Um aperitivo de ovos de codorna: as melhores receitas

Se você está há muito tempo procurando rápidos e fáceis de preparar receitas de lanches, eles estão aqui! Apresentamos os melhores pratos de ovos! Um aperitivo de ovos de codorna, por exemplo, vai ser muito útil, se no limiar inesperadas os hóspedes ou se aproximando de celebração familiar.

O Melhor de temperos e condimentos para os ovos de pratos

Se você é um amante de especiarias e condimentos, certifique-se de usar todos os seus pratos. Um aperitivo de ovos de codorna também vai ter um sabor muito diferente e o cheiro, se a lista de produtos para ela há de especiarias. Isso é o que funcionará melhor para você:

• A mistura de sabores de ervas (por exemplo, compra ão-Oliva ervas");
• Páprica doce ou picante ão Chileç a seu gosto;

• Fresco, manjericão ou salsa;
• As secas cebola ou cebola doce variedades;
• O alho – o verde ou os dentes.

Como produtos complementares em receitas podem ser usadas:

• O creme de leite;
• O molho ão de Maioneseç
• As sementes de gergelim.

Ovo de Codorna empanado e frito

O Que vai precisar de produtos:

• Ovos перепелки – 8-10 шт.;
• As gemas de ovos de galinha – 2 шт.;
• A farinha de trigo – 2 ст. л.;
• As secas erva-doce (moída na hora) – 1/2 ч. л.;
• Sol – 1/2 ч. л.;
• Migalhas de pão para panado – 3 ст. л.;
• Pimenta chili em pó (qualquer) – uma pitada;
• óleo de propagação vegetal – para assar;
• кунжутные sementes (ou girassol) – 1 ч. л.

Ainda vai precisar de 10 pequenos шпажек normais de palitos (ou nenhum deles), um par de toalhas de papel para coletar o excesso de gordura com pedacinhos de componentes.

Como preparar:

1. Cozinhe o ovo de codorna cozido. Em seguida, limpe e coloque em uma tigela. Para melhor irmos para panificação, faça-o por toda a superfície do ovo rasos incisões com uma faca - tenha cuidado. Os ovos não devem entrar em colapso durante a fritura ou de transporte.
2. Prepare três pequenos copos. Em um dobre a farinha de rosca. No outro farinha de trigo (o seu grau na receita não é importante) com a seca de dill e com pimenta e sal. Em uma terceira tigela, misture as gemas com uma pitada de sal.
3. Aqueça uma panela com a manteiga (é melhor usar um pequeno diâmetro, mas alta utensílios de cozinha, pode ser uma panela). O processo deve ser semelhante ao grelhar frito.
4. Cada ovo панируйте na farinha, em seguida, окунайте na gema e обваливайте na farinha de rosca. Imediatamente deixem na gordura quente.
5. Frite dos ovos até румяного de cor.
6. Produtos Acabados, dobre-o em papel toalha e seque o excesso de gordura.
7. Para alimentação molhe-as em um prato e polvilhe com sementes de gergelim. Se quiser, você pode pré-frite em uma frigideira seca.

Canapés de ovos de codorna e molho de tomate ão Cherry»

O Que vai precisar de produtos:

• Ovos перепелок – 10 шт.;
• помидорки ão Cherryç ã 10 шт.;
• O queijo ão Mussarela" (ou similar) – 60 g;
• Frescas de folhas de salsa – 6-8 шт.

Um Aperitivo de ovos de codorna em espetos pode ser preparada com uma forma especial para cortar os canapés.

Como preparar:

1. Ovos, ferva por alguns minutos. Deixe esfriar e limpe. Corte ao meio.
2. Tomates e ervas enxague e coloque-o em um guardanapo.
3. Marque o diâmetro dos ovos e com o mesmo tamanho de círculos ou quadrados de cortar o queijo.
4. Se os tomates são muito pequenos, use-os inteiros. E se as grandes, corte ao meio.

Então, no шпажку нанизывайте produtos nessa ordem: ovo, verduras, queijo, tomate. Então prepare os espetos e coloque sobre uma travessa.

Um Aperitivo de ovos de codorna e molho de tomate ão Cherryç ã o mais rápido que nossas receitas.

Sanduíches de ovo com caviar vermelho

O Que vai precisar de produtos:

• Ovos перепелок – 6-7 шт.;
• Caviar vermelho natural – 2 ст. л.;
• O queijo de coalhada & (sem açúcar) ou рассольный (queijo branco) – 50 g;
• Densa de creme de leite (ou manteiga 82% de gordura) – 2 ч. л.;
• As secas alho (ou arco de nabo) – 1/2 ч. л.

Como preparar:

1. Limpe o pré-cozidos ovos. Corte-os em metades.
2. As Gemas, retire e amasse com um garfo.
3. Adicione a желткам o queijo, o creme de leite e alho seco (ou arco). Misture bem. A gosto, pode adicionar uma pitada de sal.
4. Нафаршируйте as metades сырно-сметанной massa de sem-russa.
5. Topo em cada ovo coloque um pouco de tudo vermelho de caviar.

