Muhallebi ekmek: yemek tarifi

Tarihli:

2018-10-15 17:40:14

Görünümler:

501

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

Aksine, normal, muhallebi, ekmek sıkı yumuş, hem de ince bir kabuk. Tadı böyle bir ürün tatlı. O farklı, derin bir malt aroması ve güzel koyu renk.muhallebi ekmek

Genel bilgiler

Kullanımı muhallebi ekmek yadsınamaz. İçerdiği beş kat daha fazla lif, daha buğday ürün. Bilindiği gibi, bu madde bağırsakları temizler, toksinler ve diğer zararlı kimyasal elementler. Ayrıca, bu özellik oldukça hızlı bir şekilde görüntüler tüm cüruf, teşvik, daha iyi sağlık ve zindelik insan genel olarak.

Hangi bileşenleri içerir muhallebi ekmek? Bu tesis, çok sayıda mineral maddeler, kalsiyum, demir, fosfor, magnezyum ve potasyum. Bunun yanı sıra, ekmek mevcut bütün grup vitamin V. yapar onun ayrılmaz bir parçası, günlük menü.

Kullanırken böyle bir ürün olduğu unutulmamalıdır muhallebi çavdar ekmeği iyice çiğnemek. Sadece nişasta olacak расщепляться ve emilmesi için başka bir ağız, kolay bir iş mide.

Sonra yoğurma hamur hazırlamak için muhallebi ekmek kazanır, güzel doku. Bu, çok esnek ve kıvrak, kolay benimser, gerekli formu ve oldukça hızlı bir şekilde pişirilir fırında.

Muhallebi ekmek tarifi yemek

Lezzetli bir ekmek yapmak İçin, evde, ihtiyacımız, aşağıdaki bileşenleri için опары:

  • Muameleye un – yaklaşık 150 g;
  • Kuru hamur mayası – yaklaşık 40 gr;
  • Su sıcak – 250 ml.muhallebi çavdar ekmeği

Temel:

  • Muameleye un – yaklaşık 125 gr;
  • Buğday unu 2. sınıf – yaklaşık 200 gr;
  • Tuz – 1 tam çay kaşığı;
  • Bal taze sıvı – yaklaşık ½ büyük bir kaşık;
  • Su sıcak – yaklaşık 150 ml;
  • Kişniş tozu – 1 tatlı kaşığı kaşık.

Kaynak:

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

  • çavdar malt – 1 büyük kaşık;
  • Kişniş – 1 büyük kaşık;
  • Un, şarap – yaklaşık 25 gr;
  • Soğuk su – 20 ml;
  • Kaynar su, serin – yaklaşık 30 ml.

Pişirme demlemek ve kaynak

Önce fırında pişirmek ekmek muhallebi ekmek üflemeli çalgı dolap, iyice yoğurun temel. Başlangıç için hazırlamak gerekir demlemek. Kuru maya ile birlikte karıştırılır çavdar unu, daha sonra yetiştirilen ılık içme suyu ve zaman bu şekilde 7-11 saat.

şimdiye Kadar opara konusunda sıcak bir yer, başlar hazırlanmasında kaynak. Onun hazırlanması için çavdar malt bağlamak, çavdar unu ve kişniş. Bundan sonra ortaya çıkan kitle soğuk su döküp bırakın bir kenara, 10 dakika.muhallebi ekmek tarifi

Zaman geçer bu maddeler dökün dik kaynar ve hızlı bir şekilde karıştırın bir kaşık.

Alarak homojen yapışkan bir kitle, onun için muhteşem bir kapak yerleştirilir ısıtılmış 70 dereceye kadar fırın. Bu şekilde kaynak tantalized iki saat boyunca.

Pişirme testi

Sadece maya ve kaynak için ev yapımı ekmek hazır olacak, hemen başlar замесу temelleri. Bunu yapmak için, büyük bir kapta sırayla karıştırılır, çavdar ve buğday unu, tuzu, taze, sıvı bal, sıcak su ve öğütülmüş kişniş.

Listelenen Tüm malzemeyi iyice вымешивают elleri ve zaman içinde bir kapta 20 dakika. Sonraki bunları birbirine bağlamak ile kaynak ve maya. Выложив ortaya çıkan kitle ıslak masası, yoğun yoğurun ıslak ellerle.

Sonuç olarak, bu tür bir eylem olsun, homojen ve послушное hamur koyu bir renk ve belirgin bir koku malt.

Kuran ve выпекам ekmek

Gerektiği Gibi şekil muhallebi ekmek? Bunu yapmak için birçok farklı yolu vardır. İyice вымешанное hamur скатывают bir top, ve sonra hafifçe приплющивают oluşturan bir tür ekmek. Sonra yayıldı, derin, yuvarlak yağlanmış маслицем ve serpilir kişniş taneleri.

Bu şekilde çavdar prefabrik servis bir havlu koymak ve sıcak bir yerde 5-6 saat. Bu süre içinde hamur iyi tırmanmaya doldurmak ve tüm eşyaları. Güzellik yüzeyinde yarı ürün-ebilmek yapmak bir kaç çentik yardımıyla keskin bir bıçak.

Sadece bir temel için muhallebi ekmek hazırlanmış olup, onu hemen fırında önceden ısıtılmış ila 230 derece. Bu form ile çavdar parçası сбрызгивают su koymak rendeleyin. Aşağıdan aynı seti tepsi, nereye bardak dökün kaynar su. Bu şekilde muhallebi ekmek fırında boyunca ¼ saat.ekmek muhallebi ekmek

Bir zaman sonra fırın sıcaklığını убавляют 200 derece bekliyor hala yaklaşık 35 dakika.

