Deliciosos pratos de kazan

Data:

2019-02-23 09:20:15

Pontos de vista:

326

Classificação:

1Como 0Não gostam

Compartilhar:

Table of contents:

Kazan é um cubo de ferro fundido panela com um corte semi-fundo. Ele cozinhar bem em fogo aberto, assim como ele todo o обдается fogo, e, consequentemente, o prato é preparado de maneira uniforme. Mas você pode usar essas panelas para fornos, fogões a gás ou grelhados. Em qualquer caso, você pode preparar uma variedade de pratos de kazan, da плова até наваристых perfumadas sopas.

Por exemplo, comum em países orientais basma é perfeito e como o primeiro e o segundo prato. Para a sua preparação vai precisar de um pouco de carne (carne de vaca ou cordeiro, você pode tomar пожирнее) e legumes. E, para o último grande liberdade de escolha. Entre obrigatórias ingredientes aqui estarão presentes a cebola, as batatas, as cenouras e o repolho fresco. Se a geladeira tem mais frescos os tomates, a berinjela, o búlgaro pimenta, beterraba, pepinos frescos, eles também podem precisar. Para isso, pratos de kazan é cortado em pequenos cubos de carne e é colocado uma camada, até que não fecha totalmente o fundo. A cebola é cortada em anéis (de preferência em iguais proporções, a carne), é colocada em cima. Produtos polvilhadas com sal e temperos (recomendado coentro e cominho, mas você pode tomar e a seu gosto). Se são usados para preparar os tomates, a próxima camada, você deve colocá-los, descascados e cortados em fatias. Mais adiante, colocar a cenoura ralada em um ralador grosso. É preciso prestar atenção, que a camada de tomate não deve tocar com batatas, assim como o último será firme, e será bastante difícil-lo ferver. Este raiz de vegetal é melhor para colocar em cima da cenoura, as camadas um pouco присолить. Se originam de mais vegetais, que agora vale a corte e colocá-los. Os dentes de alho e ervas melhor não destruir, e usar um inteiro. De repolho separa múltiplos inteiros da folha, o resto шинкуется, é enviada para todos os outros ingredientes, e fecha basma inteiros капустными folhas.

Caldeirão com o conteúdo colocado no fogo médio, fecha a tampa. Se você precisa preparar a sua primeira refeição, então você pode adicionar um pouco de caldo. Caso contrário, vale a pena cima de produtos para colocar a prensa. Um dos segredos deste pratos de kazan é de que a carne é extinto no suco de cebola, portanto, pode-se tomar o último mais. Está se preparando para basma cerca de uma hora, após o que vale a pena retirá-la do fogo e deixe descansar por cerca de meia hora.

é Claro, falando sobre pratos de kazan, receitas плова não podemos deixar de mencionar. Tradicionalmente, no Oriente é utilizado este utensílios para preparar suculentos de carne com arroz. Vai precisar dele para плова carne (melhor para tirar a carne de carneiro), uma cenoura, uma cebola, arroz, óleo vegetal, um pouco de extrato de tomate, especiarias. No fundo do caldeirão derrama óleo de girassol, aquecido no fogo, é colocado резаный a cebola. Depois de ele ganhar uma cor dourada, adiciona uma cenoura cortada em tiras finas, e a carne em pequenos pedaços. Todos os algum tempo torrado, após o qual é adicionado o sal, especiarias, um pouco de água. Kazan fecha a tampa, e produtos retidos тушиться cerca de uma hora em um pequeno fogo. Quando os legumes com carne praticamente pronto, ele é colocado o arroz, coberto com água de 2 cm, esquerda antes da preparação. Antes de terminar a cozedura, pode acrescentar aqui uma colher de sopa de extrato de tomate, misture. A fim de preparar pratos de kazan, vale lembrar que, depois de terem retirado do fogo, recomendamos alguns minutos para dar-lhes uma bebida. Claro, receitas плова muito, mesmo узбекские família, na vizinhança, vão preparar de forma diferente, portanto, qualquer hostess escolhe o que mais gosto nela.

Muito perfumadas com um ligeiro odor de fumaça e sabor rico, são obtidos pratos de kazan na fogueira. Isto é especialmente verdadeiro para saídas em um piquenique, para o país, em uma viagem de pesca. Por isso, é aconselhável ter essa louça na agricultura, para que quando necessário, felizmente e por nomeação aplicar.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/30080-smachnyya-stravy-kazan.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/30102-k-stliche-gerichte-in-einem-kessel.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/27166-delicious-food-in-a-cauldron.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/30129-deliciosos-platos-de-la-cocina-en-un-caldero.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/30044-d-md-ta-amdar-azanda.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/29928-pyszne-dania-w-kocio.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/28376-lezzetli-bir-yemek-kazan.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/30016-smachn-stravi-v-kazan.html






Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."

Comentários (0)

Este artigo possui nenhum comentário, seja o primeiro!

Adicionar comentário

Notícias Relacionadas

Sopa com chucrute: delicioso, um vasto e útil

Sopa com chucrute: delicioso, um vasto e útil

Acontece que a sopa com chucrute pode ser visto não apenas em mesas de russos. Bielorrussos, ucranianos, ekaterinburgo, os romenos e os polacos também acreditam seu um prato nacional. Certamente, cada um dos listados acima povos t...

Uma receita fácil de bolo. Como fazer um bolo de pressa saboroso e fácil

Uma receita fácil de bolo. Como fazer um bolo de pressa saboroso e fácil

o Desejo de experimentar algo fiapos vem inesperadamente e, normalmente, supõe-lo de surpresa. É assim que acontece, porque apetitosa bolos de curta duração permanece temos na geladeira. E, felizmente, nós encontramos a solução pa...

Cozinhar jam em мультиварке

Cozinhar jam em мультиварке

Provavelmente, cada pessoa gosta de inverno, tomar um chá com geléia de morango, framboesa ou damasco geléia. Mas para o tempo frio para desfrutar desse delicioso e doce prato do dia, durante o verão, você deve preparar esse prato...

A enlatar para o inverno: засолка pepino em casa

A enlatar para o inverno: засолка pepino em casa

Animais de conservas incomparavelmente mais gostoso dos. Você é que decide o número de hospitais de produtos, escolher o grau de ácido e a concentração de sal, comprando a gosto temperos e especiarias. Sim e legumes cultivados em ...

Como está se preparando para uma jam vermelho cinzas

Como está se preparando para uma jam vermelho cinzas

Vermelho rowan é muito comum baga no território da Rússia. Você pode encontrar não apenas florestas, mas também em parques. Quando o fizer, geléia vermelha rowan não é muito popular, pois nem todos são capazes de cozinhar, apesar ...

Laticínios, peixe: receitas de escolha

Laticínios, peixe: receitas de escolha

Ханос, ou laticínios, peixe, divulgada no philippine cozinha. Basicamente, ele  habita ilhas Índico e o oceano Pacífico. Este peixe gordo tem um gosto muito bom. Você pode fritar, cozinhar, assar e фаршировать. Seguem-se algu...