Além de todos os familiares опят e боровиков na floresta você pode encontrar o cogumelo моховик. Como prepará-lo, não sabemos de tudo. E muito em vão, porque a comida dele são obtidos excelentes. Saborosa sopa deliciosa do boleto para o inverno, o original saladas ou simplesmente поджаренная картошечка com cogumelos, qualquer prato que será um sucesso quando моховиков. Importante – para saber como cozinhá-lo.
Estiver familiarizado com a forma de cozinhar os cogumelos моховики, deve começar com uma receita bem a sopa. Meio quilo de cogumelos precisar de algumas batatas de tamanho médio, duas colheres de sopa de cevadinha, uma репчатая cebola, ervas, temperos, creme de leite e manteiga a gosto. Se quiser, você pode cozinhar uma sopa em um caldo de carne. Se você optar por fazê-lo na água, despeje em uma panela quatro litros e coloque-a no fogão. Antes de cozinhar os cogumelos моховики diretamente na sopa, eles devem se preparar. Lave e limpe, refogue com sal em uma frigideira quente. Depois de sete minutos, adicione pedaços de cebola. Um pouco пожарьте e compartilhe fervente em uma panela de água. Adicione uma colher de sopa de sal e промытую перловку. Após dez minutos, coloque em uma sopa descascado e cortado em pequenos cubos de batata. Cozinhe por quinze minutos, depois sirva-se à mesa com O pão branco, creme de leite fresco e cebolinha.
Cogumelo моховик – é comestível, mas injustamente impopular. Cogumelos ou cogumelos, você pode encontrar receitas de estimação закаток com muito mais frequência. Entretanto, em conserva sobre esta receita моховики certamente, desfrutar de toda a família. Para a marinada, você precisará de um litro de água um par de colheres de sal, a mais de louro deslizes, meia colher acético essências, dois broto de cravo, um pouco de pimenta no горошке, uma colher de sopa de açúcar granulado. Um loop através de e lave os cogumelos, coloque em uma panela e cozinhe em água e sal com temperos por alguns minutos até ficar adicionando em um prato de vinagre. Antes de cozinhar os cogumelos моховики depois de отваривания mais, você cubra-os com gaze e guardada em um par de dias em local fresco, diretamente na panela. Preparado produto, lavar, organizar bancos, despeje a marinada dos programas listados no início receita de componentes, aperte as tampas e limpar o para Armazenamento. Depois de duas semanas, a peça já pode ser servida à mesa.
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Em algumas batatas, você precisará de um par моховиков, dois de ovo de galinha, o sal, a fresca, a salsinha e o tomilho, o alho, dois terços de xícara de creme de leite, a manteiga com o azeite. Refogar os cogumelos em uma mistura de óleos, pimenta, tempere com sal e adicione o alho picado e as ervas frescas. Batatas lave, limpe, corte em pequenas rodelas, cozinhe e pique em purê, вмешайте as gemas. Вылепите de massa da pelota, em cada coloque o recheio de cogumelos e aperte as bordas. Pré-coloque uma parte do recheio separadamente. Обжарив costeletas até rubicundo frita, faça o molho restante, cogumelos, apenas a baía de sua creme de leite e um pouco antes da ebulição. Quando em uma tabela como hambúrgueres muito gostoso derramar a resultante cremoso molho por cima. Saber como preparar os cogumelos моховики desta forma, você sempre será capaz de agradar a família.
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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