Преподносим masaya

Piştikten Sonra muhallebi ekmek fırında hafifçe kaldırılır form ve yaymak üzerine kurulu. Tüketilen bu ürün ve sıcak ve soğuk olarak. Onun kesilmiş parçalar ve sonrası ile birlikte masaya herhangi bir ilk veya ikinci çanak.

Basitleştirilmiş versiyonu pişirme

Eğer uygulamak için вышепредставленного tarifi için zaman yoksa, o zaman kullanmanızı öneririz basit bir seçenek. Bunun için ihtiyacımız olabilir, aşağıdaki bileşenleri test için:

  • Su şişe – yaklaşık 270 ml;
  • Unu şarap - 200 gr;
  • Buğday unu – 200 gr;
  • Maya preslenmiş – 25 gr;
  • şeker beyaz – 2 büyük kaşık;
  • Tuz – 1 büyük kaşık.

Kaynak:

  • Buğday unu - 150 gr;
  • çavdarmalt kuru - 2 yemek kaşığı;
  • Su şişe – 300 ml.

Pişirme Yöntemi

Kuru çavdar malt ile karıştırılır ekstra buğday unu, sonra demlenmiş kaynar su. Sürecinde su ekleyerek hamur iyice önlemek için bir çatal değildir şirketine dönüşmüştür kom. Ortaya çıkan kitle bırakın bir kenara önce tamamen soğutulur. Bu arada başlamadan hazırlık başka bir bölümünde temeli.

Ayrı Bir kapta preslenmiş mayalar yetiştirilen bir sıcak su eklenir, tuz ve şeker. Bundan sonra içeriğini iki tane bağlamak ve iyice вымешивают. Sonuç olarak, sen-meli almak oldukça sıvı bir karışım koyu kahverengi renk. Ona kıyafet kalıntıları unu oluşturan ve dik gingerbread man. Rumple gerekir sürece, o artık bir sopa oldu. Sonraki hamur servis kuru bir havlu ve zaman bir yana 3 saat.kullanım muhallebi ekmek

Выпекаем ekmek

Zaman geçer temel tekrar обминают elleriyle обсыпают çavdar unu ve yayılmış, yuvarlak yağlanmış. Bu şekilde hamuru bekletin 20 dakika. Bundan sonra onun fırında, önceden ısıtılmış 220 derece.

Ayarlayarak alt raf kapasitesi ile su, muhallebi, ekmek fırında yaklaşık 40-50 dakika.

Bitmiş ürün ile sarılmış temiz ve kuru bir havlu, ve sonra ona vermek özel yaklaşık üç saat. Bir süre sonra ekmek güvenle sunmak için yemek masası masa.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/14062-zavarny-hleb-recept-prygatavannya.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/14064-custard-brot-das-rezept-der-vorbereitung.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/2016-custard-bread-recipe.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/14071-pastelera-pan-recetas-de-cocina.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/14064-zavarnoy-hleb-dayyndau-recept.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/14057-sparzy-chleb-przepis.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/14051-o-p-o-receita-culin-ria.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/14062-zavarniy-hl-b-recept-prigotuvannya.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Tavuk kıyma. Kalori, yemek tarifleri kullanarak tavuk kıyma

Tavuk kıyma. Kalori, yemek tarifleri kullanarak tavuk kıyma

Tavuk eti - mükemmel bir gıda ürünü. Bu zengin protein, низкокалорийно ve evrensel. Onu kullanmak, yemek için atıştırmalıklar, ilk ve ikinci ders. Bu yazıda hakkında, tavuk kıyma, kalori, onu temiz olarak ve olarak hazır yemekler,...

Ağa han halk

Ağa han halk "Eski bir ahır", Kazan: yorum

Gibi, ekonomik, ucuz ve konforlu yemek için kendilerini bir halk hanlar «Eski bir ahır». Kazan temsil kurumları dokuz almaktadır. Sadece ağ kafe sayıları on beş halk bohemya çapında Татарстану. Buna Kazan onlar da yer ...

Dondurma

Dondurma "şen şakrak İnek": kompozisyon, kalori ve üretici

Bir kaç ürün aynı anda çocuklar ve yetişkinler için seviyorum, bir dondurma. En lezzetli, kesinlikle kabul edilir bir dondurma çocukluk. Sadece burada bir bulmak için mağaza raflarında oldukça zordur, çünkü yeniden aynı formülasyo...

Çay «Curtis»: çeşitli çeşitleri

Çay «Curtis»: çeşitli çeşitleri

birçok kişi bir çay partisi olarak kabul edilir bu bir gelenektir. Zevk için içki seçmek için gerekli kaliteli çaylar. Mağazalarda karşılamak için çeşitli türleri. Çay «Curtis» ilgi hak ediyor, o kadar değerli, kalitel...

Jöleli pasta yoğurt tavuk: yemek tarifi

Jöleli pasta yoğurt tavuk: yemek tarifi

Lezzetli ve kolay bir pasta yoğurt tavuk gibi zevk çocuklar ve yetişkinler. Bu yemeğin basit ve hızlı pişirme. Ayrıca dekorasyon için ideal bir tatil tablo. Teklif dikkate tarifi pişirme заливного pasta yoğurt tavuk.jöleli PastaBu...

Sıcak şarap ile portakal ve tarçın: yemek tarifi evde

Sıcak şarap ile portakal ve tarçın: yemek tarifi evde

Olabilir mi alkol lezzetli olması? Evet, sıcak şarap – içki olan bir doğrudan, aynı zamanda, bir onay. O yapılır, sıcak şarap, şeker, baharat ve narenciye. Bu karışımı bir içki alır, inanılmaz bir lezzet ve zengin bir tat, ç...