O que é o óleo prensado a frio?

O Óleo prensado a frio é um produto indispensável na dieta diária de uma alimentação saudável. A sua utilidade reside no fato de que no momento da fabricação, são guardadas todas as vitaminas e minerais, que estão presentes na matéria-prima sem uso malicioso de impurezas.

Definição

Para fazer há uma única tecnologia de prensagem a frio, que finalmente dá o máximo de um delicioso e saudável. O resultado é um ingrediente de qualidade superior, que é usado tanto para fins cosméticos e alimentos. O óleo de excelente salva uma considerável quantidade de micronutrientes, fosfolipídios, vitaminas e ácidos. Isso tudo é conseguido graças ao fato de que a produção não é interrompido estrutura biológicos.

Processo de centrifugação é necessário a injeção de semente, quando aquecido peso de até 45 graus. Deve notar-se que com este tipo de tecnologia é fornecida uma quantidade menor de matéria-prima produzida, se comparar com outras opções de acabamento.

O Que é bom para a saúde?

Hoje Em dia, mesmo o óleo prensado a frio encheram as prateleiras dos supermercados, mas nem todos sabem sobre a sua utilidade, e dar preferência familiar a muitos de gasolina.

Para entender a necessidade de aplicação de matérias-primas, a necessidade de compreender a tecnologia do processo de fabricação. Em especial a imprensa são enviadas sementes de girassol, linho e outros ingredientes, depois do qual deles começam a expulsar sob grande pressão sucos. Neste contexto, aumenta a temperatura заправляемой de massa.

Deve-se notar que mesmo aqueles que guardam o modo de uma dieta de alimentos crus, podem seguramente usar este produto com alimentos.

Através de tal método de fabricação, ele guarda em si todos os complexos de vitaminas, inerentes a um determinado tipo de óleo. Também possui aminoácidos naturais e gorduras vegetais, que participam na formação de células de conchas, e eles, por sua vez, são responsáveis pela normalização do metabolismo.

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Como escolher

Lembre-se que este produto no momento de produção não deve ceder tratamento químico, bem como a implementação de uma variedade de conservantes. O uso de tais aditivos é muito importante para aqueles que buscam melhorar a saúde e a consumir alimentos naturais. Pois bem, se você selecionar deve ser guiada pela presença de agradável fragrância expressa, e em qualidade diferente, de bom gosto.

Por exemplo, o azeite de primeira prensado a frio, como os produtos da mesma forma de fabrico, rapidamente se deteriorar, isso confirma a sua naturalidade. Eles têm os sedimentos e a boa turbidez. Usando em sua dieta, tais recargas, você pode melhorar o seu estado de saúde. Ao comprar, você deve ser cuidadoso, especialmente сыроедам, como alguns fabricantes podem aumentar a temperatura de fabricação de até 90 С. Quando esse tipo de tratamento nutrientes começam a desaparecer. O produto, que tem um cheiro de disparou ou óleo queimado, não atende a todas as normas de produção.

Hardware

Para a fabricação de precisar de шнековая de óleo fábrica, na qual deve ser prensa para óleo prensado a frio. Tais aparelhos são de espécies diferentes. A principal diferença é a quantidade a ser processado de matérias-primas, bem como a ser distribuída de energia. Para as pequenas empresas perfeito, máquinas que transformam 6–de 10 toneladas de sementes por dia. Para grandes empresas, é preciso escolher equipamentos com melhor desempenho.

O que é A diferença frio e a quente, centrifugação

Hoje, no mercado de um grande número de fabricantes de óleo, uma vez que tais produtos são cada vez mais popularidade. Os preços aos produtos similares variam muito. Acontece, marcando ão refinado» não sempre diz que o óleo é feito durante o cumprimento de todos os requisitos e trazer o máximo de benefícios para a saúde. Os processos podem ser divididos em quente e frio de centrifugação. Quando a produção do primeiro tipo é utilizado a alta temperatura, o que, por sua vez, acelera o recebimento do produto. Com este tratamento vai muito mais óleo do que a segunda opção. Utilizando outro tipo de fabricação, pode-se obter muito mais útil o resultado final. Essa tecnologia permite que você obtenha o máximo de um produto de qualidade, que vale a pena, por sua vez, é mais caro, porque жмыхе ainda de até 30% de óleo.

Quente, centrifugação reduz a quantidade de nutrientes e propriedades úteis. Quando impecável mineração não deve ser acentuada forte sabor e aroma. Também o óleo em caso de ingestão agradável envolve a garganta e deixa um leve sabor. A fim de escolher o óleo prensado a frio, vale a pena prestar atenção na legenda — Extra Virgem. A diferença na qualidade e utilidade para o organismo é grande, portanto, a decisão permanece pessoalmente por cada um.

Oliva

A Produção começa imediatamente após a colheita, ou seja, uma data ocorrem no final de novembro – o início de dezembro. A baga tem que limpar a haste e as folhas, e depois lave bem. Mais fruta macerada em pedra de moinho, e os obtidos de massas bem misturado e aquecido até a temperatura de não mais de 27 graus. Em seguida, é utilizado tradicionalprensa ou uma centrífuga, portanto, é obtido a frio prensas de azeite de oliva.

O Óleo pode distinguir o conteúdo de ácidos graxos. Que seu número é menor, o produto é considerado o melhor e mais caro. A complexidade de produzir é que esses frutos, como muitos outros, começam a oxidar no ar, e quando se utiliza fortemente de alta temperatura. Portanto, para reduzir esse percentual, o fabricante deve ocorrer o mais rápido possível.

Frio prensas de azeite de oliva é considerado muito útil e é feita de forma mecânica. Em sua composição o óleo formalmente pode conter até 1% de ácidos graxos, mas um índice tão grave para as empresas, é inadequado. Os mais conhecidos fabricantes se esforçam para excluir ou reduzir a presença deste componente.

