Suave e suculenta carne rolos com o recheio dentro da – é o prato, que é igualmente adequado para o dia a dia, e para a festiva de menu. A tecnologia para a sua preparação é bastante simples, mas requer certos estoques de tempo e paciência. Depois de ler a publicação de hoje, você vai aprender como fazer крученики de carne de porco.
Note-se que é bastante trabalhoso processo. Mas se você запасетесь paciência e fazer tudo da forma que você deseja, o resultado supera até mesmo as expectativas. Antes de iniciar o processo, necessariamente, certifique-se de que a sua cozinha tem tudo o que precisa. Para preparar o крученики de carne de porco, a receita com foto, que pode ser visto por diante, você precisará de:
Também tome cuidado para que você tenha à mão foi achada a par de classificação de alho, o sal, a maionese e a pimenta. Todos estes ingredientes farão o prato mais macia e suculenta. E, com sal e pimenta, a um número determinado de acordo com as preferências pessoais de cozinhar e de membros de sua família, a carne não será insípida e de mau gosto.
Pré-lavadas e obsushennoe toalhas de papel a carne é cortada em finas placas, com espessura não superior a um centímetro. Depois disso, apenas um martelo de cozinha, para que eles aumentaram em tamanho e, em seguida, polvilhado com pimenta e sal.
Combinadas em quantidades iguais a cenoura e o queijo são friccionadas com média de raladores e unem-se em uma tigela. Lá enviam perdida através de um comunicado de alho e um par de colheres de sopa de maionese. É importante não exagerar com ele, para que o recheio não ficou muito líquida.
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Para preparar o крученики de carne de porco, a receita com foto considerado nesta publicação, a quebrada de carne placa de espalhar cenoura queijo e massa embrulhada-los em rolos. Para a fixação de cada um deles обвязывают segmento. Obtidos de produtos semi-acabados enviam ardente frigideira, untada com óleo vegetal e frite ligeiramente. Depois que esfriarem, com eles, o suavemente removem de linha e colocada na assadeira. De cima rola untada com um pouco de maionese e enviá-los no forno. Serve крученики de carne de porco com uma temperatura de duzentos graus. Depois aparecerá uma crosta vermelha, eles removem do forno e serve à mesa.
Esta receita é interessante, pois ele envolve o uso de meses. Segundo ele, pode ser relativamente rápido de preparar suculentos e saudáveis de carne rola perfumado com tomate подливкой. Para você parecer uma deliciosa крученики de carne de porco, tente com antecedência ir até a loja e comprar todos os componentes necessários. Em sua lista deve ser:
Avançado para a sua cozinha deve haver uma colher de sopa de creme de leite e o extrato de tomate. Como especiarias será usado o sal e a pimenta. Seu número depende do perfil de sabor do vício de cozinhar e de seus familiares.
Pré-lavadas e obsushennoe a carne é cortada em полуторасантиметровыми as placas e mesas de apenas um martelo de cozinha. Preparado dessa maneira, a carne de porco salgada, перчат e отставляют para o lado.
No ardente frigideira, untada com óleo vegetal, enviam picado a cebola e frite em fogo médio. Depois de três minutos, e a acrescenta picado шампиньоны e serve até completa evaporação do excesso de líquido. Depois disso, обжаренную луково-грибную massa é colocado em um recipiente limpo. Lá enviam рубленное ovo cozida e o queijo ralado. Todos os salgada, перчат, feitas creme de leite e o bem agitada.
No meio de cada отбитого pedaços de carne espalhados recebido o recheio, dobrar pãezinhos e engancham com a ajuda de discussão ou palito de dente de madeira. Produtos semi-acabados levemente frito na frigideira e transferem em um prato.
Em uma tigela meses, untada com óleo vegetal, enviam измельченную a cebola. Quando ela adquire um brilho dourado, a capacidade põe uma mistura de caldo de carne, o amido, o açúcar e a polpa de tomate. Depois de ferver o conteúdo meses ela se espalhou quase pronto крученики de carne de porco, pré-isentos de discussão ou palitos, e ativar o modo de “Têmpera”. Cerca de meia hora depois o prato pode ser servido à mesa.
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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