Vem com a amiga para os convidados, e no trabalho – carne de porco, cozido "acordeão". Quando você vê é de dar água na boca a carne na foto, parece que é muito difícil de se fazer. É tão gostoso e bonito o prato não pode ser mais simples de preparar. A carne parece macia, suave e perfumado, com crosta de queijo. No entanto, está provando ser um que é preparada é muito simples, é só decidir e começar. A mais longa ã o direta de cozinhar no forno.
A carne de Porco, cozido "acordeão", – este é um prato simples, que não se pode estragar. Ele será capaz de cozinhar mesmo aqueles que quase não usam o forno. O mais importante, para a carne era bom e fresco.
Há uma série de pratos de carne de porco, no entanto, ela é uma das mais simples, mas deliciosas. Eles a qualquer momento, pode agradar aos hóspedes. Afinal, ele é feito muito rapidamente, mesmo se os hóspedes já está na porta e apareceram sem aviso prévio.
A Melhor satisfaz a carne com uma fina camada de gordura para cima ou para dentro, assim, a carne vai mais brando. Portanto, o recorte é melhor não tomar. Ver, para que isso foi nivelado oblongo peça, que lembra o menor pedaço de pão. Bem adequado a carne com o pescoço ou as pás. Ver, para que ela não foi заветренной ou de cor escura.
O Prato "carne de Porco sanfonada", receita culinária qual é apresentada a seguir, exige uma atitude atenta apenas nos primeiros quinze minutos, e depois colocá-lo em uma hora no forno e você pode sobre ele esquecer.
Para preparar-nos, são necessários os seguintes ingredientes: cerca de um quilograma de carne de porco, um par de tomates, cerca de duzentos gramas de queijo, quatro dentes de alho, temperos – qualquer a seu gosto, de preferência a presença de pimenta preta, mas não é obrigatório. A carne acompanhada de um bom ajuste caucasianos e абхазские mistura.
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A Primeira coisa que você deve fazer, – isso é um bom lavar a carne e seque bem com papel toalha. Em seguida, fazemos nele através de incisões cada seis centímetros (pode ser um pouco mais) três quartos da espessura da carne de porco.
Se o pré-frite a carne por 2-3 minutos em uma frigideira quente, ele é mais bonito de olhar e conseguir mais suculentos. O tomate é minha, retiramos um lugar com um raminho, cortamos em rodelas. É melhor fazer isso com uma faca muito afiada, ou com dentículos. Queijo que você pode comprar cds ou cortar de forma independente. O alho é preciso moer, ou espremer através de um dispositivo especial.
A Carne обмазываем sal e preparados com especiarias. Carne de porco, cozido "acordeão", será mais saborosa, se incisões, também, tempere com especiarias. Em seguida, em cada uma resultante da abertura colocamos o tomate, o queijo e o alho. Faz isso com toda a peça. O alho pode mexer com todos os temperos com antecedência. De cima também são um pouco обмазываем uma mistura de temperos.
Resumindo a carne folha várias vezes, pomo-lo em uma assadeira ou em uma das panelas. Em seguida, colocamos no forno por uma hora. A temperatura deve ser de cerca de duzentos graus, pode ser um pouco mais abaixo. "A carne de porco sanfonada" no forno pode estar horas e meia, mas, em seguida, a peça deve ser maior, por exemplo, de 1,5 a 2 quilos. No entanto, é mais fácil consegui-lo depois de uma hora e ver o quanto ela está pronta.
Depois filmam em cima de papel alumínio e volte a colocar brevemente no forno, a carne ligeiramente подрумянилось. Se você tiver a função "Grill", em seguida, ligue-la melhor. Se não, o porco precisa reorganizar o topo. Quando aparecer a crosta vermelha, carne de porco pronto. A carne serve a um grande prato, decore com ervas. Pode ser no mesmo prato colocar um enfeite. Fixe toda a batata ou purê, mas não dói, é claro, e legumes. Aprecie a sua refeição!
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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