Benefícios e malefícios do óleo de amendoim. Como fazer manteiga de amendoim em casa

Amendoim - todos estão familiarizados com a guloseima, que muitos chamam de noz-moscada. Na verdade, é масличное uma planta da família do Feijão, cresce debaixo da terra. Parece fruto, como ervilhas ou feijão, coberto por uma película fina, de cor avermelhada. Depois de nozes amadurecem, eles cavam e secas.

A usá-los não só em sal ou fritos, mas ainda no queijo e doce. O produto é usado amplamente na home da culinária e da indústria de alimentos: ele é adicionado a saladas, molhos e produtos de pastelaria, bem como produzir todo o conhecido e muito útil do óleo. Aqui está algo sobre ele e se vai.

Informações Gerais

Amam este valioso produto em todo o mundo, embora os benefícios e os prejuízos do óleo de amendoim até agora não dar descanso para os cientistas. É bem conhecido que no período da Segunda guerra mundial, os frutos deram aos soldados para recuperar forças. E não é por nada, porque o goober realmente tem propriedades medicinais. Até mesmo nutricionistas aconselham-lo como prevenção de várias patologias.

Inventaram a manteiga de amendoim na América, ainda no século 19. Muito rapidamente o produto ganhou popularidade e do amor. Hoje, a produção proporciona não só nos EUA, mas também na Inglaterra, Austrália, Canadá, Nigéria, ÁFRICA do sul e China. No mercado representam, em tais tipos: рафинированном, нерафинированном, sem (дезодорированном) e недезодорированном. Cada povo as suas preferências. Independentemente do método de preparação de todas as variedades de manteiga de amendoim são altamente energética e curativa valor.

O que é A singularidade do produto?

Aqueles que tentei cozinhar a manteiga de amendoim, podem altamente avaliar a sua qualidade. Em primeiro lugar, ele absolutamente não дымится. Em segundo lugar, é diferente agradável e bom gosto. Deve-se notar que é completamente um produto natural, obtido pelo método de prensagem a frio, esta tecnologia elimina a aplicação de corantes químicos e aditivos prejudiciais. Benefícios e malefícios do óleo de amendoim, hoje conhecido por muitos. Em sua composição estão presentes minerais e vitaminas, tais como:

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- aminoácidos;

- легкоусвояемые gorduras;

- betaína;

- fosfolípidos;

- polifenóis;

- fitoesteróis;

- vitaminas do grupo B, E, A, D;

- micronutrientes: ferro, potássio, iodo, cálcio, cobre e outros.

, E de muitos outros aminoácidos essenciais e valiosas substâncias afectam favoravelmente o homem. Contém produto de ácidos gordos polinsaturados (ácido Ômega-6 e 9), do qual depende a sua criação metabolismo de proteínas, carboidratos, lipídios e água-sal a troca. Além disso, ricamente óleo холином (vitamina B 4) – este mineral impede o desenvolvimento de litíase, e é responsável pela síntese normal de moléculas de fosfolipídios.

O Que trata de manteiga de amendoim?

Propriedades valioso produto realmente único e ajudam a combater o grave enfermidade. Muitas vezes os próprios médicos recomendam usá-lo para fins de prevenção para alertar intestinais, nervosas e doenças cardiovasculares. Assim como em sua composição uma grande quantidade de monoinsaturados ácidos graxos, o óleo recomendado incluir na dieta de pessoas com o aumento do colesterol e do sistema imunológico fraco. E também, as pessoas com perturbação a circulação sanguínea e problemas do trato digestivo.

Devido à presença de óleo de vitamina D promove a regeneração e a recuperação do tecido ósseo, e também avisa endócrinas e pacientes com a patologia. Ele ajuda a aumentar o tônus muscular, заживить a pele danificada e normalizar o estado emocional. Ele é adicionado no pronto-ferramentas: cremes, máscaras, condicionadores e shampoos. E também usam na forma de misturas de nutrientes, os curativos e as aplicações. Como podemos ver, o uso do óleo de amendoim é multifacetada.

Para a beleza e juventude

O Óleo de amendoim tem sido muito utilizado em cosmetologia, na sua base, o fazem de drogas e medicamentos. Sido comprovada, que contribui para o rejuvenescimento da pele e estimula a regeneração das células do corpo. O óleo exemplo nogueira esfregou a cabeça para dar um cabelo sedoso.

A Partir dele fazem de cura para a máscara e a emulsão, o que elimina linhas de expressão e mudanças relacionadas à idade, significativamente suavizar e alinham a pele. Manteiga de amendoim depoimentos de mulheres, muitas vezes, que a utilizam para o rejuvenescimento, recebe apenas positivo. Muitas pessoas notaram mudanças significativas: a pele era lisa, macia e elástica. Todas essas maravilhas fazem os componentes incluídos no produto: proteínas, vitamina E, betaína e colina - que aceleram a renovação celular.

