka średniej wielkości, i jeszcze raz wszystko dokładnie wymieszać.
Ostatni «akcent» magicznych przemian Lorraine Pascal nazywa dodawanie 200 g самоподнимающейся mąki. Teraz pozostało tylko dobrać «domek» dla przyszłości ciasta i выстелить jego dno papierem do pieczenia.
Głównym problemem do rozwiązania czasem nie jest w stanie nawet doświadczeni kucharze, zdaniem autora i prowadzącego programy kulinarne «Pieczenie bez problemów», może być ciekawość i niecierpliwość, które powodują maga-piekarza jakiś czas zaglądać do piekarnika, bez potrzeby otwierania jej, i utrudniania cudowny przemian metabolicznych.
O tym problemie wiedzą, kiedyś którzy naruszają podstawową zasadę pyszne ciasto: nie zaglądać do piekarnika, aż nie zostało dokończone magiczny czas – 30 minut.
Do przygotowania pysznego чизкейка Lorraine radzi wziąć 300 ó 400 g słodkich herbatników czekoladowych, zmielić je w blenderze i wymieszać z taką samą ilością stopionego masła. Dokładnie wymieszać te składniki, ona stawia tworzy mieszankę w пекарскую kształt, równomiernie rozprowadza.
W Wyniku przedmiocie, której przeznaczeniem jest być oparciem dla чизкейка, trzeba dać czas ów cookies powinny jak należy nasycone masłem. Tylko wtedy można kontynuować wyczarować nad ciastem.
Na następnym etapie przygotowań należy пекарскую formularz z pachnącą materiałem owinąć folią tak, aby powtórzyła kontury kształtu, a kiedy będzie już po wszystkim – zdobyć tłusty twaróg (około 600 g), wymieszać z taką samą ilością mąki.
Взбив dwa ostatnie komponentu za pomocą blendera, Lorraine dodaje do wyniku mieszanki jajka, ponownie wszystko dokładnie miesza aż do uzyskania jednorodnej masy. Dalej kolej startej na tarkę skórkę z cytryny i 0,5 l śmietany. Wszystkie składniki należy ponownie starannie wymieszać.
Napływającą masę kulinarny delikatnie rozprowadza na szczycie pierwszego kęsa i wysyła przyszły sernik w piekarnik rozgrzany do 180 stopni na 30 minut. Po tym czasie formę wyodrębnionego z piekarnika, należy uwolnić się od folii i owijając ją kulinarnej folią, dać чизкейку ostygnięcia.
W arsenale Lorraine Pascale jest jeszcze jedno proste danie ó czekoladowe brownie. Lorraine fachowo przygotowuje się je z mąki (2 łyżki) zmieszane ze szczyptą soli i łyżką kakao w proszku, masło (165 g), trzech całych jaj i dwóch żółtek, płytki gorzkiej czekolady (200 g) i cukru (165 g).
Przede wszystkim, Lorraine uważa za stosowne roztopić w kąpieli wodnej masło i czekoladę - produkty te muszą ostygnąć, zanim zostaną wykorzystane.
Schłodzona olejowo-czekoladową mieszankę, należy połączyć z jajkami, ubitą z cukrem, a następnie ostrożnie wprowadzić mąkę wymieszaną z solą i kakao. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać. Powstałe ciasto Lorraine Pascal oferuje w prostokątnej formie, której dno выстелено papierem do pieczenia.
Powierzchnia przyszłości ciasto dziewczyna zdobi orzechami, suszonych owoców lub po prostu kawałkami czekolady, ciastek, po czym piecze to dzieło sztuki kulinarnej w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez pół godziny.
Zanim pokroić gotowe ciasto na kwadraty,należy ostudzić. Gotowe brownie Lorraine zdobi gotowane mleka skondensowanego i tartym czekoladą, a w przypadku braku tych składników - cukru pudru.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/mastactva-zabavy/5577-loreyn-paskal-mag-ya-hatnyay-vypechk.html
En: https://tostpost.com/arts-entertainment/18491-lorraine-pascale-the-magic-of-homemade-cakes.html
KK: https://tostpost.com/kk/ner-zh-ne-oyyn-sauy/5579-loreyn-paskal-si-yrly-y-p-s-ru.html
PT: https://tostpost.com/pt/artes-e-entretenimento/5575-loreyn-pascal-a-magia-de-caseiros.html
UK: https://tostpost.com/uk/mistectvo-ta-rozvagi/5581-loreyn-paskal-mag-ya-domashn-o-vip-chki.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Serial "Pewnego dnia będzie miłość": aktorzy, postacie, fabuła
«Pewnego dnia będzie miłość” – serial 2009 roku. Serial film telewizyjny z gatunku melodramat produkcji rosyjskiej ukazał się po raz pierwszy na ekrany 26 stycznia 2009 roku. Aktorzy serialu «Pewnego dnia b...
Ile lat Kate Старшовой? Czym zajmuje się teraz?
Gdy na ekrany wchodzi nowy film lub serial, widzowie zaczynają interesować się szczegółami życia głównych bohaterów. Mało kto zastanawia się na temat utworów wtórnych lub epizodyczne role, tym bardziej jeśli nie ma jeszcze dziesię...
Mini-serial "Anioł w serce": aktorzy i role
Mini-seriale stały się integralną częścią krajowego planu filmowego. Taki produkt popyt u widza, od razu rozwiązany problem o tym, co robić w sobotni wieczór. Druga strona medalu jest taka, że wiele rosyjscy reżyserzy postawili te...
"the Walking dead" ó to мегауспешный serial telewizyjny, który opiera się na tej samej powieści, wydanej Robertem Киркманом w odległej 2003 roku. Nad serialem pracuje znany kanał AMC, a w tej chwili wydany 5 sezonów (6th na...
Aktor Aleksiej Smirnow: biografia, życie osobiste, filmy
Obraz wesołych, dobroduszny i zabawy Fedor z komedii Гайдая «Przygody Shurik» znany wielu z dzieciństwa. Ale mało kto wie o trudnym życiu i tragicznym losie wykonawcy tej roli. Temat materiału - aktor Aleksiej Smirnow....
Анненков Jurij Pawłowicz: zdjęcia, biografia, obrazy, portrety
W 1889 roku zapaliła gwiazda jednego z najbardziej wybitnych i postępowych twórców xix wieku. W tym roku urodził się Анненков Jurij Pawłowicz – polski malarz, portrecista, pisarz.PoczątkiSłynny mistrz urodził się w rodzinie ...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!