Se você tem uma nova morango, você pode comê-lo, simplesmente, de uma forma ou de cozinhar muitos pratos diferentes. Uma das mais deliciosas sobremesas a partir desta baga é torta de morango. Receitas deste prato muitos, eles são muito diferentes, e cada um pode escolher um. Para preparar é usado fresco de morangos, mas é bem-sucedida pode ser substituído e a jam destas bagas. A base pode ser farinha ou proteína - como você gosta. Oferecemos várias opções de cozimento.
Torta de Morango com creme com
Prepare o recheio: 300g de morangos polvilhe com 80g de açúcar, coloque no fogo. Quando a massa ferver, despeje a 60g de amido, divorciado em 100g de água fria. Depois que a massa ferver novamente, desligue o fogo.
Preparar a massa: misture 100g de creme de leite, 40g de açúcar e 2 gemas. Polvilhe com o sal e adicionar 5g разрыхлителя. Despeje 200g de farinha. Sove a massa e, abrangendo uma toalha, para limpar o lado por cerca de 20 minutos.
Para Fazer a base: a massa enrole e coloque em uma forma. Garfo para fazer uma punção e a 20 minutos retire do forno.
Preparar белковое suflê: 2 refrigerados proteína bata com 40g de açúcar e 40g de amido de milho até formar sustentável da espuma.
Preparar a torta: coloque numa base клубничную massa e cobrir a parte superior белковым suflê. Разровнять uma colher e colocar a cozer 10 minutos.
Torta de Morango com damascos
Sove a massa, para que a mistura de 600g de farinha 2 ovos 70g de margarina, 150g de iogurte, 60g de açúcar 80g de água morna, 30g de fermento, o entusiasmo de limão e ванилином. Guardá-lo em 2 horas no calor. Lavar os 10 grandes frutos de morango e 10 damascos (removendo o osso).
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Para o recheio: 7 frutos de morango e 8 damascos cortados em pedaços. Misture 200g de creme de leite com 40g de açúcar, o ovo, ванилином e 40g de farinha. Estenda a massa, colocar para fora, formando a vantagem, em uma forma, untada com óleo. Picado de bagas de colocar sobre a massa, polvilhe молотой canela e despeje сметанной mistura. Colocar a 40 minutos para assar. Corte em metades restantes damascos e morangos. Decorar com eles, e folhas de hortelã a torta, polvilhe com o pó.
Torta de Morango com a base de merengue
Em 2 claras de ovo coloque uma pitada de sal, bata com uma batedeira, adicionando um pouco de tudo 170г de açúcar, a espuma espessa. Despeje 5g de suco de limão. Белковую despeje a massa na forma e na hora de colocar no forno. Em seguida, resfriá-lo.
Misturar 40g de amido de milho com 40g de água e 5g de suco de limão. Em uma panela coloque 200g de morangos e despeje 100g de água. Закипятить e adicione a mistura de amido, colocar 20g de margarina e 160g de açúcar. Resistir ao fogo até uniforme, densa do estado. A moranguinho colocar 500g de morangos, coloque cheiro-крахмальной a mistura e coloque-o na geladeira.
A Torta com a geléia de morango, nozes e sementes de gergelim
Sift 600g de farinha. Adicionar 2g de sódio, 2g de ácido cítrico, 300g de manteiga, 3 gemas de ovo, 80g de açúcar, 50g de creme de leite. Sove a massa. Dividi-lo em 3 partes, colocado no frigorífico.
Rale 1 parte em um ralador grosso. Coloque numa folha de cálculo, untada com manteiga. Regue com geléia de morango. Rale a 2 parte e colocar a segunda camada. Corte 200g de morangos, misture-os com 100g de açúcar e 20g de amido de milho e lubrificar a segunda parte.
Bata 3 de proteína e lubrificar a essa massa de morangos. Rale 3 parte de cima e polvilhe-a desfiado com nozes e sementes de gergelim. Asse por 45 minutos no forno. Polvilhe com o pó.
Torta de morango com moído na hora amêndoas
150g de farinha despeje em uma tigela e coloque a ela 80g picado em cubos óleo de manteiga. Moer, adicionando gradualmente 50g de pó de amêndoas e gema de ovo. A massa resultante rolar a bola. Dar um pouco de ão a relaxar". Enrole a salsicha e corte кругляшами. Partilhar no formulário, ligando-os juntos. Furar a massa com um garfo, retire-o na geladeira. Depois de meia hora, coloque 15 minutos no forno. Refrigerar a moranguinho e transferir para a grelha.
Bata 200ml de creme de leite antes de espessura, misture 200g de творожка, o açúcar de confeiteiro, a baunilha e leve à geladeira.
Partilhar todo o creme sobre a base. Corte приерно 30-35 frutos de morango e colocar por cima deles. Polvilhe com o pó. Aprecie a sua refeição!
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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