Bolo de творожного massa sido considerada um atributo indispensável para a páscoa do festival, levando a um certo ritual de carga. Mas, talvez, não se deve esquecer do seu mais прозаическом, pura culinária de valor. Afinal, o bolo ainda e apenas saborosa, é altamente nutritivo e doces, que pode agradar a família a um lanche da tarde.
Talvez, primeiramente vale a pena mencionar o que mais frequentemente referem-se a páscoa творожной, isto é, especial, pura páscoa bolo frio de cozinhar. Muitas pessoas, observando a celebração da Páscoa, decoram a mesa pintada de ovos e куличами, que não têm em si mesmo nem migalhas de queijo cottage, esquecendo-se que, tradicionalmente, сдобность festiva de cozimento foi alcançada ainda seja uma abundância cuidadosamente растертого, não é muito densa e azedo творожка. Então, qual é mesmo o frio receita творожного de bolo ou de como assar um bolo de coalhada & com prazer?
Em primeiro lugar, deve-se tomar cuidado como o queijo cottage. Ele deve ser medida, ácidos e nunca rude, como acontece, se створаживании massa muito перегрели. Afinal consistir esse bolo é quase do queijo, com pequenas aditivos de sabor, de ternura e fidelização de massa.
idealmente, este queijo deve friccionar através de uma peneira, o que seria de partículas foram muito pequenos, para conseguir esse efeito, esfregando uma colher quase impossível, e os mais recentes dispositivos elétricos de cozinha é pouco o que vai dar.
Separadamente quente manteiga moer com o açúcar de confeiteiro e o sal, e que é desejável que o sal não se deparar grandes partículas. Em seguida, lá é adicionado e misturado creme de leite. Esta mistura, взбитая até ficar homogêneo é adicionado ao requeijão e cuidadosamente misturado com ele.
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Pronto massa é colocado (melhor mão) em um formulário especial-пасочницу e, em seguida, o lado aberto é instalado em um elegante prato e a forma cuidadosamente removido. Uma assim, você pode decorar o bolo de proteína esmalte e cor, com pedaços de цукатов. Aliás, antes da formação de um bolo, a massa você pode adicionar ошпаренный água fervente passas. Pronto o bolo deve cubra com um pano limpo à noite e deixe na geladeira.
quanto aos ingredientes, a receita творожного de bolo é o seguinte:
Em quilogramas (ou pouco mais) de queijo cottage em, aproximadamente, cem gramas de manteiga, meia xícara de açúcar (melhor de açúcar de confeiteiro), a mesma quantidade de creme de leite e uma colher de chá de sal - sem-russa.
Mas a maioria das donas de casa ainda prefere assar um bolo de coalhada &
De um feriado. Qual, então, para este caso vai a receita творожного de bolo?
Распустите em meio copo de leite morno fermento para fazer опары, adicione uma colher de sopa de de açúcar. Cubra com que a massa estiver não arrefecido.
meia xícara de leite morno, despeje em triturado cuidadosamente requeijão(400-500 gramas), adicione uma xícara de açúcar (pode ser um pouco parcial),uma colher de chá de sal, sem montanha russa e duzentos gramas de manteiga, согретого até полужидкого de estado.
Bom размешав tudo isso, adicionar распустившиеся no leite o fermento, despeje cerca de três xícaras de farinha de trigo e промешать, neste momento, você pode acrescentar passas, frutas cristalizadas ou não muito finamente triturados nozes. Промешав, gradualmente, adicionar três a quatro xícaras de farinha de trigo. Pronta a massa, esconder e de deixar de abordar em local quente, até que não é um aumento na quantidade de vezes em dois.
em Seguida, guarde o na lubrificados a óleo forma, dar ligeiramente улежаться e colocar no forno até 180 graus forno. Quando bolos serão retirados do forno e isentos de формочек, você pode cobrir o esmalte, para a Páscoa -certifique-se de branco, em outros casos, animais e подкрашенная. Esta receita творожного de bolo apenas um dos muitos. Há ainda algumas opções como bolos e cupcakes em творожной de base. Culinária remoto-perfis simplesmente são cheios de conjunto de receitas de bolos de coalhada. Bom apetite!
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."
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