Калі вы не ведаеце, што прыгатаваць з курыных жалудачкаў, не хвалюйцеся. У гэтым артыкуле вы знойдзеце прыдатны рэцэпт. І не забывайце карыстацца асноўным правілам кулінарыі - рыхтуйце толькі ў добрым настроі!
курыныя Страўнічкі: рэцэпт прыгатавання "вкусняшек"
Адразу варта адзначыць, што стравы, зробленыя на аснове субпрадуктаў, падабаюцца далёка не кожнаму. Аднак калі прытрымлівацца дадзеных інструкцыі, у вас атрымаецца вельмі далікатнае страва з пікантным востранькі густам лука, які ледзь пераб'е своеасаблівую смакавую гаму субпродукта. Страва будзе добра спалучацца з адварным маладым бульбай і з кружечкой халоднага піва. Аднак яго цалкам можна падаваць як самастойнае рашэнне.
Як прыгатаваць курыныя страўнічкі. Рэцэпт з падрабязнай інструкцыяй
Што тычыцца неабходных інгрэдыентаў, вам спатрэбяцца кілаграм страўнікаў, некалькі чесночный зубчыкаў, пара цыбулін, яблычны воцат, чырвоны перац (пякучы), дробка сушеного размарына, дзве поўныя сталовыя лыжкі соевага соўсу, соль і сланечнікавы алей (прыкладна паўшклянкі). Курыныя страўнічкі, рэцэпт прыгатавання якіх мы вам прапануем, парадуюць вас сваім выглядам, прыемным водарам і, вядома ж, смакавымі якасцямі.
Спосаб падрыхтоўкі
Спачатку старанна прамыйце страўнікі ў халоднай вадзе і, калі ёсць неабходнасць, ачысціце іх ад плёнак і ўсяго лішняга. Абавязкова праверце ўнутраную бок страўнічкаў і выдаліце ўсе жоўтыя ці зеленаватыя пленочки. Пасля гэтага парэжце субпродукт кубікамі. Цыбуліну пачысціце і парэжце. Цяпер лук неабходна замаріновать. Для гэтага змесціце яго ў ёмістасць з воцатам на паўгадзіны, затым добра адцісніце.
Наступны этап
Дробна-дробна парэжце часночныя дзелькі або раздушыць іх у чеснокодавилке. Адпраўце часнык на патэльню, змазаную алеем. Калі ён трохі падрумяніцца, дадайце да яго рэзаныя страўнікі. Перчык варта нарэзаць так дробна, як у вас атрымаецца, і таксама прымяшаць да змесціва патэльні. Заліце ўсё вадой. Глядзіце, каб страўнічкі не выглядалі з вады. Цяпер сдобрите страва размарынам і злёгку пасоліце. Вады выкіпеў? Выдатна! Значыць, ужо праз пяць хвілін патэльню можна здымаць з агню. Не забудзьцеся дадаць лук і соевы соус. Атрымаліся цудоўныя курыныя страўнічкі! Рэцэпт, як сцвярджаюць гаспадыні, можна мадыфікаваць і змяняць згодна з вашым перавагам. Напрыклад, замяніць размарын базілікам або не класці часнык, калі не любіце вострае.
курыныя Страўнічкі: рэцэпт другі
Злёгку абсмажце рэзаныя страўнікі на слабым агні. Праз некалькі хвілін заліце іх вадой так, каб яны літаральна патаналі ў ёй. Тушыць субпродукт варта сорак хвілін. За гэты час вы паспееце нарэзаць лук з часныком і перац з морквай. Гародніна примешайте да желудочкам і пакіньце яшчэ на дзесяць хвілін. Вечка павінна быць зачынена. Затым сдобрите страва двума лыжкамі тоўстай смятаны. Калі страва "адпачне", то ёсць хвілін праз пяць, дадайце яшчэ трохі ціск часныку і сечанай зеляніны, напрыклад, кропу. У якасці гарніру добра падыдуць бульбяное пюрэ або гарачыя італьянскія макароны. Прыемнага ўсім апетыту!
Article in other languages:
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Як прыгатаваць лаваш ў хатніх умовах? Рэкамендацыі
Лаваш часта называюць усходнім хлебам. І нездарма ён прысутнічае ў нацыянальнай кухні розных народаў. Падрыхтоўка лаваша прыйшло да нас з глыбокай старажытнасці. Таму і рэцэптаў існуе вялікая колькасць. Лаваш можна выкарыстоўваць ...
Марынаванне грыбоў у хатніх умовах: ад лісічак да шампіньёнаў
Марынаваныя грыбы доўга захоўваюцца зімой і служаць выдатнай закускай да многіх страў. Прыгатаваць іх не вельмі складана. Свае спосабы марынавання грыбоў існуюць практычна для любых іх відаў. Ёсць і агульныя правілы: нарэзаць зруч...
Смачныя і простыя рэцэпты нішчымнага меню.
Прыходзіць час чарговага посту, і мы пачынаем успамінаць аб тым, якія рэцэпты нішчымнага меню нам вядомыя. Разнастайныя стравы поснага меню не нясуць у сабе ні кроплі нуды або страты, іх разнастайнасць часам ставіць нас перад цяжк...
Турэцкі гарох нут – адзін з самых шырока выкарыстоўваюцца з усіх бабовых на блізкім усходзе. Ён рэкардсмен у Паўночнай Афрыцы, Іспаніі і Індыі, так як з'яўляецца асноўным прадуктам харчавання сярод вегетарыянцаў. Зрэшты, мож...
Разнастайныя і карысныя рэцэпты з шынкоў
Шынкі з'яўляюцца дыетычным харчовым прадуктам, у іх змяшчаецца шмат рэчываў, якія карысныя для чалавечага арганізма, розных мікраэлементаў і вітамінаў. Пры гэтым у іх практычна няма калорый. Яны практычна не выклікаюць алергію і л...
Кулінарыя для начинающихозяек: Рэцэпт индоутки
Индоутки — гэта прыручаныя мускусныя качкі, якія насяляюць у Паўднёвай Амерыцы. Яны непераборлівыя ў змесце і маюць далікатнае дыетычнае мяса. Дзякуючы гэтым якасцям индоутки становяцца ўсё больш папулярныя ў нашай краіне. С...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!