A deliciosa ventrículos frango: uma receita clássica e as opções de cozinhar

Se você não sabe o que preparar a galinha dos ventrículos, não se preocupe. Neste artigo você vai encontrar a receita certa. E não se esqueça de usar a regra básica de cozinhar - prepara só no bom humor!

Ventrículos frango: receita culinária "вкусняшек"

Vale a pena notar que os pratos são feitos à base de subprodutos, o gosto não é para todos. No entanto, se você seguir estas instruções, você terá muito delicado prato com uma picante остреньким gosto de cebola, que é um pouco перебьет uma espécie gustativa gama de subproduto. O prato vai bem com o jovem batatas cozidas e com um copo de cerveja gelada. No entanto, é perfeitamente possível apresentar como uma solução independente.

Como preparar o frango ventrículos. A receita com instruções detalhadas

No Que diz respeito ingredientes necessários, você vai precisar de um quilo de estômagos, alguns чесночных de dentes, um par de lâmpadas, vinagre de maçã, pimenta vermelha (queima), uma pitada de secas de alecrim, dois completos colheres de sopa de molho de soja, sal e óleo de girassol (cerca de meia xícara). Os ventrículos de frango, receita culinária que lhe oferecemos agradar a sua aparência, um aroma agradável e, claro, palatabilidade.

A Maneira de preparar

Primeiro, lave bem o moela na água fria e, se houver necessidade de limpá-los das películas e todo o excesso. Certifique-se de lado interior dos ventrículos e elimine todos os amarela ou esverdeada, são de responsabilidade do comprador. Depois disso, corte o subproduto em cubos. Descasque a cebola e corte também. Agora, o arco precisa marinar. Para tal, coloque-o em um recipiente com vinagre por meia hora, ok, em seguida pressione.

A fase Seguinte

Finamente picada чесночные fatias ou esmague-os em чеснокодавилке. Envie o alho em uma frigideira, untada com manteiga. Quando ele é um pouco dourar, adicione a ele резаные estômagos. Перчик deve ser cortado tão finamente, como você vai ter, e também примешать ao conteúdo da frigideira. Despeje toda a água. Ver, para os ventrículos não espreitando para fora da água. Agora arqueie o prato de alecrim e um pouco de sal. Água fervido fora? Excelente! Portanto, já depois de cinco minutos frigideira, pode tirar do fogo. Não se esqueça de adicionar a cebola e o molho de soja. Foram seleccionadas, os ventrículos de frango! A receita, como afirmam hostess, você pode modificar e modificar de acordo com suas preferências. Por exemplo, substituir o alecrim, manjericão ou não colocar o alho, se não gosta de picante.

Ventrículos frango: receita segunda

Frite Ligeiramente резаные estômagos em fogo baixo. Depois de alguns minutos, encha-o de água, para que eles, literalmente, foram afundando. Extinguir o subproduto deve quarenta minutos. Durante este tempo, você tem tempo pique a cebola com o alho e o pimentão e cenoura. Legumes примешайте a желудочкам e deixe tudo por mais dez minutos. A tampa deve estar fechada. Em seguida, arqueie o prato duas colheres oleosa creme de leite. Quando o prato "descansasse", ou seja, cerca de cinco minutos depois, adicione mais um pouco de давленого de alho e picada de vegetação, por exemplo, o endro. Como um enfeite bem adaptado para o puré de batata ou quentes, massas italianas. Agradável a todo o apetite!