Глицерины - é o que? Propriedades e utilizações da substância. Como fazer a glicerina?

A Glicerina ã o трехатомный álcool. Ele é usado na medicina, na indústria de alimentos, cosméticos e até mesmo para a preparação de dinamites. Que atributos possui glicerina? Se você pode obter a sua em casa?

O Que é a glicerina?

A Glicerina é matéria orgânica e é um трехатомный álcool. Química forma se parece com C₃H₈O₃ ou HOCH₂-CH(OH)-CH₂OH. O significado da palavra glicerina diretamente relacionada com suas propriedades. O nome vem do grego, a palavra "гликос", ou "doce", devido a сладковатого gosto de substâncias.

A Glicerina – é um líquido transparente, bastante viscoso e totalmente sem cheiro. Ela não é tóxica e não é venenosa, portanto, não representa nenhum perigo, quando o contato direto com a pele. No ambiente natural glicerina entra na composição de gorduras animais, e também é encontrada na maioria dos óleos de origem vegetal. Pouca parte há no sangue de animais.

Pela Primeira vez, a glicerina foi detectado em 1783, quando o químico Carl Scheele envolvido омыливанием de gordura com o auxílio de óxido de chumbo. Durante o aquecimento de óxido de óleo de oliva começou a formar-se uma solução de sabão. Após a sua evaporação formado viscoso doce e a calda.

Propriedades

A Substância tem aumentado a гигроскопичностью, ou seja, a capacidade de absorver a umidade e mantê-lo. A temperatura de ebulição é de 290 graus Celsius. Quando fervuras da glicerina parcialmente decomposto. Quando a temperatura 362 graus pode самовоспламеняться. Em condições normais, a substância não tem propriedades voláteis, mas evapora quando aquecido. A combustão acompanhada pela liberação de água e dióxido de carbono.

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A Glicerina não é solúvel em gorduras, углеводородах e arenas, mas perfeitamente solúvel em água e спиртах. Quando adicionado à água, ocorre uma retração ou diminuição do volume da solução, e a temperatura aumenta. Em tal mistura, a temperatura de congelamento da água é reduzida.

Durante a interação com minerais e карбоновыми ácidos glicerina formar ésteres. Na sua essência, gorduras, envolvidos no processo de metabolismo e realizam importantes funções biológicas no corpo dos animais. Alguns deles são, por exemplo, fosfolípidos.

O Complexo éter é também a nitroglicerina. A substância formada a partir de uma mistura de glicerina com ácido nítrico. É oleoso tóxica e altamente взрывчатая líquido, sensível ao menor manipulação.

A Glicerina e cobre гидрооксид formam uma solução de cor azul escuro, com a completa dissolução de precipitados, que fala sobre o ácido propriedades do álcool. A glicerina é capaz de dissolver aromáticos, álcoois, ácido, alcalino, o açúcar, o sal e outros orgânicos e inorgânicos de conexão.

Formas de obter o

O primeiro na história a maneira de obter glicerina ã o омыливание. Ele apareceu logo após a abertura de uma substância química Шеелем. O resultado deste processo é uma solução de sabão de glicerina. Depois disso, é preciso separar uns dos outros, o que é feito com a ajuda de cloreto de sódio. Em seguida, glicerina precisa engrossar e limpar com o auxílio de destilação ou de carvão ativado.

O Outro método envolve a adição de água em óleo. De uma certa pressão-los aquecidos e misturados durante dez horas, e em seguida é resfriado. Depois de arrefecer, substâncias claramente dividido em várias camadas: a inferior - glicerina com água, no canto superior ácido.

A Substância é obtida através da hidrólise de carboidratos, como o amido, a cana-de-açúcar. Mas, então, é formado não é um puro líquido, em mistura com vários гликолями.

Todos esses métodos ajudam a obter, chamados de alimentos, a glicerina. Ele é inofensivo para o homem, e é adicionado para a preparação de alguns produtos. Em oposição a ele existe e técnico de glicerina. Esta substância não recebem a partir de plantas e animais de matérias-primas, e a partir do propileno – de um gás combustível com um forte narcótico ação.

Aplicação

, E de alimentos, e da técnica de glicerina encontra ampla aplicação em nossa vida. É muitas vezes utilizam para a fabricação de resinas sintéticas. A nitroglicerina é aplicado para a produção de dinamites e outros explosivos. Na medicina é a mesma substância excelente para medicamentos, que expande os vasos sanguíneos.

Uma indústria que utilizam para a fabricação de papel, produtos de limpeza. Na produção de energia elétrica e engenharia de rádio durante a brasagem ele serve como um destino. A glicerina utilizam para a fabricação de plásticos, construção de vernizes e tintas.

Na indústria de alimentos, ele é registrado como um aditivo Е422. É um emulsificante, que é necessária para o aumento de viscosidade, e também para a criação de misturas diferentes. A substância entra na composição de inúmeros medicamentos, é usado para cartuchos de cigarros electrónicos, para a fabricação de velas. Na biologia a glicerina é necessária para a preservação de tecidos, órgãos, organismos e peças anatômicas.

Glicerina em cosméticos

Devido ao fato de que a glicerina retém a umidade, muitas vezes, é utilizado em vários produtos cosméticos para cuidados da pele e cabelos. Ele está presente em sabonetes, nutrientes e hidratantes cremes.

A Substância penetra na epiderme, atrasando em pilhas de água. Portanto, ele não dáa pele ficar muito seca e sem vida. Mas há desvantagens. O fato é que a atmosfera fortemente o ar seco (menos de 65% de umidade), glicerina começa a absorver a umidade da pele, adicionalmente иссушая.

Normalmente esteticistas recomendam usá-lo no inverno. Além disso, são importantes as proporções. Em pequenas quantidades presença no solar de glicerina só melhora as propriedades da pele. Juntamente com outros produtos que utilizam em casa receitas de máscaras e loções. Por exemplo, em combinação com laranja e água para tonificar e limpar a sua pele, para o cabelo, aplicar-juntamente com o ovo, o mel, касторовым manteiga e os outros ingredientes.

Como fazer a glicerina?

Opcional comprar a glicerina. Ele pode fazer em casa. Para isso, vai precisar de gordura animal (1,9 kg), álcalis (342 mg), água (995 mg) e o sal. A gordura pode levar de carne de qualquer animal, limpá-lo de todas as traço e vasos sanguíneos. E então agimos assim:

• плавим pedaços de gordura em uma pequena fogo;
• Deixando-o esfriar até 35 graus;
• Em um recipiente preparamos álcalis, esvaziando-a em água;
• Temperatura de álcalis também deve chegar a 35 graus, então a sua delicadamente com cuidado despeje em uma panela com a gordura;
• Rapidamente, mexendo os ingredientes, всыпая ao sol;
• Continuar ão sal» baixo e mexa até a mistura começar a compartilhar em um líquido claro na parte inferior e enlameado de argamassa na parte superior;
• вылавливаем toda a camada superior ã o sabão, a camada inferior – glicerina;
• процеживаем glicerina através de uma peneira ou gaze, para remover pequenas partículas de sabão.

Se Envolver com a preparação de glicerina sozinho deve ser com muito cuidado. Quando diluído em água álcalis aquecidos acima de 90 graus. Você precisa trabalhar em luvas, óculos de sol (de vapor), e diluir a soda cáustica em especial a capacidade de armazenamento.