Tomates verdes no inverno, sem esterilização: receitas simples e deliciosas

Data:

2018-11-16 19:50:18

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Dizem que é uma verdadeira anfitriã será capaz de qualquer ingrediente criar uma obra de arte. Provavelmente, todos sabem que os tomates sem luz solar não aceitarão a coloração adequada. À sombra de frutos verdes, permanecerão verde, mas isso não é motivo para livrar delas. Certamente, em seu estado natural, eles não são adequados para o consumo, no entanto, se seguir algumas dicas, você pode produzir o presente culinária criação para o inverno verde tomate sem esterilização.

tomates verdes no inverno, sem стерелизации

No inverno, o corpo humano é muito falta de vitaminas. É por isso que vale a pena pensar com antecedência sobre o assunto e, no verão, preparar os produtos para que, no inverno de estação fria se contentar com conservas de carnes. Se você está planejando fazer um tomates verdes sem esterilização bancária para o inverno, certamente deve saber a receita de conservação. A ocupação é bastante complexa, mas é melhor ser esperto e fazer-los no inverno, do que se livrar de uma colheita. Mais compartilhar mais agradáveis e deliciosas receitas. Então, como fechar tomates verdes no inverno, sem esterilização?

Salada verde, tomate, alho e pimenta

Esta salada é o prato do caucasiano cozinha, é por isso que vale a pena servi-la com a carne гарнирам. Os que o fazem e Geórgia: afiado salada verde, tomate, alho e pimenta, servido no fim de semana, quando toda a família se reúne em uma mesa, ou em uma mesa festiva.

O Que vai precisar para preparar tomates verdes (boleto no inverno) sem esterilização:

  • é claro, tomates verdes (tem 2 quilogramas);
  • Pimenta - da ordem de 0,5 kg;
  • Um par de cabeças de alho;
  • O óleo refinado, suficiente e 50 mililitros;
  • некрупный cebolas - 2 peças;
  • Temperos de seu gosto;
  • Salsa, endro, outras ervas;
  • O vinagre de 8% hidratado - 100 mililitros;
  • O sal também é adicionado ao seu gosto, mas lembre-se que é desejável para adicionar mais uma colher de sopa.

Receita de salada de verdes e tomate no inverno (sem esterilização)

Para começar, você precisa ter o hábito de sempre lavar os ingredientes antes que o processo para a sua preparação ou diretamente comer. Cuidadosamente вымываем temos tomates verdes e cortando-os em partes iguais. Mais transferimos feitas as fatias de tomate em um recipiente, o melhor de tudo, para que ela era profundo, e adicionamos lá uma pitada de sal, não se esqueça de mexer. Agora выдавливаем suco de tomate, você pode fazer isso a qualquer um, em separado, mixer, ou simplesmente придавив o tomate, por exemplo, o fundo em outro prato. Obtido o suco, você deve colocar em холодильную câmara de algumas horas.

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tomates verdes no inverno, sem стерелизации

Este é o tempo necessário para limpar o arco e picado verdes. Coloca-lo na frigideira. Apresentado salada de verdes e tomate sem esterilização no inverno é picante, por isso, você deve adicionar a favoritos especiarias e colocar em um pequeno fogo por 5 minutos. Depois de alguns minutos, adicionar o pimentão vermelho, depois de cinco minutos, transferimos tudo плошку verde com tomate, acrescentando lá óleo, перемешиваем.

Note que, separadamente precisa перекипятить vinagre, antes de adicioná-lo para o prato.

Enche овощную massa, mudamos em um lugar frio e esperar até que o tomate o suficiente замаринуются. Depois de dois dias de salada será totalmente pronto. Não se esqueça de agitar o conteúdo várias vezes por dia.

Огуречный salada com imaturo carmen

Se você concebido para preparar deliciosos tomates verdes no inverno, sem esterilização, então você precisa experimentar o seguinte receita. Quais os ingredientes que vai precisar em uma salada? O que vai precisar:

  • Mais um quilo de pepino;
  • Libra verdes e tomate;
  • Meio quilo de abobrinha;
  • Também meio quilo de maçãs frescas;
  • 100 gramas de alho;
  • Um pouco de óleo de girassol;
  • Um pouco de açúcar - algumas colheres de sopa;
  • O vinagre de maçã;
  • Uma pitada de sal;
  • Estragão - 40 gramas.

