Marul, çin lahanası: tarifler, özellikler, pişirme ve yorumlar

Pek Çok yemekler ve gıdalar, ziyaretçi, asya mutfağı, düşkün ve sıkıca alışık rus yemek kitapları. Çarpıcı bir örnek - çin lahanası. Dikdörtgen silindirik lahana lahana, bazen olarak anılacaktır "китайкой" veya "пекинкой", ağırlıklı olarak yetiştirilen yıllıkları olarak kültür. Asya mutfağında genellikle sebze ile servis edilir, tatlı ve ekşi-tatlı veya baharatlı soslar. Ülkemizde bu ürün en sık bulunur zor yemekler. Çok lezzetli salatalar çin lahanası elde edilir, çünkü bu sebze yapabilen düzgün emmek, оттенять ve transfer tadı sosu.

Büyük bir popülerlik lahana turpgillerden kazanmıştır, çünkü sahip negatif kalorili. Dedikleri gibi, beslenme, yemek yemekleri "китайки" bütün gün. 100 gr lahana içerir sadece 12 kalori. Ama bu tek şey değil haysiyet çin lahana.

Yararlı özellikleri

Söylüyorlar çince sebze katiyen aşağı değil, aksine, atlar kendi белокочанную "yi," içeriği, vitaminler ve iz elementler. Yanı sıra, sık karşılaşılan B1, B6, A, herhangi bir salata çin lahana olacak ve nadir vitamin PP. Belki de, rus diyet böyle bir dizi yararlı bileşenleri bulunabilir mi? редиске veya çavdar ekmeği. Diğer ürünler övünme, bu mümkün değil.

Büyük bir artı sebze hala, o büyük miktarda sitrik asit. Yapar lahana, Çin gerçek doğal bir koruyucu. Ekleyebilirsiniz "пекинку" yemek akşam yemek ertesi gün, o hala taze. Hostes fark salatalar ile popüler bir buzdağı veya roka tazeliğini kaybetmek çok daha hızlı marul, çin lahanası.

Büyük bir iyilik bu sebze getiriyor ve ilgilenenler diyetler veya yapışır doğru beslenme. Sayesinde negatif kalorili çin lahanası öncülük sıralamasında yiyecekler ve zayıflama.

Nasıl seçmek ve saklamak

Önce biz tartışmaya çok ve lezzetli yemek tarifleri bu sebze vermek istiyorum birkaç ipucu ile ilgili doğru seçimi ve ürün depolama. İlk olarak, mağaza raflarında sizi mi çekecek sadece yeşil ve sulu bir bakışta sebze, dışarı çıkar mutlaka olmalı, ağır ve yoğun. Eğer dışarı baş hafif, sevinmek için erken, o sadece çok uzun süre yer alan mağaza raf, kurudu ve uygun değildir yiyecek. İkinci olarak, tavsiye değil satın almak için bir ürün ise, üst yaprak belirtileri, kalıp, karanlık yerleri, rot.

Depolama gelince, burada herhangi bir karmaşıklığı. Lahana paketi, kağıt veya kuru bir bez, gemi buzdolabı. Bu durumda, düşük sıcaklıklarda sebze tutulacaktır 7-10 gün.

Lahana "китайка" yemek

Kesinlikle en yararlı seçenek — kullanımı lahanası taze olarak. Bir çok yemek tarifleri ve lezzetli bir salata, çin lahana, bu arada, birçoğu verilmiştir bugün bir makale. Lahana beslenebilir hem deniz ürünleri hem de et ve diğer sebzeler. İkinci en popüler seçenek, pişirme — lahana dolması, güveç ya da çorba. Tabii ki ısıl işlem sırasında gider büyük bir kısmı yararlı vitaminler ve eser elementler, bu nedenle, pişirme süresi veya pişirme "пекинки" en az olmalıdır.

Ayrıca lahana çok sık kullanılan bir öğe olarak dekor yemekler. Salata yaprakları büyük boyutlu, bazen almak oldukça sorunludur ya da pahalı. İşte uygun fiyatlı çin lahanası — seçenek daha iyi değil, aynı zamanda bütçe dostu.

şimdi konuşalım en popüler seçenekleri, salata, ana rolü olan oynar pekin lahana.

