Como cozinhar o peixe na sopa? Magra prato sopa com peixe

Sopa de Peixe podem cozinhar poucos. Afinal, em nosso país, esse prato é levado a fazer na base de caldo de carne. Mas se você quer diversificar sua dieta e surpreender a família incomum jantar, recomenda-se a fazer um delicioso e наваристый de peixe na sopa.

Neste artigo vamos falar sobre como deve ser a cozinhar este prato congelado do produto e de conservas.

Fazemos saudável e deliciosa sopa com peixe

Se preparar vermelho de sopa de você optar por usar a geada de peixe, antes do tratamento térmico, deve segurar na geladeira, até que ela se solte. Porque só assim você será capaz de remover o produto de todos os elementos não. Mas sobre tudo em ordem.

Então, casa da sopa de peixe requer o uso dos seguintes ingredientes:

• Pollock свежемороженого – 1,5 шт.;
• água potável, filtrada – cerca de 2 l;
• Batatas de tamanho médio – 2 шт.;
• óleo de girassol дезодорированного – 35-45 ml (para fritar legumes);
• Cenouras máximo suculenta e fresca – 1 шт.;
• Beterraba média – 2 tubérculo;
• Lucas branca amarga – 1 grande cabeça;
• Chucrute de repolho – um par de grandes colheres de salmoura;
• Verde, o sal de mesa comum e pimenta – aplicar a critério.

Tratamento

De Peixe sopa acontece delicioso com a aplicação de qualquer tipo de peixe. Decidimos usar a pescada polaca. Deve descongelar, passadas e, em seguida, limpar as tripas, remover as barbatanas e a cauda. Avançar com o peixe pretende derrubar toda a queimar a pele e limpar a carne dos ossos. No final, você deve obter um puro filé, que deverá ser dividido em pedaços grandes.

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Preparação de hortaliças

Enviado por prato envolve o mesmo conjunto de produtos, que a sopa, cozido na говяжьем caldo de carne. Assim, adquiridos legumes é necessário lavar bem e proceder à sua apuração. Cebolas e batatas deve ser cortado em cubos e as cenouras e rale as beterrabas em uma grande ralador. No que diz respeito ervas frescas, então, só é necessário cortar.

Пассеровка alguns componentes

Devido ao fato de que a sopa com peixe é preparado com o uso de нежирных de variedades de produtos, devem, adicionalmente, colocar os legumes tostados. Para fazer isso em uma assadeira necessário aquecer a gordura vegetal e, em seguida, colocar a ele, a cenoura e a cebola. Frite os dados ingredientes necessário, até que eles se tornem коричневатыми. Em conclusão, legumes devem ser sabor pimenta e o sal, em seguida, deixe de lado (enquanto prepara o borsch).

Cozinha de vermelho sopa no fogão

Após o processamento de vegetais e peixe, pode proceder ao tratamento térmico de tudo serve primeiro. Para começar, é necessário ferver a água em uma panela e, em seguida, colocar nela os pedaços de pollock, sabor pimenta e sal. Após 20 minutos, o peixe deve ser retirada a partir de caldo de carne e deixar no prato. Posteriormente a sopa deve adicionar o chucrute e натертую beterraba. Preparar os dados de ingredientes, de preferência ao longo de 24 minutos. Depois disso, eles devem adicionar as batatas com ervas picadas e, em seguida, cozinhe tudo por cerca de ¼ horas.

A etapa Final

Depois a batata ficar macia, o caldo, tem que cair previamente cozido de peixe e os legumes tostados. Provei o prato de sabor, a ele pretende ainda colocar algum tempero (pessoal opcional). Depois de cinco minutos a sopa deve retirar do fogo e, em seguida, de sobreviver em um estado fechado, cerca de ¼ horas.

Corretamente apresentamos vermelho sopa à mesa

Sobre como fazer a sopa com a pesca консервой, vamos explicar um pouco mais. Agora quero contar-lhe sobre como deve ser a alimentação descrita acima prato para a mesa familiar.

