Variedades de cogumelos muitos, mas entre eles destaca a pena de cogumelos trufas – um a iguaria, que é possível tentar, mas nem todos. Ele escolheu a maneira especial de sobrevivência no planeta: desapareceu sob a terra.
Onde cresce o fungo trufa na Ucrânia? O cogumelo cresce relativamente pequena profundidade, mas encontrá-lo não está disponível em todas as matrizes florestais. Ele habilmente esconde-se, exalando um excepcional sabor que atrai animais. Esta técnica é necessário трюфелю para a reprodução. Ele não lembra um cogumelo no sentido comum, mais semelhante ao искореженные tubérculos de batata amarelada ou cor marrom. Polpa branca, сероватая e o mesmo acontece quase roxo. Tem um excepcional sabor, que transforma qualquer prato (até mesmo um simples bolinhos) em uma verdadeira iguaria.
Aqui cresce a vista, o que é chamado de anos. Onde cresce o fungo trufa na Ucrânia, porque, no meio de uma floresta não o encontrar? Seu habitat ã o da дубрав rica em suas camas de dossel e подкисленными calcárias primários. O solo perto de cogumelo, torna-se pálido, cinza, grama жухнет e morre. Manteve o ritmo de trufas no final do verão e início do outono.
Na Ucrânia cultura деликатесных o branco e o preto de trufas completamente desaparecido no início do século 20. E há 20 anos no livro Vermelho tem uma trufa de verão, que adoram os amantes de comida gourmet. A recolha e venda de ucraniano anos de trufa impede que a lei ão Sobre o livro Vermelho da Ucrânia". E a sua página de cogumelo sair em breve não é: não é tão simples ele se recupera e quase não se presta a inteligência artificial cultivo.
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Encontrar, trufa-cogumelo na Ucrânia, onde cresce, – não é uma tarefa simples. Em busca de um cogumelo enviam especialmente выдрессированных cães, que pelo cheiro podem encontrar a iguaria. Custam um cão de alguns milhares de euros. Para a pesquisa do cogumelo adequados e de porco, que se sentem seu cheiro por 50m. Para eles não comeu cogumelo (e os porcos gostavam dele sempre), мордочку-lhes suturado com fita ou cinta.
Onde cresce o fungo trufa na Ucrânia? Talvez se seu cultivo na fazenda? Infelizmente, fazenda de criação деликатесного produto sofre um fracasso. Precisa de competência pegar o solo, preparar especial lure, criar as condições necessárias para o cultivo de грибницы, plantar um adequado grau de carvalho. E tudo isso não dá a garantia de que a trufa de exigência do mercado nesta terra. De fato, a necessidade de criar um complexo ecossistema, como na natureza. E em condições artificiais fazer isso até que não é possível.
Os Restaurantes na Ucrânia para comprar europeu trufa de preços fabulosos. Afinal, onde cresce o fungo trufa na Ucrânia, sabe, longe de cada um. Além disso, ele frota. Nem todos os visitantes têm a oportunidade de experimentar um prato com um cogumelo. E a trufa entretanto усыхает e deteriora, introduzindo um restaurante em um enorme prejuízo. É claro que, anos ucraniano trufas – adequada e menos dispendiosa substituição europeia.
Quando o fizer, os amantes do segredo de coleta aprenderam a encontrar as trufas cogumelo na Ucrânia, onde cresce. A foto mostra como é este o fruto proibido. Eles se reúnem e fazem-lo em restaurantes ou indivíduos em seus preços. Por exemplo, o festival ucraniano trufas já o segundo ano realiza restaurante ão Канапа» e na Ucrânia, apresentando-os visitantes com деликатесным o produto. Dono de restaurante diz que ele não sabia que este tipo de cogumelo está sob a proteção do estado, e teve que pagar uma grande multa por violação da lei.
Nesta abordagem, na Ucrânia, o fungo pode desaparecer completamente. E muito. É um grande escritor e uma deli А. Dumas escreveu sobre трюфелях: “Eles são capazes de fazer o homem mais quente, e a mulher – mais carinhoso". Então tome cuidado, ucranianos, sua pastagem, e a riqueza!
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."
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