O Bolo de papoula comum em cozinhas de diferentes países e cozinheiros amadores com a fantasia não se cansa de encher gastronómica tesouro do mundo com as suas receitas próprias. Considere algumas das mais interessantes deles. Vamos começar com um simples – ão Suave bisque bolo com sementes de papoula". Está se preparando para ele apenas uma hora e meia. Quatro gemas de ovos растираем com 50 g de açúcar incandescente para uma tigela grande. Em outro recipiente de batedeira взбиваем proteínas com a mesma quantidade de açúcar granulado. Em uma terceira tigela, misture 100 g de farinha, de 130 g подсушенного de papoula e um saquinho de chá de açúcar de baunilha.
Com Cuidado, com alguns truques, mudamos para a tigela com желтками proteínas e secar a mistura, вымешиваем de madeira com uma pá, adicionamos 100 gramas de manteiga derretida e, novamente, atrapalhando. Formulário para biscoitos устилаем papel manteiga, выливаем lá a massa, coloque no forno por 40-50 minutos em temperatura de 180 С. Vontade de verificar (como sempre) com a ajuda de um fósforo de madeira varinha, воткнутая na massa, deve ficar seco. Papoula bolo retire-a e esfriar, depois corte em 4 camadas.
Agora, vamos começar creme: 6 gemas растираем com 160 g de açúcar e пакетиком de baunilha (pode adicionar тертую raspas de limão). Meio litro de creme de leite ferver, despeje uma fina corrente-los à mistura de ovos. Colocar em um minúsculo fogo e constantemente dificultar, em qualquer caso, não dando a ferver. Mudar o nosso papoula bolo quente de creme, uma camada por camada. Deixar por uma hora em temperatura ambiente e, em seguida, coloque na geladeira até de manhã. Se preferir, pode decorar o topo de esmalte, cozida em banho de vapor de chocolate telhas com óleo.
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Não quer mexer com o testeω? Você pode cozinhar papoula bolo sem farinha. Há dois receita desse bolo – ão Japonêsç ão preguiçoso". Pegamos 8 colheres de sopa de истолченного bem barato biscoito ou farinha de rosca. Dois copos de papoula despeje o leite em uma quantidade de um litro e colocar no fogo, mexendo até que a massa engrosse. Остужаем, em seguida, faça duplo passar através de um moedor de carne. O chorume resultante precisa adicionar biscoitos e tudo bem misturado. Então tomamos a 8 ovos, separando as proteínas, взбиваем-los em uma espuma com uma e meia xícaras de açúcar. As gemas mesmo растираем com meia xícara de açúcar. Todos os перемешиваем e colocamos печься na hora no forno a 180 С. Para a decoração, como convém a um preguiçoso, usamos cozido сгущенку, размешанную com manteiga e толчеными nozes.
E aqui japonês papoula bolo que cozinhar é muito mais difícil, o resultado é um surpreendentemente suave. E você quer criar em homenagem a ele elogioso na versículo-haiku, mas o mais apropriado seria ainda levar sua receita. 150 g de papoula растираем em um almofariz (mas pode ser em um moedor de café – será muito mais rápido). Despeje a água fervente, para que a água cobriu зернышки, reservar um quarto de hora. Três maçãs limpo, Remover o miolo e натираем em um ralador grosso. 120 g de manteiga взбиваем e, em seguida, um de cada vez adicionando de três gemas de ovo. Durante este tempo, mack já deve absorver toda a água. Levemente отцеживаем-lo e adicionar óleo mistura de ovo com uma colher de sopa de mel e тертыми maçãs.
Agora você só tem que adicionar a papoula bolo de 3 colheres de sopa de semolina, a mesma quantidade de açúcar em pó, uma colher de óleo vegetal e um saquinho de pó para biscuit. Temos ficaram ainda esquilos! Nós взбиваем a batedeira em espuma firme e adicionar a massa em três de escala, sempre com cuidado вымешивая uma colher de baixo para cima. Despeje em uma assadeira e – em ondas. Tão bela e precisa particularmente tenra solar: cremoso ou de ... simplesmente "marcar» um sabor delicado realizado na noite passada. Os japoneses recomendam imprensar a bolo de chantilly, e o topo decorar карамелизированными fatias de maçã com ácidos geléia.
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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