Pessoa – é legal a sopa, que é feito geralmente nos meses mais quentes, em квасе, кефире ou água mineral, com o uso de grandes quantidades de verduras. Também no окрошку adicionam cortar pedaços não gordurosos de carne ou salsichas. Hash é bom porque sacia a sede e a fome no tempo quente e gostar muito de muitas pessoas. Como preparar окрошку em кефире? Há muitas maneiras e receitas para preparar esta sopa.
Receita de окрошки em кефире nº 1
Ingredientes: 2 batatas grandes, 1 maço de cebolinha verde, salsa, erva-doce, 2 ovos, 2 de pepino fresco, 5 редисок, cerca de 400 gramas de presunto, um pacote de iogurte, forma de gelo e sal.
Modo de preparo:
E Batatas cozidas ferver em uma panela até ficar cozido. Deixe esfriar e, em seguida, descasque. Depois ferva os ovos cozidos, cool-os com água fria e limpar a casca. Moer pepinos frescos, batatas, ovos cozidos e o presunto em pedaços pequenos. Cortar em редиске nas pontas e também para moer. Lavar verduras, dar-lhe обсушиться e como você pode reduzir corte. Colocar todos os ingredientes em uma panela, adicione o sal e misture. Despeje em uma panela de kefir, bem como colocar em cima de pedaços de gelo, misture. O prato estiver pronto, você pode despeje em taças.
Receita de окрошки em кефире nº 2
Ingredientes: 2 de pepino frescos, ervas (erva-doce, coentro, salsa, aipo e cebolinha), 3 ovos cozidos, 200 gramas de carne cozido, você pode substituir a salsicha cozida, 3 batatas cozidos em seu uniforme, um litro de kefir, 100 ml de creme de leite, 700 mililitros de água fervida gelada, sal a gosto.
Modo de preparo:
Cortar frescas de pepino em cubos. Lavar e cortar vegetação existente. Empilhar tudo em uma panela e adicionar-lhe finamente picado ovos cozidos, cozidas as batatas descascadas e a carne.
Despeje em uma panela de kefir e adicione o creme de leite. Em seguida, despeje a água e coloque sal a seu gosto. Misture.
Receita de окрошки em кефире nº 3
Ingredientes: 2 de pepino fresco, 6 редисок, 3 batatas cozidas, 2 ovos cozidos, cozido 200 gramas de lingüiça, por litro de iogurte, de 600 ml gelada de água fervida, cebolinha, limão.
Modo de preparo:
Cortar cebola verde колечками em uma panela e, em seguida, tempere com sal e zurro tem толкушкой. Pique o pepino e редиску tiras finas. Coloque em uma panela.
Cortar duas cozidos batatas em cubos e coloque em uma panela. Uma batata потолочь e também colocar a panela para a наваренности e de espessura. Corte em cubos os ovos e salsichas. Coloque em uma panela. Despeje o conteúdo do iogurte e refrigerados a água fervida.
Mais:
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de Girassol, em seguida, espremer um limão a gosto. Colocar na geladeira por 20 minutos, para que a pessoa настоялась.
Receita de окрошки em кефире nº 4
Ingredientes: um feixe de rabanete, um bando de cebola verde, algumas folhas de salada verde, 3 de pepino, 3 ovos cozidos, um par de ramos de vegetação, 2 dentes de alho, uma colher de chá натертого claro, uma colher de sopa de açúcar, uma colher de sopa de vinagre de 3,5%, o litro de iogurte, um litro de água gelada.
Modo de preparação: Corte o pepino, o редиску, ovos, algumas folhas de salada verde, e colocá-los na panela. Adicionar os dentes de alho, perdidas através de чесночницу, uma colher de chá de натертого claro, uma colher de sopa de açúcar, o vinagre. Despeje tudo litro de iogurte e um litro de água gelada, adicione sal a gosto.
Receita de hash em кефире e água mineral nº 5:
Ingredientes: 2 batatas cozidos, fresca de pepino, 2 ovos cozidos, 100 gramas, cozida carne, feixe de cebolinha verde, 200 gramas de creme de leite, 6 peças редисок, tufo de erva-doce, limão, um litro de água mineral gelada, um litro de iogurte.
Modo de preparação: picado verde, coloque em uma panela, misture com o suco de limão e o sal. Adicionar cortadas em cubos de batatas cozidas, cortadas finamente ovos. Corte em tiras de pepino e редиску. Cortar a carne em cubos. Dobre tudo na panela. Em um litro de água mineral, misture o creme de leite e, em seguida, despeje o iogurte. Bom Apetite!
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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