Biyolojik ve fizyolojik önemi, vitamin, beslenme, insan

Tarihli:

2018-12-19 20:20:21

Görünümler:

442

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

Vitamin – sağlıklı ve normal bir yaşam tüm organ ve sistemleri. Hangi vitaminler vardır, nasıl kendi değerini, hangi gıdalarda bulunan yararlı maddeler nedir ve günlük ihtiyaç mı var? İleri alınacak hakkında belirli vitaminler ve önemi, vücut için. Ama önce yine de kısaca genel özellikleri bu yararlı maddelerin yanı sıra tarih onları açmak.

önemi Nedir vitaminlerin insan hayatında?

Biyolojik değeri bu yararlı maddelerin yatıyor aktif katılımı ile tüm, istisnasız, metabolik ve oksidatif süreçleri, destek, vücudun bağışıklık savunma. Bu vitaminler katkıda bulunan, normal büyüme ve gelişme tüm organ ve sistemleri - çocukluk, ergenlik, yetişkinlik ve embriyonik dönemde. Vitamin gıda (ve onların değerini соизмеримо değeri ile gıda, genel, bakımı, normal yaşam aktiviteleri ve sağlık), ama aynı zamanda olarak sunulabilir bazı ilaçlar. Multivitamin kompleksleri atanır sadece hekim ve endikasyonları. Bağımsız teknik gibi kompleksleri tehdit гипервитаминозом - bu bir hastalık, bir sonucudur aşırı dozda vitaminler.

vitamin değeri

Insanlık öğrendi vitaminler hakkında?

Bazı ürünler için izin daha etkili mücadele ile belirli hastalıkları olan kişiler, uzun süredir bilinmektedir. Hatta eski mısırlılar biliyordu karaciğer yardımcı olur körlüğü – hangi bozukluk kaybolur veya bozulur yeteneği açıkça görmek alacakaranlıkta. Ve on dördüncü yüzyılın ilk yarısında doktor ve diyetisyen Yuan hanedanı Çin'de geliştirilen üç ciltlik emek «Önemli ilkeleri, yiyecek ve içecek» hangi sistematize zaman mevcut bilgi tedavi edici rolü güç. O da iddia sağlığını korumak için uyulması gereken zengin bir diyet.

Daha:

Asit karın boşluğuna: bunun ne kadar tehlikeli?

Asit karın boşluğuna: bunun ne kadar tehlikeli?

 Asit karın — bu bir hastalık, bir kendini toplama ücretsiz sıvı. Mesele şu ki, karın boşluğu içinden kaplı iki katlı periton. Sonuç olarak, çeşitli sapmalar iki katman arasındaki bu yapının başlar kademeli birikimi büyük miktarda bir sıvı...

Кальцинаты akciğer ve diğer organlarda bu ölü araziler, doku, dolu, kalsiyum tuzları

Кальцинаты akciğer ve diğer organlarda bu ölü araziler, doku, dolu, kalsiyum tuzları

Eğitim кальцинатов çeşitli organlarda, bir kişinin ikincil işlem hastalıkların bir dizi. Onlar farklı boyut ve form alanları mevduat kalsiyum tuzları doku ve organlar. Tedavi prosedürü кальцинатов olduğunu doğru teşhis nedenleri ve sorun onu.Кальцина...

Kas spazmları

Kas spazmları

Kas Spazmları eşlik eşzamanlı bir azalma lifleri bulunur içlerinde. Genellikle, böyle bir durum sonucu ani hareketler. Kas spazmları karşılaşabilirsiniz bir sonucu olarak ve onların aşırı germe. Bu, sırayla, yokluğunda neler durum onları hazırlamak i...

Kökeni çağdaş öğretileri vitaminler hakkında özetlenen yazılarında rus bilim adamı N. Лунина. Araştırmacı скармливал fareler bilinen tüm unsurları inek sütü, ayrı ayrı, ne zaman katılımcılarımız öldü, sonucuna vücut yeterli sadece yağ, protein, karbonhidrat, su ve tuz gereklidir ve ek maddeler. Sonuç ilk görüldü, bilimsel topluluk tarafından ciddiye nedenle birçok bilim adamı olamamış, aynı sonuçları elde. Daha sonra ortaya çıktı gibi, nedeni şuydu: onlar kullanılan süt şekeri içeren bir miktar c vitamini değil şeker kamışı.

