Fasola. Korzyści i szkody.

Fasola jest jedną z najstarszych kultur i nadal zajmuje ostatnie miejsce na stołach wielu narodów świata. Uważa się, że po raz pierwszy pojawił się w Ameryce Południowej i Środkowej, a następnie rozprzestrzenił się na całym świecie w obszarach o ciepłym klimacie. Fasola – nie tylko cennym produktem spożywczym, ale i środek ludowej do zapobiegania i leczenia wielu chorób, roślina ozdobna i kosmetyk. W tym samym czasie i odżywczym i trującym produktem jest fasola. Korzyści i szkody spowodowane jej skład: zawiera cenne i toksyczne elementy.

Fasola zawiera wszystkie niezbędne do prawidłowego funkcjonowania substancji. Główna wartość fasoli polega na wysokiej zawartości легкоусвояемого białka roślinnego. Nasiona fasoli na kwartał składa się z białka, który jest przyswajany przez organizm prawie na 80% i czyni ją doskonałym zamiennikiem mięsa. A oto tłuszczu w fasoli zawiera bardzo mało – około 2%, więc fasola jest jednym z głównych produktów dietetycznych i zalecane dla osób chcących schudnąć.

Oprócz białka fasola jest bogata w węglowodany, minerały, witaminy, aminokwasy. Zawiera witaminy A, E, c, PP, C. Z minerałów, należy zauważyć, żelazo, siarkę, magnez, wapń, fosfor, potas, jod; z aminokwasów ó tyrozyna, lizyna, metionina.

Fasola, korzyści i szkody w której zawsze są brane pod uwagę, jest ważnym produktem zasilania u różnych narodów. Ona może być osobnym daniem, lub wchodzić w skład zup, sałatek, dań głównych. Z niej przygotowują dodatków, kasze, mąkę i konserwy. Wiele gospodyń mają w swoim arsenale koronne dania z fasoli.

Bardziej:

Krem Boro plus" zielony przeznaczony jest do cery z niedoskonałościami skóry

Na dzień dzisiejszy farmaceutyczny rynek jest przepełniony różnych produktów. Ale wielu z nas stara się wybrać z ogólnej masy produktów pochodzenia naturalnego. O takim preparacie będzie mowa w tym artykule.OpisKrem óBoro plus» zielony n...

Dywagacje na temat "Dlaczego bije prądem człowiek?"

Już dawno prąd weszło w życie człowieka i staje się niezastąpionym pomocnikiem. Ja teraz tak znane, że wielu po prostu nie zauważają. A przecież na próżno.Prąd można przypisać do jednej z naturalnych elementów, które w postaci zamków często pokazuje ...

Jak pozbyć się złych nawyków i zacząć nowe życie

Nawyki stanowią integralną część życia człowieka, czyniąc go indywidualnie. Jednak nie wszystkie z nich można uznać za przydatne, a wręcz przeciwnie, każdy z nas ma pewną liczbę tych nawyków, od których chcielibyśmy się pozbyć. Ale, niestety, jesteśm...

Z tej wspaniałej kultury przygotowują potrawy dietetyczne w chorobach układu pokarmowego, nerek, otyłości, cukrzycy, gruźlicy. Szczególnie przydatny podczas zerowania wagi stożkowa odmiana. Dania z fasoli są niezastąpione choroby serca, miażdżyca, nadciśnienie. Posiada właściwości antybakteryjne i kojące właściwości, reguluje przemianę materii, pozytywnie wpływa na działalność wydzielniczą żołądka. Kultura dobrze działa na pracę układu moczowo-płciowego, jest moczopędne środkiem, sprzyja wydaleniu kamieni z nerek i pęcherzyka żółciowego, zapobiega powstawaniu nazębnej, zmniejsza ryzyko zachorowań na raka.

Uzdrowiciele od dawna korzystają z fasoli, jak profilaktyczne i odporne na środek. Wywar z nasion i strąków biorą w przypadku chorób serca i nerek obrzęk, przy podwyższonym ciśnieniu, reumatyzmie, cukrzycy. Okłady z nalewki z kwiatów, ziaren, strąki pomagają przy wrzodach, ran, chorób skóry.

Fasola jest doskonałym środkiem do pielęgnacji skóry twarzy. Maski z gotowanej fasoli z dodatkiem oliwy i soku z cytryny nadają skórze zdrowy, świeży wygląd, wygładzają zmarszczki.

Należy wiedzieć, jedząc fasolę ó korzyści i krzywda jej zależy od sposobu jej przygotowania. Surowa fasola zawiera trujące elementy, które negatywnie wpływają na narządy układu pokarmowego, drażnią ich błon, a nawet prowadzić do zatrucia. Dlatego fasola należy odpowiednio przygotować, aby toksyny całkowicie rozpadły się. W tym celu należy poddać fasola obróbce cieplnej, w której nie traci swoich cennych właściwości. Najpierw moczy się w zimnej wodzie na kilka godzin, a następnie gotować około dwóch godzin bez soli lub duszą. Groszek, fasolka, use której również nie ma wątpliwości, zachowuje wszystkie swoje cenne właściwości.

Istnieje wiele odmian fasoli, i wszystkie posiadają doskonałe żywienioniowymi cech, ale, zdaniem ekspertów, jest szczególnie ceniona czerwona fasola, korzyści z której ощутимей. Ta odmiana fasoli bardziej wzbogacony w witaminy, makro - i mikroelementy, ale należy zauważyć, że przewyższa ona inne odmiany i zawartości substancji toksycznych. Dlatego proces moczenia w zimnej wodzie przed cieplnie powinien trwać około dziesięciu godzin.

Nie zawsze można jeść fasoli. Korzyści i szkody równocześnie – jedna z właściwości tego produktu. Nie zaleca się jeść fasolę, gdy masz zapalenie błony śluzowej żołądka, choroba wrzodowa, zapalenie trzustki, pęcherzyka żółciowego, zapalenie jelita grubego. Spożywanie jej w żywności może prowadzić do tworzenia się gazów i wzdęcia. Z uwaga należy odnosić się do produktu osobom starszym, ale nie eliminować całkowicie.