Carne – e saborosa carne magra, a partir do qual você pode fazer um monte de pratos. Com receitas de alguns deles sugerimos que você se familiarizar.
A Carne com ameixas (receita) – festivo, de forma simples e acessível
O Prato é preparado rapidamente e simplesmente, o que, sem dúvida, é a vantagem adicional.
Vamos precisar de 300-500 gramas de carne (de preferência de polpa), 15-25 bagas de ameixas (não muito doce, assim como a carne vai ter enjoativo sabor), de algumas lâmpadas de tamanho médio, de duas a três colheres de sopa de extrato de tomate, temperos e sal a gosto, óleo para cozinhar.
Se Prepara a carne com ameixas (a receita é muito simples) de modo a:
O primeiro Passo. Промываем e обсушиваем carne, нарезаем-lo em pedaços, em cubos pequenos, e depois заправляем especiarias e o sal.
Segundo Passo. Lâmpadas нарезаем semirings, imóveis, bem frigideira aquecida, depois que deixamos a definhar em fogo baixo por cerca de dez minutos.
O terceiro Passo. A próxima fase de preparação de tal pratos como a carne de vaca com ameixas (a receita pode ser um pouco alteradas, dependendo da preferência pessoal) — é a preparação de ameixas. As bagas промываем, обсушиваем, нарезаем em pequenos pedaços. O número de ameixas define sozinho, dependendo da preferência pessoal.
Quarto Passo. Обжариваем a carne em bom óleo aquecido até a formação de uma rubicundo frita, não mais de três ou quatro minutos, adicione a carne preparada anteriormente, a cebola e o tomate. Resultante massa перемешиваем, заправляем de água ou caldo de carne (o número mais uma vez vai depender da preferência pessoal). Para continuar a cozinhar a carne pode ser mudança em uma panela com espessas.
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Passo cinco. Заправляем o nosso molho de especiarias a gosto, e depois continuamos a extinguir-lo em um pequeno fogo por uma hora, mexendo ocasionalmente.
Sexto Passo. Adicionamos à guisado de carne bovina ameixas, ferver até estar cozido. Para um jovem de carne seria suficiente para 20 minutos, para mais maduro – uma hora, uma e meia. Perfeito acompanhamento para este prato como carne com ameixas (receita, esperamos que você tenha gostado) vai se tornar uma figura.
Bom apetite!
A Carne de vaca assado com ameixas -receita
é um prato Muito saboroso, preparado simples, não requer qualquer tipo de determinadas habilidades culinárias.
Para preparar assados de carne, precisamos de lombo de carne de boi (700 gramas), uma cebola, 100 gramas de ameixas, uma cenoura, azeite e especiarias a gosto.
Está se Preparando para a carne de bovino cozido com ameixas da seguinte forma. Atribuem говяжьей realizar o recorte de uma forma retangular (assim prato vai olhar эстетичнее), após o que нарезаем cenoura em tiras ou precisos em cubos, ao longo do processo нашпиговывая-lhe a carne.
Quando o lombo estiver pronto, натираем suas especiarias e o sal, regamos com azeite de oliva, cobrimos uma camada de anéis de cebola e as metades ameixas, misturado com pedaços de срезанного (durante a dar forma retangular) da carne. Enrole um recorte em papel alumínio, colocar aquecida em um forno.
Preparar a carne seja de 20 minutos a uma hora, dependendo de quão jovem ele era. Pronto-a-um recorte terá de desembolsar em um prato de servir, polvilhe com as ervas frescas, sirva com vinho tinto.
A Carne com ameixas e as batatas em vasos
Para fazer cozido de carne com batatas, precisamos de pelo menos 800 gramas de carne de boi, seis batatas, com uma dúzia de черносливин, duas lâmpadas, uma de cinco, seis dentes de alho, óleo para fritar, ervas frescas, especiarias a gosto.
A Cozinhar a carne com ameixas precisa da seguinte forma. A carne terá de lavar, secar e cortar em delicados pedaços de preparar as batatas (lavar, secá, cortado em cubos), lavar e cortar em metades bagas ameixas.
Em óleo vegetal quente de carne torrado ão estado румяности" e depois mudar de volta no pote de barro e introduzido através de especiarias e sal a gosto. A batata misturado com especiarias, ameixas e cebolas, após o que é colocado no prato de carne. Estes encargos são de responsabilidade fecha a tampa e coloque no forno por duas horas.
Antes de servir, dar um prato para esfriar um pouco, retire a tampa com горшочков e polvilhe com ervas.
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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