Bolos de coalhada ocupa um espaço considerável entre a culinária dos produtos. Bolos, torta salgada, bolo de queijo, cheesecakes – não é toda a lista de pratos que talvez este produto a cozinhar no forno. E, antes de ir para as receitas e dicas, preste atenção ao benefício, o que lhe dá a comida do queijo:
- Queijo cottage – fonte de cálcio. E mesmo quando assar ele não perde suas propriedades.
- Proteínas e aminoácidos contidos nele, fortalece cabelos e unhas.
- Queijo cottage afeta o nível de hemoglobina no sangue, aumentando a sua.
No Entanto, é necessário lembrar que a abusar de acordo com o produto, não vale a pena, e 800 gramas por semana para o organismo, é o suficiente.
O Produto produzido a partir de ricota, pode estabelecer-se, depois de sua retirada do forno. A razão para isso são os rascunhos. Por esta mesma razão, após o cozimento pode diminuir no centro, portanto, a necessidade de garantir ao redor dele para a redução gradual da temperatura, e, melhor ainda – deixe no forno até ao momento em que a temperatura não cai.
Então, o que você pode fazer do queijo?
Bolos de coalhada será uma bela decoração festiva, encarnado, por exemplo, no bolo, sobre a receita da qual falaremos a seguir.
O Bolo de "Noite de fantasia»
Ingredientes: 800 g de requeijão, 300 g de flor de farinha peneirada, 150 ml de creme de leite-250 g de ff. de manteiga, 3 gemas de ovo e proteína, uma xícara de açúcar, uma colher de sopa de amido de milho, 30 mg de conhaque e de 50 g de ameixas, cerejas e amêndoas.
O Óleo no liquidificador e misturar com a farinha. Lá mesmo adicionar 1/3 de creme de leite, meia xícara de areia e 3 gemas. Sove a massa energicamente, em seguida, colocá-lo em meia hora na geladeira, pré-apertando – isso impede-o de aparecimento de escaras.
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Entretanto, o cuidado de esticar o requeijão, adicione o creme de leite restante, o açúcar, os ovos e o óleo. Adormecer o amido e a vanilina. Misture tudo.
Ameixas e черешню deve ser bem lavado, separar o osso e alguns minutos para segurar a íngreme кипятке. Em seguida, triturar e, juntamente com o conhaque e o purê de amêndoas adicionar o requeijão.
A Massa, вынутое da geladeira, amasse com um rolo, colocar em forma de assim, para ele застилало seus pára-choques, e colocar lá resultante творожную de massa.
Em forno pré-aquecido asse por 45 minutos e, em seguida, deixar nele o bolo esfriar.
Existe uma forma mais fácil de desempenho de produtos de pastelaria. Do queijo pode fazer cheesecakes a seguinte receita:
Ingredientes: 500 g de ricota, 60 g de farinha, vanilina e o fermento em pó para a massa – a metade de uma colher de chá, um punhado de uvas passas, 2 ovos de galinha.
Requeijão misture com a farinha e разрыхлителем teste. Adicione o sal e bateu com ванилином açúcar e os ovos. Misture bem e adicione as passas. Deslumbrar cheesecakes e colocá-los no forno por 40 minutos, até que neles não aparece vermelha crosta.
Há um tipo de jogo de bolo de culinária produtos de queijo. É bastante simples na execução, esta pastelaria do queijo familiar de cada um começa a dona de casa.
Ingredientes: queijo cottage - 400 g de farinha 500 g, com meia xícara de açúcar granulado, de 70 g de manteiga, sal ½ uma colher de chá, 3 ovos, o creme de leite - 150 г. farinha, coloque a manteiga, que antes de fazer isso, você deve amolecer, misture com um copo de açúcar, sal, creme de leite e 2 ovos. Sove a massa e enviá-lo por meia hora na geladeira. Em seguida, fazemos o recheio: requeijão cuidadosamente растираем com o restante do açúcar e os ovos e bem перемешиваем. A massa достаем da geladeira e começamos a desenrolar-lo de modo que sua espessura igual a cerca de 1 – 1,5 см. resultante De reservatório de teste нарезаем círculos e загибаем eles borda. No resultantes de formulário, adicione a творожную o recheio e colocar em uma assadeira, pré-выстланный um pergaminho para o cozimento. O forno é necessário aquecer a 200 graus e enviar para lá de queijo por 20 minutos. Para coalhada após dourar não é um burro, cobrir o produto com uma toalha, e evitamos o aparecimento de correntes de ar.
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."
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