A carne em italiano

Cozinha Italiana sempre foi popular entre os entusiastas da cozinha estrangeira. A carne em italiano, uma receita culinária que você será capaz de escolher para si o seguinte, tem um surpreendente sabor e aroma graças a uma combinação de temperos e ervas. Apreciar o sabor deste prato pleno só pode ter e ter experimentado.

Carne de italiano em molho de tomate

Para preparar o prato, você não vai precisar de muito tempo. É necessário apenas para marinar carnes antes de sua preparação, devido a que o sabor é simplesmente surpreendente. E um aroma agradável sejam ouvidos por toda a casa, ainda no início do processo. Você vai precisar de:

Peito corned - 1,6 kg;

Vinho branco seco - 230 ml;

O Alecrim - 3 ramos;

O azeite de oliva;

Os Tomates - 0,8 kg;

O Alho - 3 dentes;

Oliveira - 70 g;

O Manjericão fresco;

Tomilho;

Sal

A Carne cortada em pedaços pequenos. Agora, mergulhar a carne em uma mistura de vinho branco e alecrim, em seguida, deixá-lo por cerca de uma hora. Após um determinado tempo de marinada deve ser drenado, deixando o alecrim. A carne seca, aqueça a frigideira e coloque nela a carne. Quando o fizer, a chapa deve ser profunda, para que haja espaço suficiente para o molho. Agora, ferver a água e colocar em um par de minutos, os tomates, depois de limpá-los da casca e triture com a ajuda de um liquidificador ou de um ralador. Agora esmagar na помидорное purê de alho, adicionar picado finamente manjericão, azeitonas cortadas ao meio e tomilho. Cozido molho de tomate, despeje a carne e cozinhe por cerca de meia hora. A carne italiano pronto!!! Sirva com saladas ou massas.

Mais:

A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa

Qualquer celebração termina com um lanche da tarde, para o qual, certamente, é servido o bolo. Apenas a cozinhar muitas vezes tenho amante, não falta nem a força, nem o tempo. Frequentemente, neste caso, reservar o acabado de doces na confeitaria mai...

Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa "Tarte Tatin"

Muitos acreditam que a pastelaria mais elegante, o mais extravagante, arejado e muito saborosa. Ela serve para o café da manhã, para sobremesa, ao marcar um jantar, ou simplesmente para o chá. Apenas o suficiente para imaginar o francês torta de maçã...

O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações

Cada dona de casa diariamente têm de inventar receitas de pratos diários. Mingau de trigo tem uma variedade de opções de cozedura. Ela pode ser soldado na água e ser magra. Também é bastante popular sopa de leite com o trigo sarraceno. Mas há mais de...

Ensopado italiano

Esta receita requer um pouco de tempo, mas o resultado vale a pena. O próprio processo de cozimento acontece em um pequeno fogo no fogão. Então, ingredientes:

A Carne de boi - 1,3 kg;

A Cebola (de preferência grande) - um par de cabeças;

O Óleo vegetal - metade de um copo;

O Molho de tomate - um copo;

Sal - 1 colher de sopa de ст.;

O Vinagre de vinho - metade de um copo;

Cenoura - par de peças;

A Batata - 5-6 peças;

O Tomate várias peças;

O verde, o sal

Para começar, corte a cebola em cubos e refogue em óleo vegetal até dourar. Depois de acrescentar um picado finamente o alho e o sal. A carne deve ser cortada em cubos e adicionar à frigideira, na qual жарился a cebola. Em seguida, regar a carne de vinagre. Quando ele evaporar, deve-se regar a carne de vinho vermelho e colocar para fora um pouco. Agora, adicione o molho de tomate e um pouco de água. O líquido deve cobrir a carne completamente. Se a carne não é coberto, deve-se adicionar mais água conforme necessário. Nesta forma de deixar тушиться prato de cerca de uma hora. Após esse tempo, adicione fatias finas fatias de batata, em seguida, os tomates, corte em cubos e picada finas fatias de cenoura. Depois de deixar refogar mais um par de horas a mais pequena fogo. Quando a carne em italiano está pronto, tem que decorar a sua picada finamente vegetação. Você pode levar uma mistura de erva-doce e salsa. Bom apetite!

A Carne em italiano com parmesão

O método de preparação é bastante simples e, também, não vai demorar muito tempo. A carne fica muito macia e saborosa. Para sua preparação, é melhor usar o colo costeletas de porco. Então, a lista de produtos:

O Colo de porco - 0,7 kg;

O Tomate várias peças;

O Queijo parmesão ralado 120 g;

A Cebola - 1 шт.;

Manteiga;

Maionese;

O Sal, especiarias

Para começar, é necessário cortar o colo, 5-6 pedaços pequenos. Em seguida, frite-os em uma frigideira com ambos os lados até dourar. Você pode fazer isso sem óleo, para formar uma crosta. Agora, vamos cortar cebolas em rodelas e também обжарим em uma frigideira, já com a adição de óleo. Tomate нарезаем em cubos. A carne colocar em uma assadeira ou forma para assar, e depois de cima para ele colocar a cebola, fatias de tomate, oleamos a maionese e espalhe fora um pouco de queijo. Agora colocamos no forno e запекаем cerca de 46 minutos a 190 graus. A carne econômico.este acontece suculenta e saborosa.

Bom apetite!