De ternera con ciruelas pasas la receta de la preparación

La Carne de res – sabroso y magro de la carne, de la que se puede cocinar una gran cantidad de platos. Con las recetas de algunos de ellos, los invitamos a consultar.

De Ternera con ciruelas pasas (receta) – festivamente, fácil y asequible

El Plato se prepara de forma rápida y fácil, lo que, sin duda, es una ventaja adicional.

Necesitamos 300 a 500 gramos de carne de res (de preferencia de la pulpa), 15-25 bayas de las ciruelas pasas (no demasiado dulce, así como la carne tendrá el sabor azucarado), algunos bulbos de tamaño mediano, dos o tres cucharadas de pasta de tomate, las especias y la sal al gusto, aceite para cocinar.

Se Prepara la carne de ternera con ciruelas pasas (la receta es muy simple):

El primer Paso. Промываем y обсушиваем la carne, cortamos en порционные trozos pequeños cubos, después de lo cual metemos las especias y la sal.

El Paso de la segunda. Cebolla cortamos полукольцами, untamos bien la sartén caliente, después de lo que dejamos ir tirando a fuego lento unos diez minutos.

El tercer Paso. La siguiente fase de la preparación de dichos platos como la carne de ternera con ciruelas pasas (receta poco se puede cambiar, dependiendo de las preferencias personales) á s es la preparación de las ciruelas pasas. Las bayas промываем, обсушиваем, cortamos en pequeños trozos. La cantidad de ciruelas pasas determinamos el mismo, en función de las preferencias personales.

El cuarto Paso. Обжариваем la carne en el aceite caliente bien antes de la formación de румяной de la corteza, no más de tres o cuatro minutos, añadimos a la carne preparada anteriormente, la cebolla, y el tomate. La masa de перемешиваем, metemos el agua o caldo (de nuevo de la cantidad de la misma dependerá de las preferencias personales). Para seguir la cocción de la carne se puede cambiar en una cacerola con pared gruesa.

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El quinto Paso. Metemos nuestra salsa de especias al gusto, después de lo cual seguimos sus hervir a fuego pequeño en el plazo de una hora, revolviendo de vez en cuando.

El sexto Paso. Añadimos a la estofado de carne de vacuno ciruelas pasas, cocinar unos antes de la preparación. Para el joven de la carne será suficiente 20 minutos, para más maduro – una hora y media. Perfecta guarnición para este tipo de platos como la carne de ternera con ciruelas pasas (la receta es de esperar, le ha gustado) se convertirá en la figura.

¡buen provecho!

La Carne de res al horno con ciruelas pasas -receta

Un plato Muy sabroso que se prepara simplemente, no requiere ninguna ciertas habilidades culinarias.

Para preparar запеченной la carne de vaca, necesitamos de solomillo de ternera (no más de 700 gramos), una cebolla, 100 gramos de ciruelas pasas, una zanahoria, aceite de oliva y especias al gusto.

Se Prepara la carne de res al horno con ciruelas de la siguiente manera. Damos говяжьей recorte de papel rectangular (como el plato se verá эстетичнее), después de que cortamos la zanahoria en tiras o exactos en cubitos, de paso нашпиговывая ella la carne.

Cuando el solomillo esté listo, rallar sus especias y la sal, regamos con aceite de oliva, cubrimos la capa de los anillos de cebolla y las mitades de las ciruelas pasas mezclado con trozos de срезанного (en el momento de dar forma rectangular) de la carne. Заворачиваем recorte en papel de aluminio, ponemos en el calentado el horno.

Preparar la carne será de 20 minutos y una hora, dependiendo de lo joven que era. Terminado el recorte tendrá que poner en un plato, espolvorear con la verdura fresca, servir con vino tinto.

De Ternera con ciruelas y patatas en gorshochkah

Para preparar запеченной de carne con patatas necesitamos no menos de 800 gramos de carne de res, seis papas, con una docena de черносливин, dos cebollas, cinco, seis dientes de ajo, aceite para freír, hierbas frescas, especias al gusto.

Preparar la carne con ciruelas pasas necesita de la siguiente manera. La carne debe lavar, secar y cortar los sabrosos trozos, preparar las patatas (lavar, escurrir, cortar en dados), lavar y cortar en mitades de la baya de ciruela pasa.

En aceite vegetal caliente la carne fre «el estado de румяности», después de lo cual se desplaza en olla de barro y se abastece de las especias y sal al gusto. Las patatas se mezcla con especias, ciruelas pasas y cebollas, después de lo cual se presenta en la olla de la carne. Se cierra la tapa y se pone en el horno durante dos horas.

Antes de la presentación de plato para dar un poco de enfriar, retire la tapa con горшочков y espolvorear con las hierbas.