Te заповедные miejsca, gdzie rośnie grzyb trufle na Ukrainie

Odmian grzybów dużo, ale wśród nich apart jest grzyb trufle ó niezwykły przysmak, który można spróbować daleko nie każdemu. Wybrał szczególny sposób na przetrwanie na planecie: zniknął pod ziemią.

Cechy Biologiczne grzyba

Gdzie rośnie grzyb trufle w Ukrainie? Rośnie grzyb na stosunkowo niewielkiej głębokości, ale można go znaleźć we wszystkich lasach. Umiejętnie ukrywa, wypływający wyjątkowy zapach, który przyciąga zwierząt. Ta technika wymaga трюфелю do rozmnażania. To trochę przypomina grzyb w zwykłym znaczeniu tego słowa, bardziej jak wraki bulwy ziemniaków żółtawy lub brązowy kolor. Miąższ jest biały, сероватая, a nawet bywa niemal fioletową. Ma niezwykły smak, który zamienia każdą potrawę (nawet zwykłe pierogi) w prawdziwy przysmak.

Tu rośnie widok, który się nazywa letnim. Gdzie rośnie grzyb trufle w Ukrainie, bo po prostu w środku lasu go nie znaleźć? Jego teren ó to jest granica lasów dębowych z bogatej zabawką i подкисленными wapiennymi glebach. Gleba w pobliżu grzyba staje popielaty-szary, trawa жухнет i ginie. Nadąża trufle w końcu lata i na początku jesieni.

Polowanie na trufle

W Ukrainie kultura delikatnych białych i czarnych trufli całkowicie zniknęły na początku 20. wieku. A 20 lat temu w Czerwonej księdze trafił i letni trufle, który tak uwielbiają miłośnicy przysmaków. Zbieranie i sprzedaż ukraińskiego letniej trufli zabrania prawo «O Czerwonej księdze Ukrainy». I jej strony grzyb nie opuści wkrótce: nie jest tak łatwo dochodzi do siebie i prawie nie nadaje się do sztucznej hodowli.

Bardziej:

Konkurencja to rywalizacja między uczestnikami gospodarki rynkowej. Rodzaje i funkcje konkurencji

Konkurencja – jest to pojęcie, które gospodarce rynkowej. Każdy uczestnik finansowych, stosunków handlowych stara się zająć najlepsze miejsce w tym środowisku, w którym musi funkcjonować. Właśnie z tego powodu powstaje konkurencja. Walka między...

Co to jest sztuka: wczoraj, dziś, jutro

O tym, czym jest sztuka, na pewno będą się kłócić, po wszystkie czasy. U różnych badaczy na ten temat swoje zdanie, które składa się nie tylko z obiektywnych wiedzy, ale i z subiektywnej oceny. Wszyscy jednak zgadzają się, że, w przeciwieństwie do na...

Grzyb trufle - najdroższy i najbardziej niezwykły

Trufle ó grzyb torbacz, tworząc podziemne клубневидное мясистое owocowe ciało. Rośnie w lasach. Jest сапрофитом. Grzybnia tworzy nici, które otaczają korzenie pobliskiego drzewa. Grzyb pomaga drzewa zdobyć dodatkową wilgoć i chroni go przed ch...

Znaleźć, trufle-grzyb na Ukrainie, gdzie rośnie, – zadanie nie będzie proste. W poszukiwaniu grzyba wysyłają specjalnie выдрессированных psów, które po zapachu mogą znaleźć przysmak. Są takie psy kilku tysięcy euro. Do wyszukiwania grzyba pasują i świnie, które czują jej zapach za 50m. Aby nie jedli grzyby (a świnie go kochali zawsze), pysk im związać wstążką lub paskiem.

Gdzie rośnie grzyb trufle w Ukrainie? Czy możliwa jest uprawa na farmie? Niestety, gospodarstwo hodowli деликатесного produktu ulega awarii. Trzeba umiejętnie dobrać podkład, przygotować specjalny przynęty, stworzyć odpowiednie warunki do uprawy grzybni, posadzić odpowiednie odmiany dębu. I wszystko to nie daje gwarancji, że trufla jest przyzwyczajony na tej ziemi. W rzeczywistości, trzeba stworzyć skomplikowany ekosystem, jak w przyrodzie. A w sztucznych warunkach to zrobić na razie nie można.

Restauracyjne przysmak

Restauracje w Ukrainie kupują europejski trufle w bajecznych cenach. Bo gdzie rośnie grzyb trufle na Ukrainie, wie, nie każdy. Poza tym, on - краснокнижный. Nie wszyscy odwiedzający mają okazję spróbować danie z egzotycznym grzyb. A trufle tymczasem wyschnie i się psuje, wprowadzając restauracja w ogromne straty. Oczywiście, letni ukraiński trufle ó odpowiednie i mniej kochanie wymiana europejskiej.

Przy tym miłośnicy tajnego zbierania nauczyli się znajdować, trufle grzyby na Ukrainie, gdzie rośnie. Zdjęcie pokazuje, jak wygląda ten zakazany owoc. Zbierają i oddają go w restauracji lub osobom prywatnym w ich cenach. Na przykład, festiwal ukraińskich trufli już drugi rok prowadzi restauracja «podwójna kanapa» na Ukrainie, zapoznaje zwiedzających z деликатесным produktem. Właściciel restauracji twierdzi, że nie wiedział, że ten rodzaj grzyba znajduje się pod ochroną państwa, i musiał zapłacić wysoką karę za naruszenie prawa.

Przy takim podejściu na terytorium Ukrainy grzyb może zniknąć całkowicie. A szkoda. Wielki pisarz i cukiernia A. Dumas pisał trufli: «są One w stanie uczynić człowieka bardziej gorąco, a kobietę ó bardziej czuły». Uważajcie więc, ukraińcy, swoje leśne bogactwo!