Esteticistas recomendam aplicar um pouco de óleo para a pele seca e madura. O uso regular ajuda a fortalecer as paredes capilares, hidratar, suavizar, nutrir nutrientes, suavizar rugas finas, sem deixar a sensação de oleosidade. Aplicando o óleo natural, você pode esquecer шелушении, a inflamação e o aperto da pele.

Você pode usá-Lo para cuidar da pele ao redor dos olhos, causando duas vezes por dia. Também utilizam o óleo como uma máscara. Lubrificam pré-purificado o rosto e pescoço, deixar por meia hora e lave. Após esse procedimento, a pele fica aveludada, macia e suave, como uma criança. Pararejuvenescimento facial fazem uma mistura de sopa de óleo de amendoim, algumas gotas de óleo de neroli e jojoba. Massagem em movimentos, esfregando-o em áreas de problema (o queixo, as asas do nariz, testa, depois, esfregue levemente de papel com um pano e sabão e enxaguar com água.

Produto Indispensável para os atletas

Культуристам, бодибилдерам e a todos aqueles que monitora a composição, a forma, a necessidade de respeitar o conteúdo calórico da dieta. É importante, para pratos tiveram equilibrado нутриентный a composição, portanto, um produto ideal para o conjunto de massa muscular é a manteiga de amendoim. Um grande conteúdo de fibras e a proteína vegetal rapidamente satura o corpo, há muito tempo não ocorre a sensação de fome. Para usá-lo melhor, por algumas horas, antes de um treino com pão integral, regado com leite de baixo teor de gordura. Ele tonifica o tônus muscular e estimula o funcionamento dos processos metabólicos.

O Dano e o conteúdo de calorias do produto

Os benefícios e os prejuízos do óleo de amendoim, depende diretamente da quantidade de consumo. Novamente, o que é muito calórico do produto, portanto, para usá-lo deve, em doses moderadas (100 g têm de 900 kcal). É proibida de tomar a pessoas com reações alérgicas. Na artrite, a hemofilia, gota, asma e артрозе também é desejável incluir no seu menu.

é difícil abandonar tão útil e valioso produto, mas a saúde está acima de tudo. Para excluir o dano de manteiga de amendoim, é aconselhável consultar um médico. Com um cuidado especial deve ser introduzido um menu infantil. Uma vez que pode provocar edema de laringe, náuseas e erupções.

Aplicação na culinária

Poucos sabem que a manteiga de amendoim em casa verifica-se não menos útil e delicioso. Por suas características é приближено a оливковому e é recomendado pelos nutricionistas. Ele combina perfeitamente com frutos do mar, carne e peixe. Há uma série de receitas de cozinha, apresentamos alguns mais fáceis e rápidos.

A Primeira opção

Os ingredientes Necessários: dois copos de salgado de amendoim, mel natural (duas grandes colheres de sopa), o óleo de semente de uva (50 g) e sal a seu gosto.

Pegamos um liquidificador, dormir nele goober e перетираем na velocidade máxima, até o estado de areia. Sem deixar de bater, uma fina corrente derramando o óleo e, em seguida, o sal e o mel – e взбиваем até uma massa homogênea. Mudamos pronta a mistura em esterilizado pequenos capacidade e armazenamos no escuro de correio ou geladeira. Este é o delicioso doce de massas, nós conseguimos.

A Segunda opção

Na composição de pratos incluem os seguintes componentes: água (50 g), amendoim (no copo) e mel a gosto.

Em poucos minutos перебиваем nozes com a ajuda de um liquidificador. Adicionar o restante dos ingredientes, перемешиваем e sirva a mesa.

A Terceira opção

Home manteiga de amendoim é preparado a partir de três grandes colheres de sopa de óleo vegetal, um copo de descascada e torrada do amendoim, o açúcar de confeiteiro e o sal. E, claro, não pode prescindir de um liquidificador ou moedor.

Sutileza de preparar

Em перемолотый nogueira adicionamos os produtos acima, todos cuidadosamente взбиваем, mudamos em um recipiente hermético e comemos no café da manhã.

Um posfácio

Concordo, que são descritos receitas, são simples e não exigem muito tempo. Além de uma comida caseira muito melhor e mais útil para o dos. Tenha sempre à mão este valioso produto, que irão apreciar seus entes queridos.

Você tem o direito de fazer alterações e adaptações para sua produção. Lembre-se, os benefícios e os prejuízos do óleo de amendoim suficientemente diversificada, de modo a usá-lo é recomendada na parte da manhã e em pequenas quantidades. Produto de origem vegetal fará com que seus pratos mais requintados e equilibrado. Aprenda ótimo comer!