Медовик ile сметанным krem: ile tarifi, fotoğraf

Hassas ve havadar bir pasta "Медовик" ile сметанным krem ve çarpıcı bir not bal tadında büyüsü herkes tarafından iyi bilinen, en başından beri. Şimdi bu ikramı bulabilirsiniz hemen hemen her mağazada bu ürün yelpazesine bir tatlı sürpriz yapabiliyor çeşitliliği.

Ama ev "Медовик", pişmiş, kendi elleriyle, imkansız bir şey değiştirmek. Rahatsız bir kaç saat onun mutfakta, sen-ebilmek yapmak inanılmaz lezzetli, yumuşak, iyi ıslatılmış yumuşak bir krem kek, hangi ile kıyaslanamaz hiçbiri pushdown tatlı.

Hakkında Birkaç kelime ünlü лакомстве

Oluşturma iyi bilinen tüm ikramlar - liyakat yetenekli rus pasta şefi olarak görev yaptı imparatorluk sarayında birkaç yüzyıl önce. Çok uzun yıllar boyunca ilk kek tarifi "Медовик" ile сметанным krem yaşadı değişiklikler, bir çok eski kaldı gibi bir not bal, bir ve karakteristik özelliğidir bu güzellikler.

Sırasında çok sayıda mutfak deneyler değişti çoğunlukla aldatıcı bir tatlı. İhale заварная emprenye, bir tabaka eritilmiş çikolata veya yoğunlaştırılmış süt, dolgu maddesi olarak kuru erik veya çilek - tüm bu sadece küçük bir kısmı çeşitli seçenekler güzellikler ile gevrek медовыми коржами. Ama en lezzetli ve kolay hazırlamak için bir hak olarak kabul edilir klasik "Медовик" ile сметанным krem.

Özellikleri

Hamur bu tatlı demlenmiş bir su banyosunda. Bu yüzden birçok aşçılar denir böyle bir pasta muhallebi. Bunu yapmak için, önceden ele tüm ürünler buzdolabından.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Bir yoğurma elde etmek çok önemlidir, oldukça yumuşak ve hatta hafif липковатой tutarlılık, yani unu eklemek gerekir, küçük porsiyonlar. Aksi takdirde, sahip çıkmak çok sıkı bir hamur için kötü yükselecek pişirme sırasında. Bu arada, rulo ağırlığı için gerekli kurnazca, çünkü fırında da o ölçüde artacaktır hacmi.

Uygun yemek hamur elde edilir, son derece yapışkan, yumuşak ve çok elastik, ne pahasına şansını yanlışlıkla onu kırmak yüksektir. Bu yüzden çalışırken böyle bir kitle sürekli zevk un. Daha sadece yavaşça reel раскатанный oklava aktarmak hazırlanan bir fırın tepsisine yerleştirin.

Öneriler

Yunuslama için gerekli pişirme testi için su banyosu, unutmayın tek önemli kural. Zaman zaman koyun ve yumurta karışımı üzerine hazırlanan tasarım, sıvı alt hazne olmalıdır kaynatın.

Genel olarak, pişirme işlemi tatlı oldukça basit ve şüphe onların yeteneklerine değer değil, daha çok yardımcı olacak basit kek tarifi "Медовик" ile сметанным krem (fotoğraflı tatlı görebilirsiniz makalede). Yani, öğreneceksiniz ilgili tüm inceliklerini oluşturmak çok lezzetli ve kokulu güzellikler evde.

Bu tarifi "Медовик" ile сметанным krem işe yarayacak inanılmaz nazik ve yemyeşil bir hatta sahip olanlar bu zamana kadar hiç işim olmadı, hamur işleri.

Bileşenler

Öncelikle, demek ki, kek bu pasta için gereken fırında bu fırında. Ne rahat breadmaker, ne de modern мультиварка mümkün değildir tam olarak yerine basit bir fırın. Çünkü shortcakes için klasik "Медовика" olmalıdır biraz подсушены ve bunu başarmak için sadece fırında. İşlemi yapmak için bir tatlı ihtiyacınız olacak, yaklaşık 2 saat serbest zaman.

