Тефтельдер-бірі басталды: рецепт дайындау және ұсыныстар

Барлық адамдар біледі, қаншалықты пайдалы ет. Онда бар көптеген витаминдер мен микроэлементтер, ал оның басты артықшылығы болып табылады ақуыз. Ет өнімдері болады пожарить немесе қайнатыңыз, булау қажет немесе запечь. Сонымен қатар, по какому случаю және кім үшін тағам дайындалады.

бірі-ерекше дәмді ет өнімдерін болып табылады тефтельдер-дан басталды. Айта кету керек, ет бұл құс өте нәзік, майсыз. Ол өте жақсы үйлеседі балалар тағамы немесе адамдар үшін ұстанатын белгілі бір диета. Қарастырайық рецепт қалай дайындау тефтельдер бірі күркетауық с подливкой.

Таңдау және дайындау тартылған етті

кіріспес Бұрын, тікелей дайындау, дұрыс таңдау құрайтын ингредиенттер. Күріштен артықшылық тек салқындатылған құс, өйткені мұздатылған рипус денесі сақталуы мүмкін өте ұзақ уақыт және жоғалтады, өзінің пайдалы қасиеттері.

Тырысыңыз сатып алуға ет өнімдері тек тексерілген өндірушілердің, мүмкіндігінше арнайы павильондарда. Қадағалаңыз желтоқсандағы құс емес сүйенді иісі жағымсыз, ал қабықшасы ұшалары болатын балғын қызғылт.

Үшін фарш дайындау керек бөліп ет-сүйектен және перемолоть оны мясорубке. Бұл ұсақ порезать басын пияз және қоюға өнім ет. Тазалаңыз жартысын батона жылғы қабыршағын және вымочите нан сүтте кездеседі. Бұдан әрі отожмите алынған массасын және салыңыз, оны фаршу. Посолите қосыңыз және сіздің сүйікті дәмдеуіштер. Үшін тағам өте шырынды және упругим, шайқап бір жұмыртқа мен араластырып, оны фаршпен.

Мұқият вымесите алынған массасын және сформируйте шағын түйіршіктер. Осыдан кейін кірісуге болады тікелей дайындау немесе тоқтатуға тефтельдер-дан басталды.

Егер сіз көбі екінші нұсқа болса, дәмді тағам, сіз кез келген уақытта. Мұздатылған күйінде фарш сақталады ұзақ уақыт бойы.

егер сіз возиться етпен, онда сатып алуға қазірдің өзінде дайын фарш из индюшатины.

Дайындау тұздығы

Тефтельдер бірі күркетауық осы тұздықта көздейді алдын-ала дайындау подливки. Ол үшін сізге томат пастасы немесе кетчуп, сондай-ақ қаймақ немесе майонез. Таңдау құрайтын ингредиенттері толығымен тәуелді, ол үшін пунктінде жүз табақ. Егер сіз оның балаларға арналған, онда немесе психолог қажет артықшылық сметане отырып, томат пастасы, өйткені кетчупе және майонезе бар көптеген консерванттар мен емес, өте пайдалы заттар.

Қойыңыз томат қоспасы шыны аяқты және қосыңыз ақ тұздық. Мұқият араластырыңыз подливку қосыңыз дәміне қарай аскөк пен тұз. Егер тұздық болып шықты тым қалың, айырыңыз (үлкейту үшін оның аздаған қайнаған су.

Дайындау өнімінің

Кезде ет түйіршіктер құрылады, ал тұздығы дайын, сот шешімі керек тефтельдер табаға және обжарьте бірнеше минут ішінде. Қалай ғана ет покроется румяной корочкой, құйыңыз түйіршіктер дайындалған тұздыққа және тушите отта шамамен жиырма минут қақпақпен.

содан Кейін ашу қажет табаға және сөндіруге тефтельдер ішінен күрке тағы бес минут.

Бұдан әрі болады выкладывать өнім раковина және беруге үстеліне. Тамаша гарнир қосылған осындай блюду айналады картоп кез келген түрінде, макарон өнімдері немесе жармалар.

Қорытынды

Көріңіз дайындауға тефтельдер бірі күркетауық, және сіздің үй аспаздық энциклопедиясы толығады тағы бір кірді. Тағам яғни өте нәзік, шырынды және дәмді. Ол мүмкін пунктінде жүз түскі ретінде екінші тамақ немесе кешкі ас үшін. Сондай-ақ, сіз осындай өнім мереке үстеліне кез келген салтанатты іс-шара өтті.

Сіздің үй, достары және қонақтары, әрине, бағалайды лайықты зейін мен еңбектері. Ас дәмді болсын!