Daha sonraki yıllarda biriken ve diğer verileri doğruladı varlığı, bu maddelerin. Değeri vitamin normal işleyişi için insan vücudu çelikten daha fazla önem vermesi. İlk vitamin, излечивающий beriberi – hastalık, oluşan eksikliği tiamin vücutta açıldı 1911 yılında. 1929 Холкинсу ve Эйкману açmak için besin verildi Nobel ödülü. Otuzlu, kırklı, ellili yıllarda, bilim adamları, devam, yeni, vitaminler.

Olarak adlandırılır ve sınıflandırılır vitaminler?

Vitamin almak başlıkları ve harfleri latin alfabesi. Adı, kullandığımız bu güne kadar alınmış Komisyonu isimlendirme birliği Uluslararası saf ve uygulamalı kimya 1956 yılında. Bugüne kadar alınmış paylaşmak, vitaminler ve bunların suda çözünürlüğü veya yağların üzerinde, suda çözünür ve yağda çözünür.

Değeri, yağda çözünen vitaminler gibi, sahip oldukları özellik, vücutta birikir ve insan yavaş yavaş görüntüler ve onların büyük bir kaynak, gıda, hayvansal. Çoğu suda çözünen vitamin, sırayla, engel süreçleri yaşlanma hücre için geçerli bir yedek hayvan sincap ve katılan tüm döviz işlemlerinde.

Erken kırklı yirminci yüzyılın A. Палладин sentez analog olan K vitamini растворялся su. Daha sonra alınan diğer suda eriyen vitaminler-analogları. Tüm bu yol aynı zamanda alınan bölünmesi vitamin anlamını kaybeder.

Daha yararlı A vitamini hangi gıdalarda bulunur?

A Vitamini (retinol – hazır c vitamini; karoten – gider A vitamini, insan vücudunda) açıldı ilk biri. Vitamin değeri insan için o yönetmelikte yer protein sentezi, antioksidan, yaşlanma sürecini yavaşlatır, normalleştirmek için yardımcı, metabolizma. C vitamini önemli bir rol oynar diş ve kemik dokusu, yağ mevduat, o oluşumu için gereklidir ve büyüme yeni hücrelerin. Aynı derecede önemli bir c vitamini Yanı sıra, belirgin gece görmek pahasına eğitim pigment olan yeteneği yakalamak, hatta en zayıf bir ışık. Aynı madde sorumludur yeterli hidrasyon göz, korumak o kurur ve daha sonra yaralanma riskini arttırır.

değeri, vitamin beslenme

Retinol için gerekli destek, bağışıklık sistemi ve enfeksiyonlarla mücadele, artırır, mukozal bariyer fonksiyonu, aktivitesini uyarır, hücre. Vitamin korur, soğuk algınlığı ve grip hastalıkları, solunum ve sindirim sistemleri, yanı sıra idrar yolu. Bu durumu retinol – en büyük faktörlerden biri olduğunu, gelişmiş ülkelerde çocuklar daha kolay tolere kızamık, suçiçeği. Hatta hasta Aıds, vitamin Ve ömrünü uzatır.

Madde işleyişi üzerinde olumlu bir etki akciğer korumak için gerekli epitel doku, hızlı iyileşme sağlar ve normal bir gelişme dönemi, gebelik ve azaltır gibi komplikasyon riski düşük kilolu yeni doğan.

Günlük vitamin ihtiyacını ise 800-1000 mikrogram yetişkinler için 1000-1400 mcg, kadınlar için bir konumda ve emziren anneler, 400-1000 mikrogram çocuklar için. Üst geçerli bir eşik kullanımı ise 3000 mcg. Ana kaynakları yararlı maddeler sarı ve yeşil sebzeler, baklagiller, kayısı, otlar, balık yağı, süt, margarin, peynir, yumurta sarısı, karaciğer, krem ve benzeri.

