A torta de abóbora: receitas simples e deliciosas

Data:

2018-07-21 20:40:15

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Muitas pessoas não gostam do sabor deste laranja fruto no cozimento. Mas uso-o para o corpo vital. Antes de tudo, тыквенная a polpa da fruta é fonte de vitaminas C, T, K, B, e, A, D e E. Outono vegetal tem ранозаживляющими, anti-inflamatórios, сосудорасширяющими e das propriedades de limpeza. Ele contém fibras e pectina, contribuindo para a normalização do sistema digestivo. Quando hábil de preparação a partir deste vegetal é obtido excelente pastelaria e boa, e útil. As melhores receitas de bolo de abóbora apresentados no nosso artigo. Para escolher, você pode fazer um bolo para o prato principal ou na sobremesa.

Clássico de abóbora american pie

Clássico americano torta de abóbora

O Berço de abóbora é considerada a América do Sul, os habitantes indígenas que começaram a cultivar o laranja vegetal mais de cinco mil anos atrás. Hoje, a torta da polpa de abóbora tradicionalmente servido à mesa no Dia de ação de graças e em outros feriados. Essa cozimento fornece a base a partir da massa com um grande número de laranja recheio e picante sabor de especiarias.

American pie com abóbora no forno a preparar-se na ordem seguinte:

  1. Para iniciar é misturado a massa. Para isso, 200 g de peneirado com a farinha de trigo misturado com uma pitada de sal e açúcar (50 g). Depois disso, a ele é adicionado нарезанное cubos de manteiga (100 g). A massa de primeiro picado com uma faca e, em seguida, вымешивается um garfo. Quando ela estiver homogênea, é introduzido um ovo. Замешенное a massa é enviado na geladeira por meia hora.
  2. Neste momento prepara o recheio. Meio quilo de abóbora limpa a casca, cortado arbitrárias pedaços, mudar de volta na panela e cheio de leite. Lá também é adicionado de 100 g de açúcar e uma varinha de canela. A abóbora na panela é levada até o ponto de ebulição, após o qual é fabricado em um pequeno fogo de 30 minutos.
  3. A massa Refrigerada é distribuído pelo fundo e бортикам do formulário. De cima é colocada uma folha de pergaminho e uma насыпается carga em forma de feijão ou ervilhas. A base para o bolo é cozido 20 minutos a 180 °С.
  4. Остывшая recheio de abóbora é cortada liquidificador, até o estado de purê.
  5. Uma profunda tigela batedeira взбивается ovo. A trilha é adicionado à escultura de abóbora a puré. Massa взбивается mais uma vez e é colocado sobre o frango.
  6. Quando a temperatura de 160 °Com a torta é cozido 40 minutos. Durante este tempo, o recheio deve tornar-se denso.

Torta de abóbora em кефире

Torta de abóbora para o кефире

O Seguinte opção de cozimento e o ideal para uma casa de chá. A torta de abóbora em кефире acontece não é seca, e bastante úmido por dentro. Portanto, não necessita ser impregnar ou a lubrificação creme.

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Está se Preparando torta de abóbora na seguinte seqüência:

  1. Primeiro, você deve preparar o ingrediente principal para o cozimento. Para isso, 200 g de abóbora cozinhar ou assar, em forno moderado (20 minutos) e, em seguida, resfriá-lo e moer um submersível liquidificador.
  2. à escultura de abóbora a puré adicionar 200 ml de iogurte e 2 ovos. Todos os ingredientes novamente para misturar bem entre si.
  3. Adicione na massa uma pitada de sal 70 g de mel ou de açúcar e especiarias. Para тыквенного bolo é óptimo, noz-moscada, canela (a ½ ч. л.), ácido cítrico ou raspas de casca de laranja.
  4. Peneire a farinha (450 g) com разрыхлителем (12 g), acrescentar a massa e amasse bem.
  5. O Forno para aquecer a uma temperatura de 180 °С.
  6. Unte a Forma, despeje a massa e enviar a torta no forno em 90 minutos. Vontade de testar um fósforo ou um palito.

Levedura bolo com maçã e abóbora

Levedura de torta de abóbora e maçã

Todas as vantagens seguinte cozimento consiste no fato de que a massa para ela se encaixa na geladeira. Portanto, é perfeitamente possível sove a noite, e de manhã, começar com a preparação de uma torta de abóbora no forno.