Cozinhar o pepino salada verde com tomate

Qual a receita verdes e tomate no inverno, sem esterilização? Começamos novamente a partir de uma cuidadosa lavagem dos ingredientes. Retiramos os maçãs do meio, шинкуем em partes iguais. Limpar o alho, шинкуем-lo como você pode reduzir, com эстрагоном fazemos também. Перемешиваем нарубленные parte mais profunda tigela, adicionando sal a gosto, azeite e vinagre. Resta apenas misture recebida prato e colocar no fogo médio. Depois de ferver esperamos mais alguns minutos e, depois, devem ser imediatamente distribuir salada de bancos, de conservação só quente. Este prato é simplesmente necessário, nas noites de inverno.

receita verdes e tomate no inverno, sem стерелизации

Salada com "перчинкой" do verde de tomate

Para os amantes de muito saborosos pratos também estão disponíveis adequados de receitas. Apresentado salada exatamente vai na alma. Para cozinhar, são necessários os seguintes ingredientes:

  • Pimenta - cerca de um quilograma;
  • O verde tomates - 3 quilogramas;
  • Trio de cabeças de alho;
  • Doce de pimenta - 200 gramas;
  • Um par de vigas de salsa.

Para a marinada vai precisar de:

  • Vermelho tomate 1 kg;
  • óleo de girassol - um par de copos;
  • O vinagre de 8% - duas colheres de chá;
  • Xícara de açúcar;
  • Uma pitada de sal.

Com вытираем, lavados ingredientes tomates verdes cortamos ao meio, se os tomates grandes tamanhos, o melhor é fazer quartos. Do pimentanecessariamente вытаскиваем sementes, fazemo-lo como o que é doce e amarga opção de pimenta. Нарезаем-lo em tiras. Em uma tigela, adicionando também a salsinha e desfiado ou perdida por um passe-vit alho.

Note-se que a capacidade de armazenamento para os produtos devem ser resistentes ao calor. A capacidade de armazenamento também adicionamos um pouco de óleo de girassol, o vinagre e uma pitada de sal.

tomates verdes afiadas no inverno, sem стерелизации

Avançar para preparar deliciosos verdes e tomate no inverno, sem esterilização colocamos a nossa capacidade com os produtos no nível médio de fogo, mantendo apenas alguns minutos. A маринаду neste momento, adicionar favoritos legumes e verduras. Adicionamos em conteúdo de capacidade, провариваем 20 minutos, mexendo ocasionalmente o conteúdo.

Enlatar, você deve imediatamente após o cozimento, закручиваем bancos e colocá-los no lugar mais escuro de cabeça para baixo.

Coreanos tomates verdes – o que você precisa no inverno

Mais uma vez, observe o que fazer a partir de um verde tomate é bastante saboroso prato para o inverno não vai ser fácil. C o desta receita, você pode desfrutar de conservação em épocas do ano. Salada de coreano, com uma abundância de vitaminas e minerais é muito útil no inverno, quando novos vegetais não encontrada.

Avançar - receita verdes e tomate no inverno, sem esterilização. O que vai precisar de:

  • Pimenta doce - 3 meses;
  • Imaturo tomates - par quilogramas;
  • Uma pequena cabeça de alho;
  • óleo de girassol - um par de colheres de sopa;
  • O vinagre de 8% hidratado - 50 mililitros;
  • Pimenta vermelha (opcional);
  • Salsa, endro, a cebola;
  • Algumas colheres de chá de açúcar granulado;
  • Uma pitada de sal.

Tomaremos inicialmente, sobre a higiene e criar as condições ideais para a preparação de pratos. Finas camadas de порежем nossos vegetais. Deve remover as sementes das pimentas, você pode, é claro, retirar a faca. Preencha legumes picados azeite e vinagre. Não se esqueça de agitar bem o conteúdo, tempere com sal e adicione a pedido de especiarias, novamente помешаем.

A mistura Resultante deve ser colocado no congelador durante a noite. Depois de um dia pode já experimentar o bife do prato ou deixar законсервироваться tomates verdes sem esterilização para o inverno.

