Чудові шлуночки курячі: рецепт класичний і варіанти приготування

Дата:

2019-02-12 05:20:13

Перегляди:

374

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Якщо ви не знаєте, що приготувати з курячих шлуночків, не переживайте. У цій статті ви знайдете відповідний рецепт. І не забувайте користуватися основним правилом кулінарії - готуйте тільки в хорошому настрої!

Шлуночки курячі: рецепт приготування "смачненького"

шлуночки курячі рецептВідразу варто відзначити, що страви, зроблені на основі субпродуктів, подобаються далеко не кожному. Проте якщо слідувати цим інструкціям, у вас вийде дуже ніжне страва з гострим пікантним смаком цибулі, який трохи переб'є своєрідну смакову гаму субпродукту. Страва буде добре поєднуватися з молодим відварною картоплею і з кухликом холодного пива. Проте його цілком можна подавати як самостійне рішення.

Як приготувати курячі шлуночки. Рецепт з докладною інструкцією

Що стосується необхідних інгредієнтів, вам знадобляться кілограм шлунків, кілька часникових зубчиків, пара цибулин, оцет яблучний, червоний перець (пекучий), щіпка сушеного розмарину, дві повні столові ложки соєвого соусу, сіль і олію (приблизно півсклянки). Шлуночки курячі, рецепт приготування яких ми вам пропонуємо, порадують вас своїм виглядом, приємним ароматом і, звичайно ж, смаковими якостями.

Спосіб приготування

що приготувати з курячих шлуночківСпочатку ретельно промийте шлунки в холодній воді і, якщо є необхідність, очистіть їх від плівок і всього зайвого. Обов'язково перевірте внутрішню бік шлуночків і видаліть всі жовті або зеленуваті плівочки. Після цього поріжте субпродукт кубиками. Цибулю почистіть і теж порізати. Тепер цибулю необхідно замаринувати. Для цього помістіть його в ємність з оцтом на півгодини, потім добре відіжміть.

Наступний етап

Дрібно-дрібно поріжте часникові часточки або роздушіть їх у чеснокодавилке. Надішліть часник на сковороду, змащену маслом. Коли він трохи підрум'яниться, додайте до нього різані шлунки. Перчик слід нарізати так дрібно, як у вас вийде, і теж додати до вмісту сковороди. Залийте все водою. Дивіться, щоб шлуночки не виглядали з води. Тепер здобріть блюдо розмарином і злегка посоліть. Води википіла? Відмінно! Значить, вже через п'ять хвилин сковорідку можна знімати з вогню. Не забудьте додати цибулю і соєвий соус. Вийшли відмінні шлуночки курячі! Рецепт, як стверджують господині, можна модифікувати і змінювати згідно до ваших уподобань. Наприклад, замінити розмарин базиліком або не класти часник, якщо не любите гостре.

як приготувати курячі шлуночки рецепт

Шлуночки курячі: рецепт другої

Злегка обсмажте різані шлунки на слабкому вогні. Через кілька хвилин залийте їх водою так, щоб вони буквально тонули в ній. Гасити субпродукт слід сорок хвилин. За цей час ви встигнете нарізати цибулю з часником і перець з морквою. Овочі додати до шлуночків і залиште все ще на десять хвилин. Кришка повинна бути закрита. Потім здобріть блюдо двома ложками жирної сметани. Коли страва "відпочине", тобто хвилин через п'ять, додайте ще трохи роздавленого часнику і рубаною зелені, наприклад, кропу. Як гарнір добре підійде картопляне пюре або гарячі італійські макарони. Приємного всім апетиту!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/27301-cudo-nyya-kurynyya-stra-n-chk-recept-klas-chny-varyyanty-padryhto-k.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/26976-k-stliche-huhn-ventrikel-ein-rezept-f-r-den-klassischen-und-varianten-.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/26139-delicious-chicken-ventricles-a-classic-recipe-and-cooking-options.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/26864-deliciosos-los-ventr-culos-de-pollo-una-receta-cl-sica-y-formas-de-pre.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/27597-keremet-arynshalaryn-tauy-recept-klassikaly-n-s-alaryn-dayyndau.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/28679-pyszne-kom-r-kurczaka-przepis-na-klasyczne-i-sposoby-gotowania.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/28434-a-deliciosa-ventr-culos-frango-uma-receita-cl-ssica-e-as-op-es-de-cozi.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/27087-nefis-ventrik-l-tavuk-tarifi-klasik-ve-pi-irme-se-enekleri.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

«Андиамо» (ресторан): основна інформація, меню і відгуки

«Андиамо» (ресторан): основна інформація, меню і відгуки

Столиця Російської Федерації являє собою один з найрозвиненіших міст, де проживає величезна кількість людей. Тут працює дуже багато ресторанів, барів, кафе, готелів, хостелів, готелів, а також інших закладів, де можна розслабитися...

Незвичайні гриби-парасольки: рецепти приготування

Незвичайні гриби-парасольки: рецепти приготування

Сьогодні мало хто збирає гриби-парасольки, так як плутають їх з мухоморами. Але цей цілком їстівний гриб, схожий за смаком на інші, він відноситься до сімейства шампиньоновых. Гриби-парасольки, рецепти приготування яких ми розглян...

Гарна нарізка на святковий стіл: склад та способи сервірування

Гарна нарізка на святковий стіл: склад та способи сервірування

Без красивої нарізки на святковому столі не обходиться жодне свято. Яскраві фарби фруктів і овочів, соковиті м'ясо і ковбаса самі по собі створюють нам настрій, а вже оформлені по-святковому страви з нарізаними овочами, м'ясом, си...

Як приготувати лаваш в домашніх умовах? Рекомендації

Як приготувати лаваш в домашніх умовах? Рекомендації

Лаваш часто називають східним хлібом. І недарма він присутній в національній кухні різних народів. Приготування лаваша прийшло до нас з глибокої давнини. Тому і рецептів існує велика кількість. Лаваш можна використовувати для приг...

Маринування грибів у домашніх умовах: від лисичок до печериць

Маринування грибів у домашніх умовах: від лисичок до печериць

Мариновані гриби довго зберігаються взимку і служать відмінною закускою до багатьох страв. Приготувати їх не дуже складно. Свої способи маринування грибів існують практично для будь-яких їх видів. Є й загальні правила: нарізати на...

Як приготувати салат з грибами і квасолею, кальмарами і квасолею або оселедцем і квасолею?

Як приготувати салат з грибами і квасолею, кальмарами і квасолею або оселедцем і квасолею?

Квасоля — продукт з високою харчовою цінністю (з-за високого вмісту рослинного білка — 24%, магнію, кальцію і вітамінів групи В), чудово поєднується з грибами, кальмарами, оселедцем та іншими продуктами. Розводять квас...