A receita passo a Passo preparação de fermento é o seguinte:

  1. Em uma tigela de fermento seco (2 ч. л.) adicionar um pouco de sal e 50 g de açúcar.
  2. A Trilha derrama leite frio (1 ст.), é adicionado batido um garfo o ovo e размягченное óleo.
  3. Peneirada a farinha (3 ½ ст.).
  4. é misturado uma massa macia, que pode ser um pouco aderir às mãos. Deve ser mudança em uma tigela, apertar o filme e enviar à geladeira por 4 horas, e o melhor durante a noite.
  5. De Manhã se apossar de massa para um par de horas antes de começar a trabalhar com ele.
  6. é o tempo que precisa para preparar o recheio. Os pedaços de abóbora junto com os яблочными fatias cozinhe até ficar macio. Adicionar a gosto açúcar. Bata a maçã-тыквенную recheio liquidificador ou moer outra forma.
  7. Um Terço do teste de lado. Do restante diretamente na forma de formar a base para o bolo com pára-choques. Cubra com остывшую o recheio. Topo de bolo para decorar a grade.
  8. Assar o produto de 45 minutos a uma temperatura de 200 °ou até dourar.

Abóbora coalhada & torta

Bolo de abóbora com requeijão

A receita passo a Passo da próxima bolo de abóbora é a realização de uma seqüência de ações:

  1. Em uma tigela profunda é dividido ovo, é adicionado açúcar (100 g) e vanilina. Massa взбивается um batedor ou com uma batedeira. Tão logo ele se torna branca e exuberantes, pode seradicionar macio manteiga (100 g) de creme de leite (75 g) e a farinha de trigo (250 g) com разрыхлителем (3 g). Замешенное a massa é enviado dentro de um frigorífico em 60 minutos.
  2. Descascados e cortados em pedaços de abóbora (350 g) cheia de água fervente e отваривается por 15 minutos ou até estar cozido.
  3. Enquanto Isso, você pode fazer творожной recheio. Para isso, o requeijão (300 g) взбивается um submersível liquidificador com creme de leite (50 g), сгущенным leite (70 g), ovo cru, o amido de milho (1,5 ст. л.) e ванилином.
  4. Остывшая de abóbora também é moído para o estado de purê de qualquer maneira confortável. Depois disso, obtida a massa conecta de manga com leite condensado (50 g), canela (1 ч. л.) e o amido de milho (1 ½ ч. л.).
  5. A Massa é colocada em um formulário com abas. No centro alternadamente derramado recheio: primeiro, 2 colheres de sopa de творожной e, em seguida, uma abóbora de massa. Depois disso, a forma de uma fatia de bolo, enviada em forno pré-aquecido (180 °C), onde ele é cozido durante 80 minutos. cortar o produto somente depois de esfriar.

Camada de bolo Doce com abóbora

O Seguinte receita culinária é caracterizado por sua simplicidade. Para rápida de bolo de abóbora é usado congelado de massa folhada, que você pode comprar em qualquer supermercado. Além disso, ainda vai precisar de um pouco densa повидла e 200 g de abóbora crua. Receita culinária é composto de várias etapas a seguir:

  1. Camada de massa um pouco раскатывается com um rolo. Na parte de trás com uma faca feitas profundas incisões, e a segunda parte manchada повидлом (2 ст. л.).
  2. Abóbora cortado em finas placas. Preparado fatias de são colocadas em uma forma untada com повидлом parte e a comida é servida a segunda metade da massa. A borda do produto защипываются.
  3. Receita de torta de abóbora estar preparado a uma temperatura de 180 °Com a de dourado em cima. Pronto para assar generosamente посыпается o açúcar de confeiteiro.

O Bolo de passas, o entusiasmo de laranja e abóbora

a torta de passas

Oferecemos mais uma opção de preparar deliciosos bolos com o outono vegetal:

  1. Abóbora (300 g) e as raspas de laranja натираются em um ralador fino.
  2. Passas (50 g) em alguns minutos, é preenchido com água fervente e, em seguida, é colocado sobre a toalha.
  3. Ovos (4 шт.) взбиваются com o açúcar (1 ст.) em espuma.
  4. Separadamente a batedeira взбивается macio de margarina (200 g).
  5. Cascas de ovos parte do teste conecta com o óleo. Adiciona a farinha (250 g) e o fermento em pó (1 ч. л.).
  6. Resta apenas misture à massa as passas, a abóbora e a casca de limão. Depositá-lo em um formulário.
  7. Bolo de abóbora e passas é cozido 60 minutos. A primeira meia hora a temperatura do forno deve ser de 200 °Com o e, em seguida, deve ser reduzido para até 180 °С.

