Receita Паштета Do Fígado

Data:

2018-12-29 18:20:09

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Existe uma variedade de deliciosos pratos que a publicidade simplesmente não é necessário. Dona tentam usá-los instantaneamente e agradar a sua família. Tais receitas devem estar no arsenal de cada hospedeira. Um dos originais yves  ao mesmo tempo simples e de pratos nutritivos é a receita паштета do fígado. Ele não só pode ser feita em questão de minutos, mas e totalmente desfrutar de essências características.

Então, sem quaisquer ingredientes de cozinhar паштета do fígado, simplesmente, não vai ser. Leve um quilo de fígado fresco, embora seja possível aplicar e congelado opção (de preferência para um паштета comprar diferentes fígado, por exemplo, куриную, costeletas de porco e говяжью). De girassol óleo refinado vai precisar de uma centena de ml, além de bolos de cenoura em número de cinco peças. Não se esqueça da pimenta do reino, cinqüenta gramas de óleo de manteiga, duas cebolas e um pouco de salsa.

Se hepática base que você tomou costeletas de porco ou говяжью fresca fígado, lave o seu, corte em fatias de tamanho conveniente, mas não é mais espessa de um centímetro. O contou ao fervuras подсолнечном óleo para refogar essas peças, diretamente na panela присаливая primeiro um e depois o outro lado. Assim, o fígado vai deixar a sucos diretamente em uma frigideira. Para saber приготовилась se o fígado, o que pode ser verificado com a ajuda de uma faca. Incise a fatia na frigideira, se a partir dele, flui o sangue, significa deixar o fígado ainda пожариться. Quando pronto, retire-o da assadeira, mas o suco e ibirapuitã frigideira para não despejar.

Receita de паштета de fígado de galinha semelhante a um estado anterior. Fígado de frango deve cozinhar por aproximadamente 20 minutos em fogo médio. Não precisa fundir юшку, ela vai precisar para continuar a cozinhar.

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Tendo em conta o patê de fígado de não nos devemos esquecer da cenoura. A sua necessidade de cortar confortáveis partes, para que ela bem прожарилась, por exemplo, os anéis de 0,4 см. Finamente corte a cebola. Em uma frigideira, onde жарилась fígado, adicione a cebola e a cenoura. Pode-se primeiro para segurar por 10 minutos com a tampa, em seguida, refogue. Esta parte das ligeiramente anéis de cenoura tomada de decorar todo o patê. Em uma tigela de fazer parte do resto da cenoura.

Como diz a receita паштета do fígado, o próprio fígado deve passar através de um moedor de não menos que três vezes. Adicionar em um moedor de conteúdo da panela. Quando o óleo não adicione no moedor de carne. Se a sua frigideira muito, escorra-o, e o chorume pique. Por solicitação do паштету você pode dar uma forma de bolo de carne excelente, para isso, vai precisar de manteiga, salsa e você também deve adicionar. Moer até o patê não vai гомогенным. Ele deve sujar, mas, em nenhum caso, não se desintegrar. Se промалывания mais não trazem nenhum efeito e lavra de crumble, adicione o caldo de soldada fígado de galinha ou simplesmente coloque mais manteiga. Pimenta e sal patê a gosto.

Slide então, sirva o patê em um belo prato, dando-lhe, inicialmente, a forma correta полушара, e em cima de притрусите retidos морковными pedaços. Um pouco em cima coloque vegetação. Idealmente, patê é servido refrigeração estado.

Em forma de diferentes animais ou figuras geométricas você pode enviar паштетную de massa. Pode sonhar e cortar a cenoura olhos e criar risonho, especialmente as crianças vão adorar. Se você deseja dar паштету forma de bolo de carne excelente, adicione mais manteiga e, imediatamente, coloque na geladeira. Devem até mesmo colocar o patê em um congelador, mas de apenas 5 minutos.

Como você pode ver, a receita паштета do fígado simples, e neste artigo, nós descrevemos como preparar um patê de fígado de excelente paladar características. Bom apetite!


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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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