Hangi vitamin?

B Vitamini açıldı 1912 yılında, ama yakında belli oldu, bu bir bağlantı ve bir dizi maddeler. Birleştiren bu grubun varlığı bir parçası olarak molekül azot. Fizyolojik değeri, b vitaminleri vücut için çok büyük:

  1. Tiamin veya B1, sağlamak için gereklidir ve doğru şekilde geri dönüşüm yağ, karbonhidrat ve proteinlerin enerji. İçerdiği buğday krupa, yeşil bezelye, yulaf.
  2. Riboflavin veya B2, katılan tüm metabolik süreçlerde organizma. Süt ürünleri, maya, makarna, beyaz ekmek.
  3. Kolin, ya da B4 hücreleri korur yıkım ve hasarı, yardımcı olur kilo kaybı, şeker seviyesini normalleştirir. İçinde bulunan yumurta sarısı, böbrek ve karaciğer, peynir, rafine edilmemiş bitkisel yağlar.
  4. Pantotenik asit veya B5, enerji serbest bırakır, elde edilen yiyecek. Gıda kavrami, karaciğer, et, kümes hayvanları, yeşil sebzeler, balık havyar.
  5. Piridoksin veya B6 sağlamak için gereklidir etkinliği, sinir sistemi, karbonhidrat değişimine katılır, antikor sentezini teşvik eder. C vitamini içeren ıspanak, havuç, baklagiller ve tahıllar, süt ürünleri, balık, karaciğer,.
  6. Biotin, ya da B7, sağlıklıdır sinir dokusu ve kemik iliği; gerekli sağlık deri cilt ve saç. İçerdiği bira mayası, gıda, kepek, зародышах buğday, portakal, sığır kalbi.
  7. İnositol, ya da B8, uyarır, beyin, damar sertliği düzenler ve kolesterol seviyesini. Vitamin kavrami, bal, narenciye, baklagiller, karaciğer,.
  8. Folik asit ya da B9. Vitamin değeri çok büyük embriyonik gelişim sırasında fetusun normal gelişimi için elverişli sinir sistemi, kökü yağı lige. İçerdiği maya, baklagiller, narenciye, un, kaba taşlama.
  9. Kobalamin veya B12 eksikliği, teşvik faaliyetleri, sinir sistemi. B12 vitamini sadece hayvansal ürünlerde.
  10. Orotic asit, ya S13, normalleştirir, karaciğer, gerekli sırasında embriyonik gelişim, cinsel fonksiyon artırır. Gıdalarda vardır корнеплодах, serum.
  11. Пангамовая asit, ya da 15, kolesterolü düşürür, kaldırır, hipoksi, hücre yaşam süresini artırır. Kavrami, tohum, bitki, kayısı balenli, gerçek bir tahıl.
  12. Лаетраль veya В17, yaşlanma sürecini yavaşlatır, vücudun ve ağrı giderici özellikleri vardır. Bulunan balenli erik, elma, kayısı, kiraz, şeftali.

değeri, vitaminler, insan

Hangi ürünler en çok b vitaminleri?

Değeri, vitamin kişi için çok büyük, bu maddeler vücutta birikir, bu yüzden doldurmak için bunları bir kaynağı gerekir her gün ve yeterli miktarda. En maddeler bu grup süt ve süt ürünleri, baklagiller, karaciğer, yumurta sarısı, çarçabuk. Birçok eksikliği vitamin gibi maddeler imha edilir rafine şeker içeren gıdaların, nikotin, kafein ve alkol, modern insan kullanıyor her gün.

Neden vücudun gerekli vitamini İle?

C Vitamini, veya askorbik asit, önemli bir rol oynar redoks süreçlerinde insan vücudunda değişimi ve diğer yararlı maddeler, kollajen sentezini ve steroid hormonlar. Vitamin değeri beslenme kabiliyeti nedeniyle düzenlenmesi, kan pıhtılaşması, yükseltmek direncini insan vücudu enfeksiyonlara, противоаллергенном ve противовоспалительном etkileri. Ayrıca askorbik asit korur ve olumsuz etkileri stres.

