Croquetes de peru: receita culinária e recomendações

Todas as pessoas sabem o quanto é útil a carne. Ele contém uma variedade de vitaminas e minerais, mas sua principal vantagem é a proteína. Produtos de carne, você pode fritar ou ferva, пропарить ou assar. Tudo depende de o que a ocasião e para quem está se preparando para um prato.

Um dos inusitados e saborosos enchidos são croquetes de peru. Vale dizer que a carne desta ave muito delicado e magra. Ele é perfeito para o uso de alimentos para crianças ou para pessoas que seguem uma dieta específica. Considere a receita de como preparar um croquete de peru com подливкой.

A Escolha e preparação de carne picada

Antes de começar a imediata preparação, você deve escolher corretamente compõem os ingredientes. Dê preferência a apenas gelada com o pássaro, assim como a geada bird pode ser armazenado por um longo tempo e perder suas propriedades úteis.

Evite adquirir produtos de carne apenas dos fabricantes de confiança, de preferência especializado de pavilhões. Tenha cuidado para que as aves não fez um mau cheiro, a pele carcaça era fresca e cor-de-rosa.

Para preparar a carne tem de separar a carne dos ossos e moer-lo em um moedor de carne. Depois disso, você deve picado cabeça de cebola e colocar o produto na carne. Limpe a metade батона da crosta e mergulhe o pão no leite. Avançar pressione a massa resultante e colocar a фаршу. Tempere com sal e adicione a seus favoritos especiarias. Para o prato acabou suave e elástica, bata um ovo e misture com a carne picada.

Com вымесите a massa e forme pequenas bolas. Depois disso você pode começar a imediata preparação, ou a congelar o croquete de peru.

Se você prefere a segunda opção, então, preparar o prato, você poderá a qualquer momento. Em um estado congelado picada é armazenado muito tempo.

Se você não quer se preocupar com a carne, que pode ser comprado já pronto picada индюшатины.

Preparar um molho

Croquetes de peru em molho implicam pré-preparação de molhos. Para ela você vai precisar de massas de tomate ou ketchup, e também o creme de leite ou maionese. A escolha de componentes de ingredientes completamente, depende de quem vai ser servido um prato. Se você o faz para as crianças, então, dar preferência para o creme com a massa de tomate, assim como o ketchup e maionese contém uma grande quantidade de conservantes e não muito substâncias úteis.

Coloque o tomate mistura em um copo e adicione o molho branco. Com cuidado, misture o molho, adicione a gosto ervas frescas e o sal. Se o molho ficou muito grosso, afastando-o um pouco de água fervida.

Preparação do produto

Quando bolas de carne serão formadas, e o molho pronto, coloque croquetes na frigideira e refogue por alguns minutos. Logo que a carne coberta de rubicundo crosta, preenchê-lo com bolas de preparado o molho e cozinhe em fogo baixo por cerca de vinte minutos com a tampa.

Após isso, você deve abrir a panela e cozinhe croquetes de peru mais cinco minutos.

Em seguida, você pode enviar o produto em um prato e sirva. Um excelente acompanhamento para esse prato será batatas, em qualquer forma, massas ou cereais.

Conclusão

Tente cozinhar croquetes de peru, e a sua home enciclopédia de culinária preenchido com outra receita. O prato é muito macia, suculenta e saborosa. Ele pode ser servido no almoço como segundo prato ou para o jantar. Você também pode enviar este produto para o feriado de trabalho em qualquer um evento festivo.

Seus animais de estimação, amigos e convidados, sem dúvida, apreciar o empenho e o trabalho. Bom apetite!