Salada de verdes e tomate com búlgara pimenta

Neste alface possui uma infinidade de tão necessários no inverno, minerais e, é claro, vitaminas, sim, e, além disso é um prato muito saudável. Para preparar designado salada vamos precisar de:

  • Qualquer coloração búlgaro pimenta - cerca de 1,5 quilograma;
  • Crua de tomate - um par de quilogramas;
  • Alguns tufos de cebolinha verde.

fechar tomates verdes no inverno, sem стерелизации

Para o molho precisa de:

  • Um par de copos de óleo de girassol;
  • 8% de vinagre, uma colher de sopa;
  • O açúcar - algumas colheres de chá;
  • água fervida a água 200 mililitros;
  • Um grande sal - cerca de 30 gramas.

Tomates Verdes com antecedência нарезаем bastante grande. O corte pode ser de qualquer forma. Mas de preferência, de verdade, pique a cebola semirings e pimenta a dividir-se em 5 a 6 porções. Após o corte, proceder ao маринаду. Primeiro enche a capacidade de armazenamento de água, adicionando lá o sal ou o açúcar, a seu critério. Adicionar o vinagre e o óleo de girassol, atrapalhando o conteúdo. Diretamente na marinada precisa adicionar порезанных legumes, em seguida, mais uma vez misturando produtos e colocamos no forno. Firmemente, fechar a panela e mantemo-nos no fogo, a ordem de duas horas.

Após o tempo de conservação pode ser uma lata de salada até chegar em uma coletiva de imprensa.

"Salada de caçador" com o verde, o tomate e o palmito

Isso É muito deliciosa salada de legumes, que será um bom complemento para o prato principal. Em particular, será bom, se apresentar junto com o purê de batatas.

Para criar esta obra-prima da culinária vai precisar de:

  • Crua de tomate, o suficiente para, literalmente, três peças;
  • Um pouco de pepino, cerca de três, também é o suficiente;
  • Folhas de repolho;
  • Doce de pimenta - 100 gramas;
  • Cabeça de alho;
  • Salsa, endro, cebola, um пучку;
  • O óleo refinado, 200 gramas;
  • Cabeça de cebola;
  • Uma pitada de sal.

Conservas verdes e tomate no inverno, sem esterilização é simples e saborosa, se seguir a receita. Промываем os produtos necessários, шинкуем verde tomate em cubos, a pimenta – em pedaços, não esquecendo de retirar dele as sementes. A cenoura нарезаем juliana, também cortamos pepino. Adicionamos капустные folhas e mudamos tudo em uma profunda capacidade de armazenamento. Um pouco посолим estão disponíveis os ingredientes, adicionar o óleo e a cabeça de alho, pré-finamente-o corte ou раздавив. Recebido variedade de legumes precisa descansar por cerca de uma hora. Depois de um tempo designado colocamos no fogão, mantemo-nos muito tempo. Em prato quente adicionamos algumas gotas de vinagre.

Não se esqueça de mexer o conteúdo de capacidade, mais podemos colocar para fora tudo de bancos e de conservação. Depois de пятнадцатиминутной esterilização fechar as saladas e colocamos os bancos de cabeça para baixo, de preferência, cubra-los de cima.

Se você tudo foi cumprida a verdade, então, no inverno, você receberá uma deliciosa salada com legumes crocantes.

recheado com tomates verdes no inverno, sem стерелизации

Em Conserva de tomates verdes no inverno, sem esterilização

Os Tomates, não teve tempo para amadurecer, você pode marinar de maneiras diferentes. Há, por exemplo, a receita de útil salada de imaturos de tomate, recheio que bom irá surpreendê-lo. É recheado verdestomates no inverno, sem esterilização. O que você precisa para fazer:

  • недоспелые o tomate, cerca de 2 kg;
  • Cenouras frescas - o suficiente para um par de peças;
  • Cabeça de alho;
  • Cebolas - várias peças;
  • Salsa, endro, um пучку.

Para a marinada vai precisar de:

  • O vinagre de 8% de um par de colheres de chá;
  • 3 colheres de sopa de açúcar granulado;
  • A folha de louro - várias peças;
  • Pimenta do reino;
  • Pimenta vermelha - 3 peças.