Vardır sağlık verileri göstermek gibi büyük bir biyolojik önemi c vitamini kanserin önlenmesinde. Askorbik asit yetenekli uyar kanseri, yemek borusu, kolon, mesane. Nedeniyle tükenme hisse senetleri c vitamini dokularda kanser hastalarında gelişen ortak bir vitamin yetmezliği gerektiren ek bir giriş yararlı bir besin.

Ayrıca, c vitamini atılımını toksik maddeler ve zehirler küçük bir konsantrasyon etkisini azaltır bazı alerjenler. Askorbik asit korur, kan damarlarının duvarlarında bulunan mevduat kolesterol yardımcı olur ve vücudun daha verimli bir şekilde absorbe diğer yararlı maddeler.

değeri, yağda çözünen vitaminler

Insan İhtiyacı için c vitamini bağlıdır cinsiyet ve yaş, miktar, zararlı alışkanlıkları, yapılan çalışma durumu, taşıyan veya bebek besleme. Ve erkekler, ve kadınlar, genellikle, yeterli tüketilmesi 60 mg askorbik asit günlük грудничкам gereklidir 30 mg c vitamini, çocuklar 6 ila 12 ay – 35 mg, bir ila üç yıl – 40 mg dört ila on yıl – 45 mg, on dört-on beş – 50 mg.emzirme kadınlar için tüketilmesi tavsiye edilir 95 mg askorbik asit günlük gebelik sırasında – 70 mg, çok büyük bir değer vitamini bu dönemde. En son verilere göre DSÖ, ek bir miktar askorbik asit ihtiyacı da sigara içenler.

İçerdiği askorbik asit taze yeşil bezelye, lahana, patates, yeşil soğan, kırmızı ve yeşil biber, редиске, portakal, kavun, bahçe землянике, лимонах (bu arada, narenciye kavrami daha az c vitamini, daha, örneğin, biber), kırmızı ve siyah kuş üzümü, шиповнике.

Nedir tokoferol ve daha yararlı?

Vitamin E Değeri oluşur ki bu madde etkili bir şekilde korur organ sistemleri için zararlı toksinlere maruz kalma, kan dolaşımını artırır, yorgunluğu azaltır, uyarır, vasküler sesi, yaşlanma sürecini yavaşlatır, hücrelerin, geliştirir, onların beslenme, güçlü bir antioksidandır. Olumlu etkiler tokoferol üreme, hizmet önlenmesi, kanser.

Durumunda kanda aşırı vitamin, vücutta ortaya çıkabilir, baş ağrısı, görme bozukluğu, baş dönmesi, kramp, bölgede rahatsızlık, kalp ve mide. Bir eksikliği belirtileri tokoferol azalmış cinsel dürtü, düzensiz adet kanamaları, kadınlarda ve sperm üretiminde azalma, erkeklerde halsizlik ve uyuşukluk, ortaya «ihtiyarlık» yaşlılık lekeleri, cilt, kas distrofisi.

Gıda kaynakları E vitamini olan sebze ve tereyağı, yağ, süt ürünleri, tavuk, yumurta, brokoli, ıspanak, tohumu, tahıl, karaciğer, et, tahıllar. Günlük doz yetişkinler için 8-20 mg, çocuklar için bir yıl kadar – 3-4 mg, bir ila üç yıl – 6 mg dört ila on yıl – 7 mg. İhtiyacı için 11 yaşından büyük çocuklar için c vitamini aynı erişkinlerde olduğu gibi - 8-10 mg. Hamile kadınlar için gerekli 10 mg tokoferol günlük ve emzirme döneminde dozu artar 12 mg.

vitaminler, beslenme ve önemi

Hangi süreçleri düzenleyen K vitamini?