Lahana zeytin ve salatalık ile

Teklif hazırlamak, hafif, gevrek ve düşük kalorili salata ile çin lahana ve salatalık. Refuels böyle bir salata, sızma zeytinyağı, ev yapımı mayonez veya özel bir diyet кефирной sosu.

Madde Listesi

• 320 gr çin lahanası.
• Bir salatalık.
• Tek büyük dolmalık biber (parlak renkler - kırmızı veya sarı).
• 7-10 zeytin.
• Üç kaşık yoğurt, yenibahar, taze çekilmiş, taze fesleğen, kurutulmuş sarımsak, yarım çay kaşığı tatlı hardal — doldurma.

Pişirmek için Nasıl

Herhangi salatası tarifi, çin lahanası iyidir, için hazırlanıyor, o çok hızlı. Sebze değil, durulama, kaldırmak için yeterlidir üst yaprakları ve başlayabilirsiniz kesme. Bunları dilim lahana salata kabına ekliyoruz biraz tuz ve iyice karıştırılır sağ elleriyle. Önemli lahana verdi ve biraz meyve suyu. Salatalık temizleyin kabukları soyun, küçük bir dilim. Bulgarca biber kesilir, aynı şekilde, nasıl ve salatalık. Unutmayın, önceden yıkanmış sebze almak плодоножку ve tohumlar.

Bağlamak için birlikte tüm malzemeyi заправляем onların кефирно-sarımsak sosu. Güzellik ve ekstra lezzet atmak salatayarım zeytin.

Lahana ile tavuk

Eğer arzu pişirmek, diyet, ama yine de tatmin edici bir yemek, tavsiye bakarsanız bu salata ile çin lahana ve tavuk. Et malzemeleri burada ile mükemmel uyum sebze ve kokulu sarımsak yağı mükemmel tonları tadı tüm ürünler. Bu arada, isteğe bağlı olarak, almak gibi haşlama diyet fileto ve daha fazla besin ve kalori füme tavuk göğsü,.

ürünler Listesi

• 240 g et.
• Salatalık.
• 350 gr çin lahanası.
• Pırasa.

Açıklama pişirme işlemi

Salata ile çin lahana ve tavuk pişirilir, birkaç dakika içinde. Tavuk göğsü için gerekli kaynatın 15 dakika boyunca. Eğer bir reçete için seçmiş füme tavuk fileto, pişirme süresi kısalır. Kesilmiş, biz bir tavuk, küçük ve uzun dilim. Küçük doğranmış крошим pırasa ve salatalık. Lahana ile çekiyoruz üst yaprakları, meyve eti biz büyük parçalar. Karıştırın салатнике tüm malzemeyi ekliyoruz ve чесночную yenilenir.

Sarımsak sos: 60 ml sızma zeytinyağı, 2 diş sarımsak, bir tutam tuz ve iyi bir demet fesleğen. Yeşiller biz çok ince doğranır, sarımsak da dikey dilimleyebilirsiniz bıçak kırıntı. Mix tüm malzemeyi ekliyoruz bir kaç damla limon suyu, vermek, durmak, 5 dakika. Bu sarımsak yağı doldurulmuş olabilir herhangi bir yeşil diyet salata.

Lahana ile jambon, avokado

Bir kalori ve diyetler düşünmek zorunda değil, ve şekil sağlar yemek için herhangi bir favori ürünler için hazırlamak için deneyin, inanılmaz doyurucu ve besleyici bir salata ile çin lahana ve jambon. Bir yemek elde değil sadece lezzetli, ama aynı zamanda parlak görünümü sayesinde ekleme renkli sebze.

Madde Listesi

• Salatalık.
• 320 gr jambon.
• 300 gr çin lahanası.
• Avokado.
• 3-4 cherry domates.
• Sarı dolmalık biber.
• Baharat, tuz.
• Bir Çay kaşığı şarap sirkesi, bir çorba kaşığı zeytinyağı, bir tutam tuz — diyet dolum, mayonez yerine geçer.

Pişirmek için Nasıl yemek

Çünkü, tüm malzemeyi salata ile çin lahana ve jambon zaten hemen hemen hazır, meşgul gerekir sadece onları etler. Salatalık избавляем cilt ve eti kesilmiş, biz doğranmış. Pekin lahana da çekiyoruz üst "elbise", biz uzun şeritler halinde kesin. Kiraz domates kesebilir ikiye klasik düzeni. Bulgarca biber yıkamak gerekir, kesmek için, üst kapağı ve sakatatlar çıkarın. Saf tohum biber kesilmiş, biz doğranmış. Tam olarak aynı olmalıdır doğrayın jambon, avokado, ön kaldırarak kemik.