Gelince, gerekli, ürün, test için, ihtiyacınız olacak:

• 0,6 kg un;
• 4 yemek kaşığı bal;
• 2 yumurta;
• Bir bardak şeker;
• Bir çay kaşığı kabartma tozu;
• 50 g tereyağı.

Ve emprenye pasta hazırlayın:

• 0,5 kg ekşi krema ile yağ 20 %;
• Bir bardak şeker.

Gördüğünüz Gibi, tüm ürünleri oldukça basit ve kesinlikle herkes tarafından kullanılabilir. Genellikle, böyle bir dizi maddeler bulunabilir her mutfakta.

Eğer stoklarında sadece kalın bal, pişirmeden önce kek için arzu edilir biraz ısınmak. Bunu yapmak için, basitçe bir kavanoz arı ürünü sıcak su.

Adım Adım tarifi "Медовика" ile сметанным krem

1. Adım Yani, ilk etapta, gerekli özenle, yumurta yendi, onlara ekleyerek şeker, tutarlılık, sürekli toplu bembeyaz köpük. Bu arada, ele bu kitle en iyisi hemen aynı kapasite planladığınız demlemek hamur geleceği için kek. Ekleyin yumuşak veya eritilmiş tereyağı, sıvı bal ve kabartma tozu. Bu arada, söndürmek için ona gerek yok.

Adım 2. Şimdi inşaat için su banyosu: doldurun bir tencereye basit bir su, hatta akan, getirin onu kaynatın ve üstüne yerleştirin kapasite ile hazırlanan bir karışımı. Kadar ballı bir kitle olacak çürümek ocakta unutma, sürekli heyecan. Pişirin hamur için gereken sürece bu artış miktarı ve kararır. Ulaşan istenilen sonucu temizleyin karışımı ile bani ve ona biraz serinlemek için.

3. Adım İyice elemekhazırlanan un ve yaklaşık üçte bir kısmını всыпьте içinde заваренную bir kitle. Eklemek gerekir küçük porsiyonlar yoğurmak için homojen bir hamur olmadan, her türlü pıhtıları ve topaklar. İyi pişmiş ağırlık vardır, sıvı tutarlılık, hoş bir bal aroması ve zengin lezzet.

4. Adım. Kalan unu пересыпьте çalışma yüzeyi ve şekli onun kendine özgü bir tepe, üstünde hangi yapılması gereken küçük bir girinti. Sonra hamur biraz kalın göndermek için hazırlanmış tasarım. Şimdi yavaşça yoğurun temelini börek el - o olsun oldukça yumuşak ve esnek.

Вымешанное elleri hamur bölün 8-9 adet, her biri gerek rulo top. Bu şekilde gönderin çekilen iş parçasının soğuk, önceden kapalı onların polietilen, ya da bir havlu ile.

Bundt temelleri

Adım 5. Sonra hamur iyi охладилось hazır раскатыванию gelecek коржиков. Tek bir ampul var çıkacak plast. Vermek çayırda mısır ekmeği vurmak gerekli formu hemen sonra раскатывания sonra veya pişirme. Ama aynı zamanda, ve başka bir durumda, acele etmeyin atmak için kırpma - onlar mutlaka yardımcı olacaktır tasarım için hazır "Медовика" ile сметанным krem.

6. Adım. Gres bir fırın tepsisine bir dilim tereyağı ve kapak пергаментом. Buraya kararı раскатанные ekmeği ve daha sonra bunları doğru kavramın içine pişmiş 180 derece. Kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika için yeterli коржики пропеклись ve satın istenen doku.

Eğer kesilmiş ekmeği aşamasında kendi раскатывания, bunu hemen sonra çıkarma ürünleri fırın. Çünkü sonra shortcakes sakin ol, onlar çok güçlü, parçalamak ve yıkmak. Ve kırpma doğrayın vermeliydim, oklava ya da mutfak tokmak.

Pişirme krem pasta

7. Adım. Burada her şey son derece kolay ve basittir. İmalat сметанного krem yeterli çırpın karışımı hazır gıdalarda. Başka bir deyişle, bağlayın derin hazne ekşi krema ve şeker, daha sonra yoğun bir tedavi bir sürü mikser maksimum rpm.