A Torta com recheio de abóbora e arroz

A Próxima opção do baking - excelente aperitivo salgado para qualquer ambiente de trabalho. Ao preparar esse bolo de abóbora não deve ter quaisquer dificuldades:

  1. A Partir de farinha (100 g), 50 ml de água e sal (1 ч. л.) é misturado a massa. Ele precisa reunir em uma bacia, cobrir com uma toalha e deixar em cima da mesa por 30 minutos.
  2. No fogão em uma panela, ferva a água, adicione sal e mergulhe nela os pedaços de abóbora (400 g) e 100 g de arroz.
  3. Depois de 10 minutos, descarte o conteúdo da panela em uma peneira.
  4. A Abóbora levemente esmagada. Adicionar o recheio рикотту (200 g) e parmesão ralado (100 g), 1 ovo e 1 gema, a manteiga (40 g) e azeite (1 ч. л.).
  5. Dividir a Massa em duas partes. Sutilmente enrole cada metade, dar пластам a forma de um retângulo.
  6. A camada inferior distribuir o recheio. Em seguida, cubra-se a segunda parte do teste da borda da защипнуть.
  7. Lubrificar o topo de bolo de azeite de oliva (1 ч. л.). Asse o produto 30 minutos a 180 °С.

Grego torta com a carne e a abóbora

Grego torta de abóbora e carne

Esta gratificante cozimento perfeito e para o prato principal. Passo a cozinhar um delicioso bolo de abóbora com carne é o seguinte:

  1. Carne bovina e de carne de porco (350 g) нарезаются pequenos pedaços e обжариваются em uma panela com a cebola até completa evaporação do líquido. É adicionado o sal e a pimenta.
  2. Abóbora (300 g) натирается em um ralador grosso. A gosto nele é adicionado um pouco de açúcar (1 ст. л.).
  3. Bolo de massa Folhada (900 g) раскатывается em 2 seam.
  4. Na parte inferior é colocado o recheio e distribuída uniformemente por toda a superfície.
  5. De Cima o recheio de fecha o segundo пластом teste. As bordas do bolo se conectam. De cima produto manchadas ovo.
  6. é cozido o bolo de 45 minutos a 180 OС. é Servido o prato e no quente e no frio.

Como fazer um bolo sem farinha com манкой e abóbora?

A seguinte receita possível fazer um delicioso манник. A torta de abóbora e semolina em vez de farinha é obtida úmido por dentro, com sabor picante de limão ralada. Se não sabe, com certeza, é saber que ele foi adicionado laranja vegetal vai ser muito difícil. Para preparar o bolo tem:

  1. Aqueça o Forno, definindo a temperatura de 180 °С.
  2. Rale 250 g de abóbora em um ralador fino.
  3. Preparar a casca ralada do limão.
  4. Juntar raspas de limão, a abóbora, a semolina (1,5 ст.), o fermento em pó (1,5 ч. л.), copo de iogurte, o açúcar (½ ст.), de щепотке sal e ванилина.
  5. Замешенное a massa coloque em uma forma untada com um formulário.
  6. Cozinhar um bolo de 45 minutos.
  7. Este é o tempo em uma assadeira pequena fogo para preparar a calda de suco de limão, água (½ ст.), açúcar (¾ ст.) e ванилина. Cozinhe por 3 minutos, em seguida, retire do fogão e esfriar.
  8. Despeje sobre o bolo quente preparado um xarope. Resfriá-lo bolos e sirva.

Receita de torta deliciosa parameses

torta de Abóbora na мультиварке

Com a companheira de cozinha pastelaria acontece perfeita: sempre é adequado e bem пропекается. Assim para preparar em мультиварке torta de abóbora - é um prazer. Importante - observar a seqüência de ações indicada na receita:

  1. Xícara de açúcar (200 ml) e a polpa de abóbora assados (200 g) no liquidificador até ficar homogêneo, juntamente com o entusiasmo de laranja.
  2. Adicione o iogurte (200 ml), 2 ovos, o suco de limão (1 ст. л.) e canela (½ ч. л.).
  3. Misture os ingredientes. A trilha peneire a farinha (2,5 ст.) e uma colher de chá de soda.
  4. Sove a massa com uma consistência como a de bolinhos.
  5. Coloque a massa em uma forma untada com o cálice. Definir o modo de "Assar". A torta de abóbora em мультиварке de 700 W vai se preparar para 100 minutos. Mas depois de 1 hora a sua vontade, você pode tentar um palito.


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