Bolo de "Feiticeira": uma receita culinária. Como preparar o bolo "Feiticeira" no мультиварке

Certamente muitos se lembram os tempos em que quase todas as prateleiras das lojas estavam cheias de tão saborosa e macia sobremesa, como o bolo ça Feiticeira". "Moscou» - кондитерско-булочный combine - mais recentemente, retomou a produção de doce de pratos. Se em sua cidade não há essa sobremesa, então não se preocupe. Afinal, hoje temos o passo a passo veremos como é feito o bolo ça Feiticeira» Gost em casa. Para além disso, para simplificar o processo de cozimento realizado na noite passada e não permita a gás (elétrica) a placa, decidimos usar apenas мультиварку.

Delicado bolo ça Feiticeira» мультиварке: receita culinária

Antes de fazer esse tipo de sobremesa fácil, deve-se assar macio e cheio de curvas bolos. Para isso, vamos precisar de:

• A farinha de trigo peneirado – 200 g;
• Areia de açúcar – 200 g;
• Um ovo grande de frango – 4 шт.;
• óleo de cozinha – para o cozimento;
• O vinagre e a soda sala de jantar – 5 г.

Massa

Mais gostoso de todo o bolo ça Feiticeira» é obtido a partir do бисквитной básico. Para a preparação de tais realizado na noite passada separe as claras e as gemas de várias посудинам e, em seguida, adicionar o último ingrediente da açúcar e moer ложечкой incandescente. Em termos de proteínas, então, recomenda-se arrefecer e, em seguida, bata em uma espuma espessa, usando um batedor manual ou uma batedeira.

Depois de todas as alterações feitas ações de ambos os componentes deve misturar, pagar a elas uma colher de vinagre, bicarbonato de sódio e adicionar a farinha de trigo peneirada. Como resultado, você deve obter um líquido e вязкое massa.

Cozimento realizado na noite passada

O Bolo ça Feiticeira» мультиварке está se preparando muito mais fácil e mais rápido do que no caso de um armário. Neste contexto, decidimos usar é representada por uma cozinha equipada com um dispositivo. O cálice deve ser untada com manteiga e, em seguida, despeje tudo anteriormente замешанное a massa. Mais мультиварку pretende colocar em modo de cozimento, e o temporizador de instalar em 40 minutos. Após esse tempo, é necessário verificar a disposição de pão-de-ló, furando nele um palito ou uma faca. Se a base não adere sobre o assunto, o morango pode ser seguramente retire da tigela. Sua preferência é totalmente esfriar muito bem, cortar as bordas com o auxílio de um prato com o diâmetro correto (se necessário) e, em seguida, dividir ao meio. No final, você deve ter duas finas бисквитных коржа.

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Os ingredientes Necessários para o creme

Creme do bolo ça Feiticeira» ser fácil, suave e é muito delicioso. Afinal, ele é 1/3 parte de um todo, de sobremesa. Portanto, para a preparação de ar de coberturas, precisamos de:

• Leite gordo fresco – 400 ml;
• Areia de açúcar branco – 200 g;
• A farinha de trigo peneirado – 50 g;
• O óleo fresco manteiga (não margarina) – 50 g;
• Ovos grandes de frango – 2 шт.

Processo de cozimento

Este creme é feito de forma muito fácil e rápido. Mas para ele foi realmente saborosa e macia, deve, necessariamente, obedecer a todas as regras de sua preparação. Para começar, bata os ovos com o auxílio do corolla diretamente na tigela meses. Próximo a ele é necessário para derramar açúcar e despeje fresco leite gorduroso. Um amontoado de dados de componentes deve ser até doce sólido ingrediente dissolver completamente. Depois disso, a massa resultante é necessário despeje a farinha de trigo e colocar o aparelho no modo de cozimento. Esta composição a base para creme pretende cozinhar até engrossar, mexendo sempre com uma colher. Em conclusão, o programa de meses, você deve suspender, e a mistura quente colocar a manteiga macia. Avançar o creme deve ser fortemente bata com uma batedeira, e depois de obter exuberante massa esfriar em uma ar livre.

