Pastel de "maga": la receta de la preparación. Cómo preparar un pastel de "maga" en мультиварке

Seguro que muchos recuerdan aquellos tiempos, cuando casi todos los mostradores de las tiendas se han llenado de tan sabroso y suave postre, como la torta  maga». «cheremushki» - complejo-булочный combine recientemente ha reanudado la producción de este dulce de la cocina. Si en tu ciudad no existe el postre, no vale la pena molestarse. Precisamente hoy vamos paso a paso vamos a ver como se hace la torta de la  maga» gost dado en la casa. Además, para simplificar el proceso de cocción korzhey y no aprovechar el gas (eléctrica) de la placa, hemos optado por utilizar sólo мультиварку.

Suave pastel de la  maga» en мультиварке: recetas de cocina

Antes de hacer un postre fácil, se debe cocer suave y exuberante коржи. Para ello necesitamos:

• Harina просеянная de trigo – 200 g;
• La arena de azúcar – 200 g;
• Un gran huevo de gallina – 4 unidades;
• El aceite vegetal – para hornear;
• El vinagre y el bicarbonato de sodio comedor – Año 5

Mezclado de prueba

Más Sabroso de todo el pastel de la  maga» se obtiene de la бисквитной base. Para la preparación de tales korzhey debe separar las claras y las yemas por diferentes посудинам y, a continuación, agregar al último ingrediente azúcar y triturar con la cuchara incandescente. En cuanto a las proteínas, se recomienda enfriar, y luego verter en una rica espuma, utilizando para ello el manual de la corola o el mezclador.

Después de diferentes acciones realizadas ambos componentes se debe mezclar, pagar a ellos cucharada bicarbonato, el vinagre y agregar la harina de trigo cernida. Como resultado, usted debe obtener el líquido y viscoso de la masa.

Pasteles korzhey

Pastel de la  maga» en мультиварке se prepara mucho más fácil y más rápidamente que en el armario de aire. En este sentido, hemos decidido utilizar es presentada de cocina dispositivo. Su copa se debe untar la mantequilla y, a continuación, vierta todos los anteriores envuelto a la masa. Siguiente мультиварку desea poner en el modo de hornada, y el temporizador de instalar en 40 minutos. Transcurrido este tiempo, se debe comprobar la preparación de galletas, pegando en él un palillo o un cuchillo. Si la base no se pega en el objeto, корж con seguridad se puede extraer de la copa. Deseable enfriar completamente, muy bien cortar los bordes con un plato el diámetro correcto (si es necesario) y, a continuación, dividir por la mitad. Al final, usted debe tener dos finas бисквитных korzha.

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Los ingredientes Necesarios para la crema

Crema de la torta de la  maga» debe resultar fácil, suave y muy sabrosa. Después de todo, él es 1/3 parte del total de postre. Por lo tanto, para preparar el relleno de aire, necesitamos:

• La leche contiene grasa fresca – 400 ml;
• La arena de azúcar blanco – 200 g;
• Harina de trigo просеянная – 50 g;
• El aceite fresco mantequilla (no margarina) – 50 g;
• Los huevos ampliación de pollo – 2 piezas

El Proceso de cocción

Esta crema se hace muy fácil y rápido. Pero para que realmente resultó delicioso y suave, asegúrese de seguir todas las reglas de su preparación. Para empezar, se debe batir los huevos con la ayuda de la coronilla, justo en el cáliz мультиварки. Siguiente a los mismos para echar el azúcar y vierta el fresco graso de la leche. Mezclar estos componentes debe hasta que el dulce a granel ingrediente se haya disuelto completamente. Después de eso, a que se procese la masa debe verter la harina de trigo y poner el dispositivo en modo de hornada. En esta composición de base para la crema desea dejar hervir hasta que espese, revolviendo constantemente con una cuchara. En conclusión, el programa de мультиварки, se debe suspender, y a la mezcla caliente poner la mantequilla blanda. En adelante, la crema debe fuerte, batimos con una batidora y después de la recepción de la frondosa masa enfriar en aire tranquilo.

