Oxigenados de conexão: exemplos, propriedades, fórmulas

Um Outro grupo de compostos oxigenados, que incluem tais elementos químicos, como o zinco ou alumínio, relacionam-se aos амфотерным оксидам. Em suas propriedades tendência a química e a cooperação como ácidos e álcalis. Produtos de interação ácido de óxidos com a água são o ácido. Por exemplo, na reação серного ангидрида e de água é formada сульфатная ácido. Ácido – é uma das mais importantes classes de compostos oxigenados.

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Ácido e suas propriedades

Conexão, composto por átomos de hidrogênio, relacionadas com o complexo de íons de ácido resíduo ã o ácido. Convencionalmente, podem ser divididos em compostos inorgânicos, como, por exemplo, карбонатную ácido, сульфатную, нитратную, e compostos orgânicos. A última pertencem ácido acético, ácido fórmico, ácido oleico. Ambos os grupos de substâncias têm propriedades semelhantes. Assim, eles entram em uma reação de neutralização com a pele, reagem com os sais e os principais оксидами. Quase todos os ácidos oxigenados em soluções aquosas диссоциируют em íons, sendo os condutores do tipo ii. Determinar a natureza ácida do ambiente, devido ao excesso de presença de íons de hidrogênio, pode ser através de indicadores. Por exemplo, roxo litmus quando você adiciona-lo em uma solução de ácido adquire coloração vermelha. Um representante típico de compostos orgânicos é o ácido acético, contendo carboxy grupo. Ele consiste em um átomo de hidrogênio, que faz de ácido e propriedades de substâncias. É um líquido incolor, com específicas de odor forte, кристаллизующаяся em temperaturas abaixo de 17 °С. CH₃COOH, como outros ácidos oxigenados, perfeitamente solúvel em água em qualquer proporção. A sua 3 – 5 % de solução é conhecida comumente chamado de vinagre, que é usado na culinária como tempero. A substância encontrou a sua aplicação também na produção de acetato de seda, corantes, plásticos massas e alguns medicamentos.

Compostos Orgânicos contendo oxigênio

Na química, é possível destacar um grande grupo de substâncias que contêm, além de carbono e hidrogênio, oxigênio partículas. É carboxílicos, ácidos, ésteres, aldeídos, álcoois e fenóis. Todas as suas propriedades químicas são definidas pela presença de moléculas especiais complexos – grupos funcionais. Por exemplo, o total de fórmula química do álcool, contém apenas o limite de conexão entre os átomos – ROH, onde R – trava de radical. Essas conexões é considerada como derivados алканов que um átomo de hidrogênio de substituído гидроксогруппой.

Propriedades Físicas e químicas de álcoois

Agregada do estado de álcoois ã o líquido ou sólido composto. Entre os álcoois não gasoso de substâncias, o que pode explicar a formação associa a cor a ser – grupos de várias moléculas, os estados fracos водородными relações. Este fato determinado e boa solubilidade inferiores de álcoois em água. No entanto, em soluções aquosas oxigenados de matéria orgânica – álcoois, não диссоциируют por íons, não alteram a cor dos indicadores, isto é, tem uma reação. Um átomo de hidrogênio do grupo funcional fracamente associada com outras partículas e, portanto, em interacções químicas é capaz de deixar os limites da molécula. No local de mesmo livre de valência ocorre a substituição por outros átomos, por exemplo, em reações de ativos de metais ou com álcalis – átomos de metal. Na presença de catalisadores, tais como a malha de platina ou cobre, álcoois são oxidados oxidantes enérgicos – бихроматом ou перманганатом de potássio, até aldeídos.

A Reação de esterificação

Uma das mais importantes propriedades químicas oxigenados de substâncias orgânicas: álcoois e ácidos – esta é a reação que leva à obtenção de ésteres. Ela tem grande valor prático e utilizado na indústria para a obtenção de эстеров utilizados como solventes, na indústria de alimentos (como frutas essências). Na medicina alguns dos ésteres é utilizado como спазмолитиков, por exemplo, этилнитрит estende periférica dos vasos sanguíneos, e изоамилнитрит é um protetor de espasmos das artérias coronárias. A equação da reação de esterificação é a seguinte:

CH3COOH+C2H5OH<--(H2SO4)-->CH3COOC2H5+H2O

Ela CH₃COOH ã o ácido acético, e C₂H₅OH – fórmula química do álcool etanol.