Para preparar esta отменного salada para começar, será preciso muito pique finamente as ervas frescas. Mais adiante, vamos cortar em pequenas fatias de cenoura, limpar e também finamente нарезаем a cabeça de alho. No imaturos tomate é melhor fazer incisões, o que vai colocar as fatias de cenoura, as ervas e o alho. Preencha cortes de legumes.

O Arco precisa de cortar полуколечками, o melhor de tudo não é muito fina, também adicionamos a помидорам. Capacidade de tomate despeje a água pré-aquecida. Mantemos cerca de quinze minutos, ao término do tempo fundiram líquido. Preencha novamente nossos produtos a água fervente, adicionando um pouco de água de sal, óleos vegetais e temperos especiais, tudo isso precisa ferver. Depois de ferver para segurar ainda em fogo médio por cerca de cinco minutos. Depois de tirar com a placa de capacidade do adicionando um pouco de vinagre, fundiram líquido e fervendo despeje a marinada. Закручиваем banco.

Também é desejável que o cubra com bancos de cima e organizá-los de fundo para cima até esfriar.

Como fazer ovos de tomate verde no inverno?

Nada será útil no inverno, na cozinha, como свежайшие legumes em conserva. Vale a pena colocar um pouco de esforço durante o verão, de modo que no frio época desfrutar de vegetais, carne. Por exemplo, você pode fazer ovos verdes e tomate.

A Próxima opção é a cozinhar bastante interessante, graças a ele, você vai ter muito deliciosa vitela no inverno de trabalho. Se imaturo tomate não é suficiente, você pode adicionar дозревшие tomates. Na ausência de um moedor de carne, você será capaz de desfrutar a grosa, e em função do carrinho de temperos bem зарекомендуют manjericão ou coentro. O familiar verdes, como salsa ou endro, é melhor usar para a decoração de pratos, e não como tempero.

O Que vai precisar dos ingredientes:

  • Crua de tomate - várias peças;
  • Pimenta vermelha;
  • Um quilo de cenouras;
  • Meio quilo de cebola;
  • Açúcar - 2 colheres de sopa;
  • Vinagre - 3 colheres de sopa;
  • Uma pitada de sal;
  • Pimenta preta moída - 2 colheres de chá.

Para começar промоем estão disponíveis os ingredientes. Cortar a camada superior com as cenouras, limpar as lâmpadas, нарезаем todos os pequenos cubos. Limpar pimenta de sementes e cortando-o em pedaços pequenos. Os próprios tomates você pode cortar como for mais conveniente. Obtido de vegetais mistura de passar através de um moedor de carne ou измельчаем em um ralador.

Transferimos recebida em uma ampla capacidade, acrescentou ao conteúdo de óleo de girassol, sal ou pimenta em sabor preferências. Despeje o líquido não se apresse, devido ao fato de que modo os vegetais são muito rapidamente dar o suco. Durante o cozimento pode ser um pouco complementado прокипяченную água. Deixamos a massa na menor de fogo, aproximadamente, meia hora.

Depois de um tempo, vale a pena adicionar o vinagre e um pouco de açúcar no conteúdo do reservatório. Até o seu prato cozido, você pode fazer a esterilização de latas.

Na fase final de criação de pratos só расфасовать sobre os bancos de conteúdos e enrole-os. De cima cubra com uma toalha morna, de manter até o prato esfriar, depois enviamos o frasco no frigorífico ou porão.

tomates verdes no inverno, sem стерелизации salada

Então, verão o inverno alimenta – este ditado é relevante e agora. Em particular, no caso, se você adora frias as noites de inverno, agradar a si mesmo e seus entes queridos um pedacinho quente de verão. Basta abrir a latinha de verdes, tomate, fechado sem esterilização. Eles são um complemento indispensável para o prato principal na mesa e, é claro, de servir como pretexto para a proteção do inverno de infecções e beribéri. No nosso tempo, manter verão dons pode ser de muitas maneiras diferentes. Câmaras frigoríficas hoje em dia também permitem preservar muitas vitaminas necessárias ao imediato congelamento.


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Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."

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