Componentes para el esmalte

Como se sabe, la torta de la  maga» está cubierto de una capa gruesa de glaseado de chocolate. Hacer tal dulzura puede varias recetas. Sin embargo, por gost dado esta cobertura requiere el uso de los siguientes componentes:

• Grasa crema agria espesa – 100 g;
• La arena de azúcar – 100 g;
• Mantequilla fresca – 100 g;
• Cacao en polvo – Año 50

El Proceso de cocción

Es de Extrañar, pero tal que el glaseado se hace, literalmente, en cuestión de minutos. Para ello, se debe mezclar una densa grasa crema agria con la arena y, a continuación, poner en el modo de hornada y poco a poco llevar a ebullición, досыпая de cacao en polvo. Después de que usted consiga una masa homogénea de color oscuro, se debe agregar una fresca mantequilla y esperar a que se disuelva, regularmente revolviendo con una cuchara. En consecuencia, usted debe resultar полужидкая el glaseado. Cabe señalar que dicha cobertura se endurece muy rápidamente. Por lo tanto, a preparar su mejor después de que el pastel  maga» ya completamente formado.

El Proceso de la formación y de la decoración del postre

Va el dulce producto bajo el mágico nombre de la  maga» es muy fácil y rápido. Es importante que todos los componentes han sido preparados de antemano. Por lo tanto, es necesario tomar тортницу o más redondo plato, y luego colocar en ella una biscuit корж. A su vez, la base debe de capa gruesaponer que se ha enfriado la crema. Y este relleno debe ser de aproximadamente 1/3 parte del total de postre. Porque es a través del contenido de un gran número de fácil y suave de la crema de la torta resultar extremadamente sabroso y exuberante. Más adelante en el relleno se debe colocar la segunda biscuit корж, ligeramente примяв sus manos para la sostenibilidad de postre. Si se considera el producto con la mano, es muy difícil distinguir entre la frontera de la base y la crema. Ya que ellos deben resultar casi del mismo color.

En la finalización de la cocción de la torta debe hacer el glaseado de la anterior receta, y luego bañar con ella toda la postre, incluidos los laterales. En resumen, tendremos un hermoso y tierno del producto que recomendamos que soportar en una cámara frigorífica no menos de un día. De allí que se cure completamente, será más sostenible y delicioso.

Si la torta  maga» idónea para la fiesta de los niños, se debe avanzadas y las de algún pastelerías de decoración. Además, con ayuda de los residuos de la crema y gastronómico de la jeringa en la superficie del postre, se puede escribir el nombre del niño del cumpleaños y un par de tarjetas de palabras. Créanme, de tal hogar dulce producto, no se negará a ningún сладкоежка.

Cómo dar de postre a la mesa?

Después De un día de pastel de la  maga» estará completamente listo para usar. Antes de servirlo a la mesa debe cortar en порционные parte, poner en un pequeño platillo y dar a los huéspedes, junto con el té caliente. Buen provecho!

Consejos de los anfitriones

Preparar este postre se puede y no gost dado. Ya que los modernos cocineros siempre tratan de hacer el estándar de los platos más sabrosos y extraordinarios. Como regla general, este deseo conduce al hecho de que en la habitual receta se agregan a alguno de los ingredientes. Así, presentado por la torta se puede hacer completamente de chocolate. Para ello, en бисквитное la masa y la crema es necesario poner unas cucharadas de cacao en polvo. En cuanto a la superior de cobertura, algunas amas de casa hacen que sea oscuro, sino, por el contrario, claro. Para ello, es necesario adquirir dos baldosas de chocolate blanco y, a continuación, derretir su a fuego lento, añadiendo un par de cucharadas de la leche fresca y la misma cantidad de mantequilla. Finalmente, el aspecto de postre resulta bastante inusual, y el sabor y la consistencia son los mismos. Por lo tanto, avanzado fantaseando y la combinación de diferentes ingredientes, en casa de crear, de verdad, culinarias, de los que armen absolutamente todos los invitados.