Aldeídos

Se a conexão contém o grupo funcional –COH, ele refere-se a альдегидам. Eles se apresentam como produtos de continuar a oxidação de álcoois, por exemplo, substâncias oxidantes, como o óxido de cobre.

A Presença de карбонильного complexo em que as moléculas de муравьиного ou уксусного aldeído causa a sua capacidade de полимеризоваться e anexar os átomos de outros elementos químicos. Qualidade reacções, com o qual se pode provar a existência de карбонильной grupo e a propriedade de uma substância a альдегидам, são a reação de prata do espelho e da interação com гидроокисью cobre quando aquecido:

O Maior aplicação recebeu o acetaldeído, utilizado na indústria para a obtenção de ácido acético – um monte de тоннажного produto de síntese orgânica.

Propriedades de compostos orgânicos oxigenados – ácidos carboxylic

A Presença de carboxylic grupo – um ou mais – é a marca de um gordo ácidos. Graças à construção de um grupo funcional, em soluções de ácidos graxos podem formar-se димеры. Eles estão ligados entre si водородными relações. Conexão диссоциируют em cátions de hidrogênio e ânions ácida e o restante são fracos электролитами. Exceção serve como o primeiro representante de uma série de limites de одноосновных ácidos – ácido fórmico, ou метановая, que é o condutor do segundo tipo de força média. A presença de moléculas de apenas um simples sigma - laços diz sobre предельности, se o mesmo substâncias têm em sua composição o dobro de xixi-comunicação ã o непредельные substância. O primeiro grupo inclui tais ácidos, como метановая, acético, butírico. A segunda é representada conexões, incluídas no gordura líquida – de óleos, por exemplo, o ácido oléico. As propriedades químicas dos compostos oxigenados: orgânicos e inorgânicos ácidos são semelhantes em muitos aspectos. Assim, eles podem interagir com ativos de metais, suas оксидами, com álcalis, e também com álcoois. Por exemplo, o ácido acético reage com sódio, óxido e едким натром com a formação de um sal ã acetato de sódio:

NaOH + CH3COOH→NaCH3COO + H2O

Especial ocupam um lugar de conexão superiores gordo ácidos oxigenados: esteárico e palmítico, com трехатомным limite de álcool – a glicerina. Eles referem-se a um complexo эфирам e são chamados de gorduras. Esses mesmos ácido fazem parte de sais de sódio e potássio como refluxo ácido resíduo, formando sabão.

A Gordura e sabão

Importantes compostos orgânicos, são comuns na natureza e desempenhando um papel de liderança como o mais consumir da energia substância ã o de gorduras. Eles não representam uma ligação e uma mistura heterogênea глицеридов. É uma rede de conexão limite de многоатомного do álcool – a glicerina, que, como o metanol e o fenol, contém uma hidroxila grupos funcionais. As gorduras podem ser hidrólise – o aquecimento de água, na presença de catalisadores: álcalis, ácidos, óxidos de zinco, de magnésio. Os produtos de reação são a glicerina e uma variedade de ácidos carboxílicos, posteriormente, utilizados para a produção de sabão. Para este processo não usar caro naturais gorduras são necessárias carboxílicos, ácidos recebem, oxidação de parafina.

Fenóis

Até considerar classes de compostos oxigenados, detenhamo-nos na фенолах. Eles são representados por um radical фенилом -C₆H₅, acoplado a uma ou mais funcionais гидроксильными grupos. O mais simples é o representante dessa classe – карболовая ácido, ou fenol. Como é muito fraco o ácido, ele pode interagir com álcalis e ativa metais – o sódio, potássio. A substância com uma pronunciada phytoncide - fenol é aplicado na medicina, na indústria de corantes e фенолформальдегидных resinas.

Em nosso artigo nós estudamos as principais classes de compostos oxigenados, e também reviram suas propriedades químicas.