Depois de uma breve exposição sob a tampa de sopa vermelha pretende despeje em taças e dar aos membros da família. Adicionalmente, tal almoço deve sabor creme de leite ou maionese e polvilhe com salsa picada. Bom apetite!

A Preparar um delicioso e aromático sopa com килькой em томате

Se você não quer muito tempo de mexer com a свежемороженой do peixe, em vez disso, sugerimos o uso de produto enlatado. Para preparar борща decidimos aplicar sardinha em томате.

Então, é necessário os seguintes ingredientes:

• килька enlatado em томате – padrão de responsabilidade do comprador;
• A água potável filtrada – cerca de 2 l;
• De feijão vermelho неконсервированная – ½ xícara;
• Cenouras máximo suculenta e fresca do grande – 1 шт.;
• Beterraba média – 2 tubérculo;
• Cebola branca amarga – 1 grande cabeça;
• O verde, o sal e a pimenta – aplicar a critério;
• A couve fresca белокочанная – cerca de ¼ pequena cob.

Preparação de ingredientes

Sopa com feijão e peixe – o prato perfeito para um lauto jantar com toda a família. Além disso, que esta sopa é muito saborosa, o tempo de sua preparação, surpresa agradável. Assim, para criar a tranquilidade e a quente, os pratos de peixe enlatado você pode precisar apenas de 40-50 minutos de tempo livre.

Para fazer uma deliciosa sopa com килькой em томате, para começar, você deve tratar bem os legumes. Sua necessidade de lavar-se,limpar e começar a destruição. Triturar o repolho é necessário finamente накрошить, a cenoura e a beterraba deve-rale no ralador fino e a cebola cortados em cubos.

No Que diz respeito feijão, deverá ser previamente bem lavadas em uma peneira e, em seguida, coloque em uma tigela e despeje a rotina de água filtrada. Em tal estado de feijão ingrediente é aconselhável deixar para o dia. Durante este tempo, ele absorver todo o líquido, por isso, o tratamento térmico não vai precisar de um monte de tempo.

A Cozinhar uma deliciosa sopa vermelha

A Preparar os ingredientes, a proceder à sua cozinhar na cozinha, no fogão. Para isso, é necessário despeje a água potável em uma panela e, em seguida, rapidamente ela ferva. Posteriormente muito agradável líquido for necessário desembolsar triturar o repolho, вымоченную feijão e beterraba. Cozinhe os dados de legumes de preferência ao longo de 26 minutos. Depois disso, é necessário adicionar a cenoura e a cebola. Cozinhar todos os componentes deve ser cerca de ¼ horas. Neste caso, recomenda-se adicionalmente sabor pimenta e sal.

A etapa Final

Depois de legumes e o feijão ficarem macios, eles devem adicionar консервированную de sardinha diretamente com o molho de tomate, misture uma colher grande. Сдобрив de sopa de ervas frescas, você deve cozinhar com a tampa aberta. Прокипятив ingredientes de cerca de 5-8 minutos, é a necessidade de remover a placa e sustentar fechado cerca de ¼ horas.

Sirva a mesa gostoso e наваристое prato

Como você pode ver, sopa com килькой está se preparando muito fácil e simples. Depois como o primeiro prato настоится e absorver todos os sabores enlatado peixe, ele pode ser seguramente distribuir em taças. Adicionalmente, tal almoço pretende sabor de maionese ou creme de leite. Sirva-o à família, o jantar deve ser em conjunto com um pedaço de branco ou pão escuro. Bom apetite!

, para resumir,

Cozinhar a sopa com килькой ou com свежемороженой do peixe é muito mais fácil e mais fácil do que com a aplicação de carne. Em primeiro lugar, para fazer esse almoço não é necessário muito tempo, e em segundo lugar, o almoço custa muito mais barato. Afinal, peixe, incluindo enlatados, custa muito menos do que um pedaço de carne.

Se você quiser fazer essa sopa para o feriado de trabalho, então em vez de pollock ou кильки em томате é recomendável usar o salmão ou truta. Com a mencionada peixe de sua sopa vai ainda mais saudável, perfumado e наваристым. Para verificar isso, propomos fazer é vermelho prato por si mesmo.