O feijão. Os benefícios e os prejuízos.

O Feijão é uma das culturas mais antigas e ainda não ocupa o último lugar nas mesas de muitos povos do mundo. Acredita-se que a primeira vez que ela apareceu na América do Sul e Central e, em seguida, espalhou-se pelo mundo em áreas com clima quente. Feijão – não é apenas um produto de alimentação, mas também a popular ferramenta de prevenção e tratamento de muitas doenças, uma planta ornamental e de cosmético e medicamento. Ao mesmo tempo e nutritivo, e venenosa do produto é de feijão. Os benefícios e os prejuízos são causados sua composição: ela contém e valioso, e elementos tóxicos.

O Feijão inclui tudo o necessário para a vida normal de uma substância. O valor principal do feijão é alto teor легкоусвояемого de proteína vegetal. As sementes de feijão em um quarto de um composto de proteína que é digerida pelo organismo, cerca de 80% e faz dela um excelente substituto da carne. E eis gordura no feijão contém muito pouca – cerca de 2%, portanto, o feijão é um dos principais produtos de dieta e é recomendado para pessoas que procuram perder peso.

Além da proteína de feijão é rica em hidratos de carbono, minerais, vitaminas, aminoácidos essenciais. Ele contém vitaminas a, E, c, PP, В. De minerais deve-se notar ferro, enxofre, magnésio, cálcio, fósforo, potássio, iodo; a partir de aminoácidos – tirosina, lisina, metionina.

O Feijão, os benefícios e os prejuízos que contam sempre, é um alimento importante em diferentes nações. Ela pode ser um prato ou mesmo fazer parte de sopas, saladas, segundo pratos. A partir dele serve pratos de cereais, farinha e conservas. Muitas donas de casa têm em seu arsenal as especialidades de feijão.

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A Partir desta maravilhosa cultura serve pratos dietéticos para doenças do sistema digestivo, renais, obesidade, diabetes, tuberculose. É especialmente útil quando você redefine o peso de cacau grau. Pratos de feijão são indispensáveis para doenças cardíacas, aterosclerose, hipertensão. Ela tem propriedades anti-bacterianas e tem propriedades calmantes, regula o metabolismo, tem um efeito positivo sobre секреторную atividade do estômago. A cultura funciona bem para o trabalho do sistema urinário, é diurético, que contribui para a conclusão de pedras nos rins e vesícula biliar, previne a formação de depósitos dentários, reduz o risco de câncer.

Curandeiros têm usado por muito tempo o feijão, como preventivo e resistentes a drogas ferramenta. São misturas de sementes e vagens tomam quando cardíacos e renais edema, umkomaas, reumatismo, diabetes. Gadgets a partir de infusões de flores, feijão, vagens ajudam quando úlceras, feridas, doenças de pele doenças.

O Feijão é um excelente meio de cuidados da pele facial. Máscara de feijões cozidos com a adição de óleo vegetal e o suco de limão dão a pele saudável aparência fresca, suave enrugamentos.

Você Deve saber, comendo feijão – os benefícios e os prejuízos dela dependem do método de sua preparação. O feijão contém elementos venenosos, que afetam negativamente os órgãos do sistema digestivo, para irritá-los mucosas e até mesmo levar a intoxicações. Portanto, o feijão deve cozinhar para as toxinas totalmente deteriorado. Para isso, você deve pôr o feijão de processamento térmico, no qual ele não perde suas qualidades valiosas. Primeiro-la de molho em água fria durante algumas horas e, em seguida, ferver por cerca de duas horas, sem sal ou saciada. Feijão enlatado, o uso que é também, sem dúvida, mantém todas as suas propriedades úteis.

Existem muitas variedades de feijão, e todos eles possuem excelentes qualidades dietéticas, mas, segundo os especialistas, é particularmente apreciado feijão vermelho, o uso da qual mais perceptível. Esta variedade de feijão mais saturado de vitaminas, macro e micronutrientes, mas deve-se notar que transcende a ela outras variedades e conteúdo de substâncias venenosas. Portanto, o processo mergulhando-lo em água fria antes do tratamento térmico deve durar cerca de dez horas.

Não pode comer feijão. Os benefícios e os prejuízos simultaneamente – uma das propriedades deste produto. Não é recomendável comer feijão quando há gastrite, úlcera péptica, pancreatite, colecistite, colite ulcerosa. Seu uso em alimentos pode levar à formação de gases e вздутию da barriga. Com cuidado, deve referir-se ao produto idosos, mas não podemos excluir completamente.