Hazırlanan Tüm malzemeler karıştırılır, büyük салатнике, заправляем mayonez. De kullanabilirsiniz ev майонезный sos veya diyet sosu, pişmiş, zeytinyağı, tuz ve üzüm sirkesi.

Lahana peynirli ve крабовыми chopsticks

İnanılmaz kolay ve çok lezzetli oluyor salata, ana maddeleri olan peynir сулугуни ve pekin lahana. Önemli bir gereklilik pişirme — dilim lahana yaprakları için bilinen en uzun dilimler.

ürünler Listesi

• 250 gr çin lahanası.
• İki yumurta.
• 180 g крабовых sopa.
• Salatalık.
• Kırmızı soğan.
• Bir Tutam yeşillik.
• Tuz.
• Майонезный sosu.

Açıklama pişirme işlemi

Hemen diyelim ki, bu temel ürünleri tabağı uyum mükemmel. Konu salata çin lahana крабовыми chopsticks varyasyonları çok sayıda vardır. Sopa ve lahana ile bağlamak biber, fasulye, редисом, gevrek kraker, peynir çeşitleri ve benzeri. Bu durumda salata tamamlanmaktadır tatlı kırmızı soğan ve taze огурчиком.

Başlatmak İçin pişirin yumurta, остужаем ve biz doğranmış. Salata yaprakları kesilmelidir, böylece saman oldu mümkün olduğunca uzun. Aynı olmak zorunda ve salatalık dilimleri, bu yüzden onları dilim tavsiye edilir özel bir bilgi yer овощечистки. Yay – yarım. Укладываем onun küçük bir çanak tutarak. Oraya наливаем 5 yemek kaşığı su ve bir çay kaşığı sirke. Bırakın soğan marine için 10-15 dakika. Yeşiller sadece da dikey dilimleyebilirsiniz büyük parçalar. Gelince крабовых sopa, sonra onları küpler halinde kesilmiş ya da desteklemek için ortak bir vizyon, uzun şeritler halinde kesin.

Toplamak yengeç salatası, çin lahana, basit bir karıştırmadan tüm malzemeyi. Son aşamada посыпаем rendelenmiş peynir сулугуни. Gelince dolumu, tavsiye için bu tarifi kullanmak için ev майонезный sosu.

Lahana ile kalamar ve yengeç

İnanılmaz derecede hızlı bir şekilde hazırlanıyor salatası yengeç ile çin lahana ve kalamar. Çanak, neredeyse tamamen oluşan deniz ürünleri, tohum витаминизированной «пекинкой». Aracınız onu mümkün mayonez en yakın süpermarket ya da daha yumuşak ve beslenme, ev yapımı sos.

Liste gerekli ürünleri

• 180 gkonserve kalamar.
• Üç civciv yumurta.
• Pirinç noodle.
• 220 gr çin lahanası.
• Dolum — seçim sizin.

Pişirmek için Nasıl

Vurgulamak, bu yemekleri, çin pirinç noodle, bir kadar pişirilir durum al-dente. Çok önemli erişte sindirimi için içindeki o biraz твердовата. Böylece pişirdikten sonra değil rahatsız çeşitleri, erişte, göndermeden önce bir tavada onu tavsiye şut parçalar halinde 4-5 cm

Bu çok lezzetli bir salata ile çin lahana, çanak değişken. Örneğin, eğer консервированным кальмарам bankalar «güven» her zaman değiştirebilir, onları donmuş. Tabii ki, pişirme olurdu, ama buna değer. Herhangi bir durumda, hangisini seçerseniz seçin, ürün, gerekli ince kesilmiş брусочками.

Yumurta отвариваем, обдаем buz ve su ile temizleyin. Biz bunları ortadan ikiye, sonra her yarısını üzerine yarım daire. Pırasa da gerekir jülyen doğrayın. Lahana kesilmiş, biz, biraz присаливаем ve обминаем elleriyle.

Tüm malzemeyi karıştırın, заправляем marul, çin lahanası ve deniz ürünleri майонезным sos. Dekore edebilirsiniz tabak havuç veya fındık.

