Como засолить de salmão em casa: três deliciosas opções

Data:

2018-07-14 22:30:07

Pontos de vista:

198

Classificação:

1Como 0Não gostam

Compartilhar:

Como засолить de salmão em casa?

Sem sal peixe vermelho é difícil de imaginar uma estadia de festa. Ela é boa como a sala de lanche, como um componente de sanduíches ou saladas. Aqui estão apenas a quantidade de conservantes e o sal na магазинном лососе ou семге dúvidas no uso de tal pratos para a saúde. A saída para esta situação é simples – deve-se entender corretamente como засолить de salmão em casa, e preparar-me. Poucos dona de casa sabe como fazer isso. Entretanto receitas muito simples.

Como засолить filé de salmão?

Se você tem um pedaço de filé, tire dessa receita. 0,5 quilo de peixe tome 1 colher de chá de sal, sem montanha russa e um pouco de açúcar. Você pode cortar a peça em porções de imediato, e você pode cozinhá-lo inteiro. Limpe o peixe de peles e coloque em uma tigela funda, adicione o açúcar e o sal. O salmão vai слабосоленым, e, portanto, adequado mesmo para a dieta alimentar e totalmente seguro para a saúde. Cuidadosamente esfregar um peixe com sal com o açúcar, cubra o prato e guarde na geladeira. Fatias individuais serão просаливаться oito horas, em uma peça só filé - dia. Vermelha, o peixe pode ser servido à mesa, cozinhar com ela, panquecas, sushi, salada ou outro lanche. Em um sanduíche de queijo com pão integral, ele também servirá como um saudável pequeno-almoço ou перекусом.

Como corretamente засолить de salmão?Como засолить de salmão em casa: cozinhar брюшки

Se a festa não é planejado, e деликатесной peixes todos queremos, tente cozinhar o abdômen de salmão. Um produto muito mais barato bife ou filé, e gosto de praticamente não é diferente. Pensem como засолить de salmão em casa? Para começar, preparar-se para ele uma mistura de uma parte de açúcar e duas partes de sal moído na hora pimenta branca. Pegue um pedaço de alimentar filme, coloque sobre ela finamente нашинкованный dill fresco, обсыпьте de peixe sal a mistura, adicione um pouco de suco de limão e deixe num filme, por algumas horas em temperatura ambiente. Após isso, molhe o peixe um par de colheres de sopa de conhaque e no dia retire-o na geladeira. Pronto salmão unte levemente com óleo com o suco de limão e guarde em um recipiente fechado. Sirva especialmente saborosa na forma de pequenos sanduíches de pepino.

Mais:

A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa

A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa

Qualquer celebração termina com um lanche da tarde, para o qual, certamente, é servido o bolo. Apenas a cozinhar muitas vezes tenho amante, não falta nem a força, nem o tempo. Frequentemente, neste caso, reservar o acabado de doces na confeitaria mai...

Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa

Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa "Tarte Tatin"

Muitos acreditam que a pastelaria mais elegante, o mais extravagante, arejado e muito saborosa. Ela serve para o café da manhã, para sobremesa, ao marcar um jantar, ou simplesmente para o chá. Apenas o suficiente para imaginar o francês torta de maçã...

O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações

O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações

Cada dona de casa diariamente têm de inventar receitas de pratos diários. Mingau de trigo tem uma variedade de opções de cozedura. Ela pode ser soldado na água e ser magra. Também é bastante popular sopa de leite com o trigo sarraceno. Mas há mais de...

