Médica culinária: propriedades úteis de alface "iceberg"

Bem-estar depende de uma alimentação correcta. A base saudável de dieta deve ser realmente úteis produtos. Um dos tais é considerado salada "iceberg". É uma mina de ouro necessárias, o organismo de substâncias. Propriedades úteis de alface iceberg" vai ajudar você a se sentir melhor. Por isso, este vegetal deve estar presente na sua dieta?

Composição Química

Salada "iceberg" que lembra ordinária de repolho. Seu nome este produto não recebeu graças aos agricultores americanos, que abasteciam vegetal consumidores, обсыпая gelo.

Propriedades Úteis de alface predestinados a sua composição química. Ele é conhecido por um grande número de vitaminas e minerais. Em particular, chamado de o produto contém muito ácido fólico e de vitamina A. Também a alface é rica em vitaminas e vários minerais. Esta planta contém uma taxa diária B9. Além disso, contém caroteno e ácido ascórbico. Sobre o conteúdo da última substância, a salada não é inferior até mesmo as maçãs. Em suas folhas contém beta-caroteno, sais de potássio, fósforo, cálcio, magnésio, sódio e ácidos orgânicos. Na composição da salada e vem com a substância лактуцин.

Propriedades Úteis de alface iceberg"

As Folhas do vegetal contêm uma quantidade mínima de calorias, portanto, salada, muitas vezes é um componente de todos os tipos de dietas. Portanto, a salada "iceberg" pode ser considerado dietético prato, ideal para dias de jejum. Além disso, nomeado vegetal pode melhorar o sono, promove успокоению do sistema nervoso. O ácido fólico e pectina, que nela contidas, derivam de colesterol do corpo humano e estimulam a digestão. Além disso, mencionada ácido boa ajuda ao stress, depressão e outros problemas emocionais.

Este vegetal é aconselhável beber pessoas a fazerem pesado o trabalho intelectual. Sobre este produto nunca deve se esquecer de alunos, dão a sessão. Propriedades úteis de alface iceberg úteis para futuras mamãs e lactantes. Comendo a sua comida, é possível aumentar o nível de hemoglobina. A exuberância nomeado salada promove a excreção de sais, que é tão necessário aos idosos. Além disso, ele tem um efeito positivo e a visão. E, recentemente, os cientistas provaram que as pessoas que regularmente tentam comer a salada em um alimento, menos propensos a sofrer de doenças cardiovasculares.

Salada de alface iceberg"

Com o maior respeito a este овощу são cozinheiros. Há muitos pratos a base que tornou-se um produto conhecido. Então, experimente fazer o seguinte salada:

1. Corte a salada "iceberg" em tiras. Em seguida, rale o queijo e ovo cozido.
2. Especificados os ingredientes passe o creme de leite, azeite ou maionese caseiro.
3. No final, adicione o sal e a pimenta.
4. A descrita salada, você pode adicionar os tomates, o pepino, o búlgaro pimenta, erva-doce e manjericão. Esse prato não é apenas delicioso, mas conservará as propriedades benéficas salada "iceberg".