Tomaten-Cremesuppe – Optionen für die Zubereitung von

Datum:

2019-11-10 00:30:07

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Die Suppe-Püree aus Tomaten – es ist erstaunlich lecker und nahrhaft Gericht, das gerne gegessen, sowohl Erwachsene als auch Kinder. Dabei wird es jede Gastgeberin Schnelligkeit und Einfachheit der Zubereitung, und diejenigen, die Wert auf eine gesunde Ernährung, die Figur nicht Schaden, schätzen seinen geringen Kaloriengehalt und der große Inhalt von Nährstoffen.

Bei diesem Tomaten-Suppe – es ist auch eine einzigartige Gelegenheit, echte kulinarische Reise Unternehmen, ohne eigene Küche, weil solche Suppen angeboten in Spanien, Italien, Mexiko, der Türkei und vielen anderen Ländern der Welt. Und, die änderung der Zutaten, das Experimentieren mit Gewürzen, versuchen verschiedene Rezepte, werden Sie in der Lage, die Feinheiten dieser nationalen Küchen.

Tomaten-Suppe: Mexikanische Variante

Es ist nicht die häufigste und einfach herzustellende Rezept, aber Liebhaber von scharfen und pikanten Küche zu schätzen wissen es zu schätzen. Außerdem ist er sehr herzhaft und kann ersetzen eine komplette Mahlzeit. Also brauchen wir:

  • 1 große Zwiebel;
  • 400 G rote Bohnen;
  • 1 Liter Brühe (Hühner -, Schweine -, Rindfleisch – ganz nach Ihrem Geschmack);
  • 3 Chilischoten;
  • 2 rote Paprika;
  • 3 Teelöffel Chili-Sauce;
  • 700-750 ml dicken Tomatensaft;
  • 100 G Tomatenmark;
  • Knoblauch nach Geschmack, aber nicht weniger 3 großen Zähnen.

Zubereitung der Suppe sollten Sie beginnen mit PM. Rote Bohnen mit kaltem Wasser aus dem Wasserhahn und lassen Sie es über Nacht. Nach Möglichkeit im Voraus und bereiten Sie die Brühe. Am morgen Gießen Sie die Flüssigkeit aus Bohnen, Spülen Sie die Bohnen und высыпайте Sie in die Brühe. Nachdem die Bohnen kocht, fügen Sie das Tomatenmark (mit Wasser verdünnt ist es nicht notwendig) und Chilisauce. Während der Vorbereitung Bohnen, auf einem Esslöffel Olivenöl braten Sie die fein gehackte Zwiebel und gehackten Knoblauch. Nach 5 Minuten braten, fügen Sie in einer Pfanne gehackten Chili und gewürfelt rote Paprika. Wenn das Gemüse „схватятся», поджарку zusammen mit dem öl in die Brühe Gießen und Kochen lassen, bis gekochte Bohnen. Vor dem Ende der Zubereitung mit Salz abschmecken, bei Bedarf fügen Sie Pfeffer, und Gießen Sie Tomatensaft. Danach Kochen Sie 10 Minuten und schalten Sie es aus. Geben der Masse ein wenig abkühlen lassen und in einem Mixer Zerkleinern. Cremesuppe Tomaten, gemacht auf einer mexikanischen Rezeptur bereit. Vor dem servieren können Sie es mit Greens, fügen Sie ein wenig saure Sahne (Sie mildern die Schärfe). Besonders lecker ist diese Suppe mit Knoblauch-Croutons.

Tomaten-Cremesuppe Türkisch

Dies ist ein weiterer National Rezept für dieses köstliche Gericht, das bereitet viel schneller mexikanischen Variante.

Für die Zubereitung werden benötigt:

  • 300 G Tomaten (je größer, desto besser);
  • 0,5 Liter leichte Hühnerbrühe;
  • 1 mittelgroße Zwiebel;
  • Ein paar Knoblauchzehen;
  • Ein Glas Tomatensaft;
  • 250 G Käse (vorzugsweise Hartweizen);
  • Salz und Pfeffer;
  • Pflanzenöl zum braten;
  • Grün (1 kleines Bund).

In einem Topf mit dickem Boden Gießen öl (so dass die Decke den Boden mit einer dünnen Schicht) und legte dort etwas gehackten Knoblauch. Nach ein paar Minuten, wenn der Knoblauch beginnt подрумяниваться, nehmen Sie ihn aus der Pfanne und schickt den vorher gehackten Zwiebeln. Nachdem er erwirbt die Transparenz, fügen Sie in einem Topf alle anderen Komponenten, einschließlich gehackte Petersilie. Salzen und Pfeffern (wenn Sie mögen würzige ü fügen Sie ein wenig Paprika). Danach köcheln lassen, das Gemüse in der Brühe etwa eine halbe Stunde. Dann etwas abkühlen zukünftige Tomatensuppe-pürieren und Zerkleinern Sie mit einem Pürierstab. Danach пюрированную die Masse wieder zum Kochen bringen und Spill auf Tellern anrichten, servieren. In jeder Schüssel fügen Sie eine Handvoll geriebenen Käse (in diesem Fall ist es sinnvoll, nur beim servieren der heißen Variante der Suppe) und dekorieren mit grünen.

Diese Optionen Suppe sicher können Sie als Basis für die Erstellung von neuen Rezepten, weil Tomatensuppe wie kein anderer allerlei Variationen zulässt.


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BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/37057-tamatavy-sup-pyure-varyyanty-padryhto-k.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/36782-tomatnyy-sup-pyure-n-s-alaryn-dayyndau.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/35765-zupa-pomidorowa-puree-opcje-gotowania.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/35999-a-sopa-de-tomate-pur-op-es-de-cozinhar.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/36670-tomatniy-sup-pyure-var-anti-prigotuvannya.html






Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."

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