Como засолить filé de salmão?Como засолить de salmão em casa: uma maneira refinada para

Esta receita é ideal para praticamente qualquer peixe vermelho. É muito aromático e de sabor delicado. Não sabe ao certo como засолить de salmão em casa? Prepare a cada quilo de peixe, tanto de sal, algumas colheres de sopa de açúcar granulado, pimenta, alecrim, erva-doce, o azeite de oliva. O gosto do açúcar, você pode adicionar mais, e reduzir a quantidade de sal, bem como a escolha de outros condimentos. Lave e обсушите pedaço de peixe com um pano. Os utensílios para засаливания застелите folha. Misture em uma tigela o sal, o açúcar e os temperos, um pouco obtidas de uma mistura espalhe em papel alumínio e coloque sobre ela o peixe. Por cima, espalhe o restante da mistura e feche a folha de papel alumínio. Retire-o na geladeira. Será necessário um dia ou dois, dependendo do tamanho da peça, em que o peixe totalmente просолилась. Após esse prazo, o salmão bem, lave e обсушите, depois unte com azeite de oliva e polvilhe com endro. Mantenha o peixe precisa na geladeira, envolvida em papel alumínio ou película aderente.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/3486-yak-zasal-c-lasosya-hatn-h-umovah-try-smachnyh-varyyantu.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/3484-wie-lachs-einsalzen-zu-hause-drei-leckere-varianten.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/6428-how-to-pickle-salmon-in-the-home-three-delicious-option.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/3489-como-zasolit-de-salm-n-en-el-hogar-tres-deliciosas-opciones.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/3487-alay-zasolit-losos-y-zha-dayynda-sh-d-md-n-s-asy.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/3490-jak-ukisi-ososia-w-warunkach-domowych-trzy-pyszne-warianty.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/3492-nas-l-zasolit-somon-evde-lezzetli-bir-se-enek.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/3489-yak-zasoliti-lososya-v-domashn-h-umovah-tri-smachnih-var-anti.html






Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."

Comentários (0)

Este artigo possui nenhum comentário, seja o primeiro!

Adicionar comentário

Notícias Relacionadas

Como preparar o doce risoto com frutas secas?

Como preparar o doce risoto com frutas secas?

Azeri o risoto é um prato nacional homônimo do país. Receitas de prepará-lo grande. Alguns gostam mais afiado opção, e quem é que gosta de um prato com uma grande quantidade de carne. Mas o risoto azeri com frutas secas não deixa ...

Receita de almôndegas de carne de porco e carne de boi. Hambúrgueres clássicos: a receita passo a passo

Receita de almôndegas de carne de porco e carne de boi. Hambúrgueres clássicos: a receita passo a passo

Costeletas – a maior obra de arte culinária. Pode-se dizer, com eles começa a familiaridade de um pequeno homem com pratos de carne. Eles são bons e o que pode ser um fim-de-semana a sua нажарить mais – e alguns dias d...

Maravilhosas патиссоны: benefícios e malefícios do produto

Maravilhosas патиссоны: benefícios e malefícios do produto

Hoje não vai encontrar essa pessoa, que não sabia como olhar para патиссоны. Benefícios e malefícios deste produto são estudados por especialistas há muitas décadas.o Que é?Na Europa патиссоны veio da América, no longínquo século ...

Naturais e chás para a saúde e o emagrecimento

Naturais e chás para a saúde e o emagrecimento

Tudo é novo, dizem, só é bem velho esquecido. No mundo de hoje, o stress e a informação de congestionamento de muitas pessoas em vários países escolhem naturais, chás de ervas como uma excelente alternativa ao preto ou verde. Na v...

Pão: tipos de pães, composição, propriedades úteis

Pão: tipos de pães, composição, propriedades úteis

No nosso artigo nós gostaríamos de falar sobre o pão. O que é isto? Antes de tudo, é um produto de alimentação que recebem ao tratamento térmico. Os principais ingredientes são sempre a água e a farinha. Além disso, há uma varieda...

Vinhos da ÁFRICA do sul: comentários

Vinhos da ÁFRICA do sul: comentários

Para muitos vinhos da ÁFRICA do sul permaneceram неоткрытыми. Embora as prateleiras das lojas e ломились de hotéis baratos de garrafas com diferentes tipos de animais nos rótulos, os amantes do vinho em todo o mundo, pensavam que ...