Temel değer c vitamini insan vücudu için olmasıdır önler, kanama ve kanama. Bu madde mutlaka gereklidir sağlamak için, normal kan pıhtılaşması. Normalde, vücudun kendi kendini sentezler, c vitamini, ancak, bir ek alarak multivitamin, bir zararı olmaz.

Ayrıca bir madde oluşturmak için gereklidir ve kurtarma kemik, yazılımı, protein sentezi, kemik. C vitamini katılır, redoks süreçlerinde ve teşvik önleme osteoporoz.

Günlük ihtiyaç kadar tam olarak yüklü değil, olsa değer c vitamini insan vücudu için çok büyüktür. Bu durumda arıza maddeler gelişebilir hemorajik olaylar ve bozulmuş yağ emilimini. Uzmanlar, gerekli 60-140 mcg K vitamini, günlük veya yaklaşık 1 mcg madde üzerinde bir kilo. Ayrıca K vitamini reçete olabilir hamilelik, yazmaya başlamadan önce cerrahi bir operasyon ya da doğum sırasında.

değeri, vitamin, beslenme, insan

Almak Gerekiyor mu vitamin D?

D Vitamini gerekli özellikle çocukluk çağında. Belirli reseptörleri, распознающие madde, hemen hemen her hücresine bir vücut, bu yüzden bir kişinin değeri, D vitamini olamaz sınırlamak ne o «için yararlıdır kemik ve diş». Düşük seviye bu madde yol açar kardiyovasküler, otoimmün, kanser hastalıklarına, kronik iltihabi süreçleri ve ilişkili riski olan bulaşıcı bir hastalık.

Ana kaynağı maddeler, güneş ışınları, ama bir miktar güneş, ettiğimiz, yetersiz istenilen düzeyde korumak için vitamin Vb. bir Madde içinde bulunan yumurta sarısı, süt ve süt ürünleri, balık yağı, havyar. Vitamin değeri insan beslenmesinde sınırlı değil yararlı özelliklere maddenin kendisi – içme listelenen ürün güvenliği artırır ve vücudun diğer hayati unsurları.

değeri d vitamini

Daha yararlı vitamin PP?

Vitamin PP (nikotinik asit) iş sorumludur sindirim sistemi: mide suyu üretimini uyarır ve işlem hareketlerini gıda bağırsak. Ayrıca madde hormonlarının sentezine katılır. Onun sıkıntısı kendini gösterir uykusuzluk, halsizlik, ishal, дерматитами, ilgisizlik, kuruluk ve pullanma cilt.

Dengeli bir beslenme vitamin eksikliği ile karşı karşıya değil, çok sayıda vitamin PP içeren süt ve süt ürünleri, balık, domuz eti, domates, buğday, buğday ve benzeri. Isıl işlem sırasında madde kaydeder yararlı bir özellik.

Nedir multivitamin kompleksleri?

Değeri, vitamin, beslenme (tam, zengin ve rasyonel) göz ardı edilemez. Bu maddeler çok önemli, insan vücudu için, ama yine de bazen belirli bir vitamin eksikliği. O zaman yardımına yapay vitamin kompleksleri.

Multivitamin – bu ilaçlar içerir önemli vitamin ve ek mineraller ve organik maddeler. Oluşan bu kompleksler, genellikle, vitamin A, grup b, c, D, E vitaminleri, omega-3 yağ asitleri, yanı sıra kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir ve benzeri.

biyolojik değeri vitamin

Multivitamin kompleksleri Almak, sadece randevu ile tedavi eden doktor. Özel vitamin preparatları için, çocuklar ve gençler, yaşlılar, acı bireyler, belirli hastalıklar, hamile kadınlar ve emziren anneler için. Çocukların, kadınların yanı sıra, pozisyonda, yararlı maddelerin yeterli miktarda gerekli, mutlaka, için, vücudun normal büyüme.


