Daikon: receita de preparação e propriedades de legumes

Todo mundo sabe que preparar pratos da culinária japonesa não é sem vegetais. Isso é útil e nutritivo, por isso gostaria de familiarizar-se com mais detalhes os tipos de vegetação usam os residentes deste estado. Por exemplo, daikon (a receita para a sua preparação, remonta aos séculos) é o mais popular produto de japoneses e não só: seu uso é comum em países asiáticos, como Coréia, Tailândia e outros.

Daikon: receita de preparação e propriedades de legumes

Este vegetal é um tipo de rabanete, no entanto, tem um sabor mais doce, os frutos mais suculentos e mais suave, e a forma de se assemelham a cenoura, mas de maior tamanho. Daikon (a receita, o qual tem muitas variedades) em japonês significa, literalmente, "a Grande raiz".

Este produto vegetal contém em sua composição um monte de substâncias úteis – vitaminas, sais minerais, ferro, fósforo, pectina e outros elementos, bem como o beta-caroteno e ácido. Portanto, daikon (receita culinária discutido abaixo) recomendam beber quando tais doenças:

• Quando a pedra formulações no fígado e nos rins;
• Para doenças do estômago e do intestino (como bactericida e anti-fundos);
• A irradiação e diabetes;
• Aterosclerose e outras doenças do sistema cardiovascular.

Como preparar o rabanete?

A Partir deste vegetal bem obtidos sopas e saladas. Bem espremer o suco de rabanete japonês. Pode ser consumido durante todo o ano. Oferecemos-lhe a salada com o uso do vegetal daikon (a receita é relativamente simples), os principais momentos de preparar o qual pode-se apresentar da seguinte forma:

Mais:

A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa

Qualquer celebração termina com um lanche da tarde, para o qual, certamente, é servido o bolo. Apenas a cozinhar muitas vezes tenho amante, não falta nem a força, nem o tempo. Frequentemente, neste caso, reservar o acabado de doces na confeitaria mai...

Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa "Tarte Tatin"

Muitos acreditam que a pastelaria mais elegante, o mais extravagante, arejado e muito saborosa. Ela serve para o café da manhã, para sobremesa, ao marcar um jantar, ou simplesmente para o chá. Apenas o suficiente para imaginar o francês torta de maçã...

O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações

Cada dona de casa diariamente têm de inventar receitas de pratos diários. Mingau de trigo tem uma variedade de opções de cozedura. Ela pode ser soldado na água e ser magra. Também é bastante popular sopa de leite com o trigo sarraceno. Mas há mais de...

1. Preparar o rabanete e a cenoura (de um interessado). Legumes, lavar, limpar e moer usando um ralador.
2. Ovos cozidos (4 шт.) picado e misture em uma tigela com legumes. Tempere com sal e tempere com creme de leite (6 grandes colheres de sopa).
3. Colocar em um prato e decorar finamente порубленной verde.

Receitas

Também Pode ser preparado em conserva daikon, a receita qual é popular no Japão. Para isso você precisa de tais produtos:

• Japonesa de rabanete (100 g);
• Vinagre de arroz (100 ml);
• água (3 colheres de sopa);
• O açúcar (1 colher de chá de grande), uma pitada de açafrão e sal (1 pequena colher).

Vegetal descasque e pique em finos pedaços os. Colocar no tabuleiro preparado um recipiente (lata). No vinagre dissolver o açúcar e o sal. Separadamente em água quente colocar o açafrão. Este líquido adicionar preparado vinagre. Despeje a marinada sobre daikon e fechar firmemente a tampa. Deixe repousar em local quente semana, então é melhor guardar a uma temperatura abaixo de zero. É um lanche pode ser consumido sozinho, e usar na preparação de outros pratos.

Nabo daikon (receitas de alguns pratos com este vegetal que analisamos acima) é muito útil, e cozinhar é muito fácil. Na época de frio, este produto vai ajudar a suprir o estoque de vitaminas e outras substâncias necessárias para o funcionamento saudável do organismo. E, além disso, o rabanete tem um sabor maravilhoso, que adicionará o picante diversas угощениям.