Ile Lahana, elma ve mısır

Bu tarifi biz size krem sosu bir yararı vurgular tamamlar ve herhangi bir salata ve meze. Unutulmamalıdır ki, farklı bir kombinasyon peynir ilavesi ile krema — bu, her zaman bir kazan-kazan seçeneği.

Olanak sunan ürünler

• Salatalık.
• Büyük bir elma.
• 210 gram çin lahanası.
• 160 gr konserve mısır.
• Sert peynir (iki veya üç kamera ile farklı tatlar).
• 80 ml yoğurt.
• 25 ml krema.
• 2 diş sarımsak.
• Taze fesleğen.

Açıklama pişirme işlemi

Büyük bir kase için gerekli tüm malzemeyi karıştırın salata ile çin lahana ve mısır. Elma değil temizlemek kabuğu, sadece doğrayın üzerine yumuşak küpler. Salatalıklı olanı yapıyoruz aynı şekilde." Пекинку" da dikey dilimleyebilirsiniz uzun şeritler halinde kesin. Drenaj, aşırı sıvı, отмеряем 160 gr mısır ekliyoruz ve bir tabak.

Yemek doldurma. Bu блендерную kase dökün belirtilen miktarda yoğurt, oraya da aynı konuyu bir diş sarımsak. İyice karıştırılır. Dökün ince kıyılmış fesleğen ve peynir küpleri. Tekrar dahil bir blender birkaç saniye. Deneyimli hostes daha iyi olduğunu söylüyorlar bu tür yemekler ödünç kokulu peynir. Onun солоноватый ve oldukça baharatlı bir tadı mükemmel оттенять sulu tatlı sebzeler.

Diyet balık salatası çin lahana ve mısır

Bu yemek olacak son derece sulu, lezzetli, ferahlatıcı ve daha da önemlisi, düşük kalorili. Onun olarak servis edilebilir, gala büfe şeklinde aperatif ve tanıtmak için bir günlük menü kahvaltı ya da rolü diyet akşam yemeği.

Liste gerekli malzemeler

• Taze Çıtır pekin lahana — 220'de
• 180 g konserve ton balığı.
• Zeytin yağı.
• Salatalık.
• 160 gr konserve mısır bir tatlı.
• Birkaç kiraz domates.
• Limon suyu.
• Taze yeşillik.
• Bir Tutam tuz.

Salata

Başlamak İçin oldukça güzel bir yemek. Altına koymak порубленную küçük брусочками pekin lahana. Bu ilk katman, bir koy tatlı konserve mısır.

Aşağıdaki gibi "katılımcı" marul, çin lahanası olacak konserve ton balığı. Tavsiye özel bir önem verilmelidir seçimi bu madde. Satın almak için çalışın olanlar, konserve balık, belirttiğiniz üretici,"yaşayan" deniz veya okyanus. Örneğin, hiç taze ringa balığı, sardalya, uskumru olmayacak doludur fabrikalar, olan kişi, olan su kütlelerinin yakınında. Bu привезенная dondurulmuş balık. Eğer hakkında konuşmak, konserve ürünleri, bu tür, o zaman daha iyi bir tercih vermek üreticiler, diyelim ki, Murmansk, Kaliningrad, Vladivostok, vb. gelince, böyle bir balık, ton balığı, hostes tavsiye dikkat edin konserve, üretilen veya serbest talep üzerine diğer firmalar Tayland.

Katman ton balığı biz ince огуречную haftalık. Süslemeleri ve aynı zamanda tamamlıyor salata lezzetli tatlı kiraz domates. Fark olarak, katmanlar biz hiçbir прослаивали. Çünkü çanak var diyet, tamamlandığında pişirme biz sadece сбрызгиваем salata karışımı, limon suyu, yağ, yeşillik. Bu arada, böyle bir seçenek salata olabilir iş dolgulu sandviç ve sandviç.

Yorumlar

Hostes bir sesle söylemek, ne çin lahanası – cankurtaran, gerektiğinde hızlı bir şekilde kamçılamak, bir şey yemek kolay, ama tatmin edici ve lezzetli. Bakılırsa, asya sebze sık kullanılan миксуется ile farklı ürünler ve sevmeye huysuz, gurmeler için genç bir yaş, ve bu çok önemli bir rakam «beceri».