Lanche com os ovos de codorna e caviar, como uma opção de orçamento, pode ser preparada com simulada (algínico) vermelho ou caviar preto.

Um Aperitivo de ovos de codorna e os salmões

O Que vai precisar de produtos:

• Pequenos caseiros (não doce) – 10 шт.;
• Coalhada & queijo (levemente солоноватый) – de 80 a 90 g;
• Ovos перепелки – 4-5 шт.;
• слабосоленая salmão (ou qualquer outra salgado peixe vermelho) – 100 g;
• Fresco picante ervas (salsa ou manjericão) – um par de papéis.

Como preparar:

1. Ferva os ovos (apenas dois ou três minutos). Descasque-os e retire a proteína de gemas. Últimos esfregue com um garfo até пюреобразной consistência e proteínas fatie finamentefatias ou finamente dados. Pode ser para moagem de proteínas de tomar e терку.
2. Salmão, corte em cubos pequenos - cuidado, os ossos não deve ser.
3. Verdes нарубите bem.
4. O Queijo, misture com a желтками.
5. É hora de recolher o lanche. No caseiros coloque o queijo com желтками, a. Polvilhe com a proteína e, em seguida, peixe e verduras. Lanche "ovo de Codorna com семгой" está pronto para ser consumido!

Caseiros, a pedido, podem preparar-se de antemão amassado ou магазинного massa folhada. Simplesmente coloque fatias de раскатанного um vazamento em moldes especiais e asse no forno armário quando a temperatura 180-200°De 5 a 7 minutos.

Ovo de molho em помидорных fatias

O Que vai precisar de produtos:

• Ovos – 3-4 шт.;
• O queijo macio ou duro (ão Maasdam" ou "o Cheddarç a seu gosto) – 40 g;
• O molho de "Maionese" – 2 ст. л.;
• O alho fresco – 1 dente;
• O tomate carnudo – 1 шт.

Os Tomates podem levar a pequenos e, mesmo ão Cherry", mas vai precisar nesse caso, mais de um.

Como preparar:

1. Cozinhe os ovos. Lave os tomates.
2. Rale os ovos, o queijo e o alho. O último pode empurrar através de um comunicado. Misture com o molho ão de Maioneseç a.
3. O Tomate, corte em fatias redondas e a parte superior de cada кружочка cubra o preparado яично-molho de queijo. A camada deve ser uniforme.

Se desejar, de cima polvilhe ralado fresco picante verde.

Frito ovos em фарше

O Que vai precisar de produtos:

• O recheio (carne ou frango) – 100 g;
• Gema de ovo de galinha ovos – 1 шт.;
• Sol – um par de щепоток;
• Coentro moído – uma pitada;
• Ovo de codorna – 10 шт.;
• Farinha de trigo – 2-3 ст. л.;
• óleo de cozinha – para assar.

Como preparar:

1. Pré-cozinhe os ovos, descasque-os da casca do ovo.
2. Separadamente, misture a carne, a gema, o sal e coentro.
3. Na mão, coloque uma panqueca de carne moída (40-50 g), coloque o ovo. Tente totalmente de girar o ovo no recheio. Imediatamente панируйте na farinha. "Запакуйте» todos os ovos em extemporânea bolsa.
4. Aqueça-os em uma assadeira ou frigideira com óleo. Coloque resultantes bolas e deixe cozinhar até obter rubicundo frita.
5. Lanche, você pode segurar o papel toalha, se você acha que há um excesso de óleo.

Um Aperitivo de ovos de codorna será mais suculentos, se a picada espirrar um suco de frutas cítricas – 100 g de carne moída será suficiente 1 ст. л. de suco de limão ou de laranja.

As recâmaras

Para preparar analise anterior receita (ão Salteado de ovos em фарше"). Mas com algumas modificações:

• отварные ovos de corte, para que possa retirar a gema, mas a proteína não se teria em duas partes;
• Misture размятые um garfo as gemas com o picado picante de ervas, ou слабосоленой vermelha, peixe – é o esconderijo;
• Usando o десертную uma colher delicadamente coloque o esconderijo de proteína e feche-o;
• Mais, como especificado acima receita, панируйте ovos e frite dos no óleo.

Cozido por esta receita de aperitivo de ovos de codorna, será uma surpresa agradável para os seus convidados.

Fluxo de snacks

O Lanche dos ovos podem ser servidos como no frio, e quente à mesa. Perfeitos para eles e para o jantar em família, e para a celebração com um grande número de pessoas.

Pratos para a apresentação de tais lanches usa pequenas – lisas uma saladeira, кокотницы, de dois andares de prateleiras de porcelana ou convencionais pires. Mas é melhor colocar 2-3 tais pratos, do que uma grande.

Agora que você sabe como usá-lo para seus culinária fantasia de ovo de codorna. Receitas de lanches estarão sempre ao seu alcance!