Este fator está relacionado com o fato de que a reação começa a ocorrer imediatamente no momento da retirada do fruto. Quanto mais perto está de imprensa, lá desempenho é obtido com o produto final.

Girassol

Para obter óleo você deve usar sementes frescas. A qualidade, em primeiro lugar, vai depender do material de origem. As sementes devem ser масличными com um teor de humidade de não mais de 6%, caso contrário, o produto vai muito aguado. Um papel importante é o grau de maturação, bem como recebe luz e calor durante o processo de cultivo.

óleo de Girassol prensado a frio é a mais útil, são guardadas todas as coisas necessárias para o corpo oligoelementos.

Em sua composição ele tem as vitaminas:

• (bom para melhorar a visão);
• D (o que permite a troca e assimilação de cálcio);
• Printf (ajuda a manter a juventude, a saúde, e também é considerado um antioxidante natural);
• A (garante o correto funcionamento do sistema, responsável pela coagulação do sangue).

Este produto melhora o trabalho do fígado e do sistema digestivo, combate o envelhecimento precoce e fortalece o sistema imunológico. Seu dano é só em alta caloria, por isso, em grandes quantidades, o óleo não aceite usar.

A Linhaça

O óleo de Linhaça prensado a frio é recomendado para uso em alimentos e também para aplicar na medicina popular e da cosmetologia. A sua composição é simplesmente único, e contém em si tais ácidos graxos poliinsaturados, como o Ômega-3 e Ômega-6. Antes de comprar esse produto, você deve consultar com seu médico, pois existem restrições sobre os efeitos sobre a saúde.

Propriedades Úteis:

• Diminui significativamente os níveis de colesterol no sangue;
• O óleo prensado a frio é uma ótima ferramenta para a prevenção da aterosclerose, portanto, torna a nossa vida mais longa, assim como impede o desenvolvimento de derrames e ataques cardíacos;
• Em sua composição tem praticamente todas as vitaminas do complexo b, que tem um efeito positivo sobre o sistema nervoso;
• A vitamina E, o contido no óleo, é insubstituível, um antioxidante;
• O produto gera e melhora a imunidade;
• Ajuda o organismo a absorver o cálcio;
• Estabiliza os níveis de gordura;
• é útil para as crianças.
• Restaura a força de atletas após o exercício pesado;
• é recomendado no período pós-operatório;
• Bom cura cortes e feridas;
• Estabiliza o sistema endócrino;
• Ajuda na perda de peso;
• é usado no diabetes, pois, melhora a absorção de insulina pelo organismo.

Mamona

O óleo de Rícino prensado a frio é extraído a partir da mamona comum. A vista tem amarelo claro a conotação de que não formar uma película e não secar. Tem uma série de propriedades valiosas. Muitas vezes, é aplicado em cosmetologia, assim como bem nutre, hidrata e protege a pele, suaviza rugas e previne o envelhecimento precoce. Tem um clareamento características, ajuda no combate com sardas. O óleo prensado a frio também é ótimo cuida do cabelo, dá brilho e fortalece. Bem estimula o crescimento dos cílios e sobrancelhas, um meio indispensável de caspa.

é Utilizada para a limpeza profunda do trato gastrointestinal. É considerado o mais simples ajudante para redução de peso, bem como para melhorar o metabolismo.

Uva

De Uva óleo prensado a frio é caracterizada por significativas propriedades anti-oxidantes. Uso 1 ст. л. esta ferramenta cobre a necessidade diária de vitamina Е. Exaustor é extraído dos ossos do feto. Como ele contém uma grande quantidade de clorofila, o produto final tem um tom esverdeado. Graças à presença na composição deste componente, no uso de заживляются tecidos danificados e membranas mucosas, e também acaba por ser bactericida de ação.

O Óleo é muito fácil e agradável de sabor, quase não tem cheiro. O suficiente rapidamente absorvido pela pele e tem um efeito benéfico sobre ela, por que muitas vezes é aplicada em cosmetologia. Também é importante para fins médicos para a prevenção femininos e masculinos, problemas na esfera sexual e a oncologia. Bem aumenta a imunidade e fortalece a saúde em geral.

Pode-se fritar?

Muitos se perguntam sobre o que é permitido cozinhar os alimentos, usando o óleo de primeira prensado a frio? Tal ação, é claro, é permitido, mas neste momento o ingrediente perde o seu sabor e aroma, bem como as propriedades positivas.Ele é muito útil em sua forma bruta para esse tipo de aplicação utilitária. Sua brilhante gosto não combina com todos os produtos, por exemplo, preparar seu peixe em geral, não deve. Para fritar é o local ideal de óleo de boa qualidade, que têm um sabor neutro. Este produto passa por um tratamento especial e adequado para tais fins, sem a perda de todos os benefícios de suas propriedades.

Recomendação

Para após a aquisição selecionada de reabastecimento não ficar frustrado, você deve considerar alguns fatores. No momento da compra é preciso prestar atenção não só ao prazo de validade, que é muito pequeno, e a embalagem. Como o produto tem medo de luz e rapidamente oxidado, ele deve ser colocado em recipientes de vidro de cor escura e de ser hermeticamente fechado. Outro ponto importante é o armazenamento em casa se as mesmas condições. Após o término do prazo de validade-o melhor é não usar em alimentos, porque isso pode afetar seu estado de saúde.

O Óleo prensado a frio custa muito mais caro do que os produtos que passaram por química limpeza e manuseio, e, portanto, pode ter a certeza de que os fabricantes asseguram a qualidade do seu produto e controlam a existência de fraudes.