Article in other languages:

AR: https://tostpost.com/ar/health/12191-biological-and-physiological-significance-of-vitamins-in-human-nutriti.html

BE: https://tostpost.com/be/zdaro-e/21857-b-yalag-chnae-f-z-yalag-chnae-znachenne-v-tam-na-u-harchavann-chalavek.html

DE: https://tostpost.com/de/gesundheit/21864-biologische-und-physiologische-bedeutung-der-vitamine-f-r-die-menschli.html

En: https://tostpost.com/health/5544-biological-and-physiological-significance-of-vitamins-in-human-nutriti.html

ES: https://tostpost.com/es/la-salud/21881-biol-gicas-y-fisiol-gicas-importancia-de-las-vitaminas-en-la-nutrici-n.html

HI: https://tostpost.com/hi/health/12205-biological-and-physiological-significance-of-vitamins-in-human-nutriti.html

JA: https://tostpost.com/ja/health/12208-biological-and-physiological-significance-of-vitamins-in-human-nutriti.html

KK: https://tostpost.com/kk/densauly/21840-biologiyaly-zh-ne-fiziologiyaly-ma-yzy-vitaminder-adam-tama-tanuynda.html

PL: https://tostpost.com/pl/zdrowie/21805-biologiczne-i-fizjologiczne-znaczenie-witamin-w-ywieniu-cz-owieka.html

PT: https://tostpost.com/pt/sa-de/21802-biol-gicas-e-fisiol-gicas-a-import-ncia-das-vitaminas-na-alimenta-o-hu.html

UK: https://tostpost.com/uk/zdorov-ya/21831-b-olog-chne-f-z-olog-chne-znachennya-v-tam-n-v-v-harchuvann-lyudini.html

ZH: https://tostpost.com/zh/health/12968-biological-and-physiological-significance-of-vitamins-in-human-nutriti.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Sıcak basması menopoz: tedavi olmadan hormon. Temel sorun giderme gelgit

Sıcak basması menopoz: tedavi olmadan hormon. Temel sorun giderme gelgit

Her kadın endişeli hakkında yaşlanma organizmanın. Bayanlar kalmak isteyen genç ve çekici mümkün olduğunca uzun süre. Ama bir an gelir, ne zaman vücut başlar, giderek yaşlanmak ve sonra menopoz.Nedir doruk?Doruk - bu kademeli sola...

Eğer Genişlemiş lenf düğümleri, Boyun

Eğer Genişlemiş lenf düğümleri, Boyun

Lenf düğümleri sadece artacak, ama yine de mümkün воспаляться. Bu nedenle, genişlemiş lenf düğümleri, boyun, bilmeniz gerekir, ne onlarla oluyor. Hangi belirtilere göre olup olmadığını belirlemek için bir enflamatuar süreç? belirt...

Lipom meme

Lipom meme

Lipom meme kanseri temsil eder  iyi huylu bir tümör oluşan yağ dokusu. Gerçek lipom iki katmandan oluşur. İlk  - bu olgun yağ kabuk veya kumaş, ikinci – kapsül, bir de onu çevreleyen. En sık bu узловое eğitim kadın...

Nasıl yapılır temiz vücuda zararlı maddeler

Nasıl yapılır temiz vücuda zararlı maddeler

modern çağı hızla yakalıyor ayakkabı, vücudun toksinler. Sık sık duyduğumuz faydaları hakkında, bu bir olgu. Nedir bu yatıyor? vücudumuzun başlangıçta mükemmel dengeli bir sistem. Her gün bir kişi tüketir, gıda, bitkisel ve hayvan...

İlaç

İlaç "Цетрин": yorumlar

İlaç «Цетрин» tedavi etmek için kullanılır mevsimlik, круглодичных rinit, alerjik konjonktivit, ürtiker, saman nezlesi, alerjik dermatit, ангионевротических ödem, atopik astım. Ana formu yayın tabletler, film kaplı öze...

İlaç «Sefotaksim» — antibiyotik yaygın spektrum etkisi

İlaç «Sefotaksim» — antibiyotik yaygın spektrum etkisi

İlaç «Sefotaksim» — antibiyotik, bir yarı-sentetik bir temsilcisi dizi sefalosporin. Bu madde, geniş bir yelpazede sahip etkisi ve aktif olarak ilgili грамотрицательным ve грамположительным bakteri. Bu aracın kul...