Bu ayrılmış bir alana yerleri nerede yetişir mantar trüf Ukrayna

Mantar Çeşitleri çok, ama bunların arasında tek başına duruyor mantar truffle – sıradışı bir incelik, bir deneyin herkes. Seçtiği özel bir yoldur gezegende hayatta kalmak: kaçtı toprak altında.

Biyolojik özellikleri mantar

Burada yetişen mantar trüf Ukrayna? Büyüyen mantar nispeten sığ derinlikte, ama onu bulmak mümkün değil, tüm ormanlık. O ustaca gizler, yayan olağanüstü bir koku gibi çekiyor hayvan. Bu teknik, gerekli трюфелю üreme için. O biraz mantar genel anlamda bu kelime, daha fazla benzer искореженные yumrular patates sarımsı veya kahverengi renk. Meyve eti beyaz, сероватая ve hatta bazen neredeyse mor. Vardır, olağanüstü bir tat, bir döner tabak üzerinde herhangi (hatta sıradan köfte), gerçek bir incelik.

Burada yetişen bir tür olarak adlandırılan bir yıllık. Burada yetişen mantar trüf Ukrayna, çünkü sadece, bir ormanın içinde onu bulmak değil mi? Onun alansal – bu kenarı дубрав zengin yatak ve подкисленными kalkerli arazi. Toprak oteller mantar olur, kül gri, hava жухнет ve ölür. Uydurarak trüf yaz sonunda - erken sonbahar.

Avcılık truffle

Ukrayna kültür ürünlerinde uzmanlaşmış beyaz ve siyah trüf mantarı tamamen kayboldu, 20. yüzyılın başlarında. Ve 20 yıl önce Kırmızı kitap var ve yaz trüf, bir çok bayılıyor amatör lezzetleri. Toplama ve sat ukrayna yaz trüf yasaklayan bir yasa «Ukrayna Kırmızı kitap». Ve onu sayfanın mantar terk yakında: o kadar kolay değil o kurtarır ve neredeyse yok edilemez, yapay ekimi.

Daha:

Rekabet bu rekabet katılımcılar arasında bir piyasa ekonomisi. Türleri ve işlevleri, rekabet

Rekabet – bu kavram, içsel piyasa ekonomisi. Her katılımcı, finansal, ticari ilişkiler içinde almak en iyi yer, o ortamda, o hesap çalışması. Tam da bu nedenle rekabet oluşur. Mücadele konular arasında piyasa ilişkileri sürdürülebilir, farklı k...

Ağaç isimleri Rusya Federasyonu

Bir ağaç İsimleri Rusya her birimiz bilir, çocukluğumdan beri. Biz düşünmeyiz, bunlar ne anlama geliyor, neden bu kadar ses, başka şekilde değil. Aynı kelimeler, güneş, gökyüzü, toprak ya da kuş. Tüm bu kelimeler için bizi понятийными gibi buharlı tr...

Özü ve sorunu çözmek için yollar "Kuzey - Güney"

Günümüzde hiç bir hevesle ayağa kalktı sorunları, onsuz daha da ilerici bir hareket, insanlığın imkansız değildir. Ekonomi duruyor, sadece bir parçası insani faaliyetleri, ancak, çoğunlukla bu gelişimi 21. yüzyılda bağlıdır barışa, doğa ve yaşam orta...

Bulmak, truffle mantarı-mantar Ukrayna nerede yetişir, – kolay bir iş değil. Arayış mantar gönderen özel выдрессированных köpekler koku ile bulabilirsiniz incelik. Mal gibi köpek birkaç bin euro. Aramak için mantar uygun ve domuz hissediyorum onun kokusunu 50m. Onlar yedim mantar (domuz sevdi her zaman), bir yüz onlara bağlı bir kurdele veya bir omuz askısı vardır.

Burada yetişen mantar trüf Ukrayna? Mümkün mü onu yetiştirme çiftliği? Ne yazık ki, çiftlik yetiştiriciliği деликатесного ürün uğrar başarısızlık. Gerek yetkin almak için zemin hazırlamak, özel yem, gerekli şartları oluşturmak için büyüyen грибницы, uygun bitki çeşitleri meşe. Ve bu garanti trüf kesinlikle bu dünyada. Aslında, oluşturmak karmaşık bir ekosistem, doğada olduğu gibi. Ve yapay koşullarda bunu yapmak için başarısız kadar.

Restoran narin

Restoranlar Ukrayna, satın almak, avrupa truffle ve баснословным fiyatlar. Çünkü burada yetişen mantar trüf Ukrayna, bilir herkes. Ayrıca, o - краснокнижный. Tüm ziyaretçiler denemek için bir şans var çanak egzotik bir mantar. Ve trüf arada küçülür ve şımarık tanıtarak restoran içinde çok büyük bir kayıp. Tabii ki, yaz ukraynaca truffle – yeterli ve daha az pahalı bir değiştirilmesi uygundur.

Amatör gizli koleksiyon bulmak için öğrendim, trüf mantar Ukrayna nerede yetişir. Fotoğraf gösterir gibi görünüyor, bu yasak meyve. Onlar toplamak ve kira onu yemek ya da bireyler için çok iyi fiyatlar. Örneğin, festivali ukrayna mantarı, ikinci yıl için harcıyor restoran «tam donanımlı mutfak ile donatılmıştır» Ukrayna tanıtan ziyaretçi incelik ürün. Restoran sahibi olduğunu iddia ediyor: o, bilmiyordu ki, bu tür bir mantar koruma altında devletin ödemek zorunda kaldı büyük bir ihlali için ceza kanunu.

Bu yaklaşım, Ukrayna topraklarında mantar tamamen yok olabilir. Yazık. Büyük bir yazar ve şarküteri A. Dumas yazdı трюфелях: «Onlar yapabilen bir adam daha sıcak, kadın – daha fazla sevgi». Dikkat edin, ukraynalılar, kendi ormancılık servet!