Sopa de purê de tomate – é incrível nutritivo, que com o prazer de comer, tanto para adultos e crianças. Quando o fizer, ele irá agradar a qualquer amante rapidez e facilidade de preparação, e aqueles que valoriza alimentos saudáveis, que não faz mal a figura, vão apreciar a sua baixa calorias e um grande conteúdo de nutrientes.
Apesar de tomate, sopa de purê – é uma oportunidade única de fazer agora uma viagem gastronómica, em qualquer lugar a partir do conforto da sua própria cozinha, porque sopas são preparados na Espanha, Itália, México, Turquia e muitos outros países do mundo. E, mudando os ingredientes, experimentando com especiarias, experimentar receitas diferentes, você pode aprender a sutileza dessas cozinhas nacionais.
Tomate, sopa de purê de: mexicano opção
Isso não é o mais comum e fácil de fazer uma receita, mas os amantes aguda e picante cozinha vão apreciar a sua dignidade. Além disso, ele é muito saudável e capaz de substituir uma refeição completa. Então, vamos precisar de:
Cozinhar a sopa começar com a noite. O feijão vermelho encha com água fria da torneira e deixe descansar por uma noite. A possibilidade de antecedência e prepare o caldo de carne. Na manhã de drenar o feijão, lave o feijão e высыпайте-os no caldo. Depois disso, como o feijão ferver, adicione o extrato de tomate (água raça ele não precisa) e molho de pimenta. Enquanto prepara o feijão, a colher de sopa de azeite, frite a cebola picada e o alho picado. Depois de 5 minutos de fritura adicionamos em uma panela o pimentão e cortadas em cubos vermelho búlgaro pimenta. Quando os legumes ão схватятся", поджарку juntamente com o óleo выливаем em caldo de carne e deixar cozinhar até o feijão cozido. Antes de terminar o cozimento солим a gosto, se necessário, adicionar a pimenta, e выливаем de suco de tomate. Depois disso, cozinhar 10 minutos e desligamos. Damos a massa esfriar um pouco e измельчаем no liquidificador. Sopa de purê de tomate, feito pelo mexicano receita pronta. Antes de servir, você pode decorar com ervas, adicione um pouco de creme de leite (ela vai suavizar a gravidade). Especialmente delicioso essa sopa com чесночными croutons.
Tomate, sopa de purê de turco
Este É um outro nacional a receita deste delicioso prato que se prepara muito mais rápido mexicano opção.
Para fazer é necessário:
Em uma panela com espessura de fundo e despeje o óleo vegetal (para o véu de fundo com uma camada fina) e o colocamos lá levemente o alho picado. Depois de alguns minutos, quando o alho começar a подрумяниваться, retirá-lo da panela e enviar para lá a pré-moído e cebola. Depois de ele ganhar a transparência, adicione em uma panela todos os outros componentes, incluindo порезанную salsa. Tempere com sal e pimenta (se gosta de ousado – adicione um pouco de pimenta vermelha). Depois disso, томите legumes no caldo de cerca de meia hora. Em seguida, deixe esfriar ligeiramente o futuro de tomate, sopa de batatas e pique-lo com a ajuda de um liquidificador. Depois disso, пюрированную a massa novamente, deixe ferver e, derramar sobre a mesa da cozinha, trazer para a mesa. Em cada prato adicionar um punhado de queijo ralado (faz sentido apenas quando a alimentação quente a opção de sopa) e decorar com vegetação.
Estas opções de sopa, corajosamente, você pode usar como base para criar novas receitas, porque a sopa de tomate como nenhum outro que permite a todos os tipos de variações.
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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