Componentes para a cobertura

Como é sabido, o bolo ça Feiticeira» é coberto de uma espessa camada de chocolate gelo. Fazer a doçura pode ser de várias receitas. No entanto, de acordo com Gost esse revestimento requer o uso dos seguintes componentes:

• O creme de leite gordo grosso – 100 g;
• Areia de açúcar – 100 g;
• Manteiga fresca – 100 g;
• O cacau em pó – 50 г.

Processo de cozimento

é Incrível, mas essa é a cereja é feito literalmente em poucos minutos. Para isso você deve misturar uma densa gordo, o creme de leite com o açúcar granulado e, em seguida, colocá-los em um modo de cozimento e, gradualmente, levar a ferver, досыпая o cacau em pó. Depois de obter uma massa homogênea, de cor escura, adicione fresco, a manteiga e a aguardar a sua completa dissolução, regularmente, mexendo com uma colher de pau. O resultado deve ser uma полужидкая cereja. Deve-se notar, que é a cobertura endurece muito rápido. Portanto, prepará-lo melhor depois de bolo ça Feiticeira» é já completamente formado.

Processo de formação e decoração de sobremesa

Está Prestes a doce produto sob mágico chamado "Feiticeira" é muito fácil e rápido. Importante, para que todos os componentes foram preparados com antecedência. Portanto, é necessário tomar тортницу ou uma redonda de um prato e, em seguida, posicionar-se nela um bisque moranguinho. Por sua vez, a base deve ser uma espessa camada decolocar остывший creme. E esse recheio deve ser de cerca de 1/3 do total de sobremesa. Pois é através de conteúdo de um grande número de leve e suave, o creme de seu bolo vai extraordinariamente delicioso e exuberante. Avançar para o recheio você deve colocar o segundo bisque o frango, um pouco примяв suas mãos para a sustentabilidade de sobremesa. Se considerar o produto do lado de fora, então é muito difícil distinguir as fronteiras base e do creme. Afinal, eles devem ficar quase da mesma cor.

No encerramento de fazer bolo você deve fazer o glacê de que acima descrito prescrição e, em seguida, despeje a ela toda a sobremesa, incluindo peças laterais. No final você vai ter um lindo e delicado o produto, que é recomendado suportar em refrigeração, a câmara poderá não menos de um dia. Lá, ele é totalmente vai endurecer, vai se tornar mais resistente e delicioso.

Se o bolo ça Feiticeira» destinado para crianças de feriado, o mesmo deverá ser, adicionalmente, обсыпать qualquer pastelaria e decoração. Além disso, com a ajuda de resíduos de creme de leite e culinária da seringa na superfície da sobremesa, você pode escrever o nome do aniversariante e um par de cartões de palavras. Acredite em mim, de um tal home doce de produto não vai desistir, nem um dente.

Como fazer corretamente a oferecer uma sobremesa à mesa?

Após o dia de bolo ça Feiticeira» será totalmente pronto para o consumo. Antes de servir à mesa deve ser cortado em porções parte, coloque em pequenos pires e oferecer aos hóspedes, juntamente com o chá quente. Bom apetite!

Dicas dos anfitriões

Preparar essa sobremesa pode ser e não de acordo com Gost. Afinal, modernos cozinheiros sempre se esforçando para fazer o padrão de pratos mais saborosos e incomuns. Geralmente, esse desejo faz com que a tradicional receita de são adicionados a qualquer dos seus ingredientes. Assim, apresentado o bolo pode ser feito inteiramente de chocolate. Para fazer isso, no бисквитное a massa e o creme pretende ainda colocar algumas colheres de sopa de cacau em pó. Quanto a tampa superior da, então, alguns dona torná-lo escuro, e, vice-versa, claro. Para isso, é necessário adquirir duas peças de chocolate branco e, em seguida, derreta-os em fogo baixo, adicionando um par de colheres de leite fresco e a mesma quantidade de manteiga. Acabar com a aparência de sobremesa fica bastante incomum, e o sabor e a consistência permanecem os mesmos. Portanto, a fantasia e a combinação de vários ingredientes, você pode em casa de criar, verdadeiramente, culinários, que vêm para o deleite de absolutamente todos os convidados.