Çalışın ekleyerek karışımı hemen tüm şeker: bölün birkaç küçük porsiyon. Genellikle, elde etmek için, yemyeşil, havadar doku gerekir çırpma kitle yaklaşık 8-10 dakika. Süreci hızlandırmak için kullanabilirsiniz blender. Eğer пускаете ders basit bir taç, büyük olasılıkla, taşıma krem ihtiyacınız olacak biraz daha zaman.

Ama ne olursa olsun, hiçbir durumda ihmal etmeyin bu manipülasyon. Aksi takdirde "Медовик" ile сметанным krem dönecek, bu yemyeşil, yumuşak ve hafif.

Şekillendirme tatlı

8. Adım. Sonra pişmiş коржики sakin ol ve emprenye gelene kadar kıvamını başlayabilirsiniz montaj pastası. Servis tabağı koyun, önce en küçük boyutta bir pasta. Vermek için торту sululuk yararlanabilirsiniz ek emdirilmiş olarak sevilen bir meyve suyu, şurup veya şarap. Daha sonra cömert, acıyan сметанного krem, yağ alt korzh. Bu nedenle alternatif katmanlar kadar ürün tükendi. Sadece, bırakın biraz krem türedi yanal ve: çok tatlı.

Adım 9. Artık sadece güzel düzenlemek için hazırlanan bir ziyafettir. Toplanan ilginç ve sıradışı fikirler, okuduktan sonra, bir pasta fotoğraf "Медовик" ile сметанным krem. Gelince klasik sürümü dekorasyon tatlı, her şey basit. Sadece bir tutam kıyılmış hurda mesafede börek tüm yüzey ürünleri.

Bu şekilde hazırlanan "Медовик" ile сметанным krem mutlaka gönder buzdolabı, bırakarak, orada bir kaç saat için iyi bir emprenye börek. İşte bu, sihirli bir tedavi ile unutulmaz bir lezzet hazır!

Tarifi "Медовика" ile сметанным muhallebi (fotoğraf)

Bu seçenek, pişirme, tatlı ve zevk isteyenlere bir çeşitlendirmek bal incelik, klasik performans. Yoğunlaştırılmış süt ile birlikte çilek harika bir tamamlayıcı geleneksel "Медовика" ile сметанным krem, fotoğraf olan bir tarifi size yardımcı olacak hızlı ve verimli bir şekilde yapmak için aileniz için lezzetli davranır.

Yemek İçin tatlı, ihtiyacınız olacak:

• 3 su bardağı şeker;
• 250 gr tereyağı;
• 0,5 kg un;
• 2 yumurta;
• 4 yemek kaşığı bal;
• 500 gr ekşi krema;
• Banka yoğunlaştırılmış süt;
• Bir bardak sevdiğiniz meyveleri.

Hareket

Başlatmak İçin demlemek ile hamur, sıvı bir kıvamı yarım hazırlanmış şeker, 50 g tereyağı, yumurta, bal ve üçte biri un. Süreç mi oluyor tam olarak aynı ve klasik tarifi.

Daha Sonra üzerinde çalışma yüzeyi ile hamur yoğurun el, kullanılmış, kalan unu. Tekrar bölün kitle 8-9 parça ve buzdolabına koyun. Sonra ince rulo tüm parçaları ve fırında onları 180 derece. Genel olarak, pişirme işlemi hamur ve börek bu tarifi farklı değil geleneksel bir yolu.

Son aşamaları

Daha Sonra buna ek olarak, bazı ekşi krema krem, kalan şeker vehazırlanan кисломолочного ürün. Ve ayrı bir kapta bağlayın yoğunlaştırılmış süt, tereyağı ve çırpıcı bileşenleri almadan önce hava, hacimsel kütle.

Çilek gerekirse temizleyin, yıkayın ve dilimleyin.

Şekillendirme kek, alternatif katmanları ve krema yoğunlaştırılmış süt, cömertçe сдабривая her biri taze bir bileşeni. Son обмажьте tatlı emprenye ve üst süsleyin güzel dilimlenmiş çilek. Bu pişirme нарядного ve olağanüstü lezzetli "Медовика" sona erdi. Emin olun bırakın birkaç saat serin bir yerde emprenye için.