Delicado e ar bolo "bolo de mel" com сметанным creme e deslumbrante, com um toque de mel de gosto - uma guloseima que absolutamente tudo bem conhecido desde a infância. Agora é um lanche pode ser encontrada praticamente em todas as lojas, nesta gama de sobremesa capaz de surpreender a sua diversidade.
Mas home "bolo de mel", preparado com suas próprias mãos, não há nenhum substituto. Se um par de horas na cozinha, você pode fazer incrivelmente delicioso, macio, bem impregnado нежнейшим bolo de creme, com o qual não se compara a nenhum um ladrão de sobremesa.
Criar conhecido de todos os mimos - o mérito do talentoso russo de pasteleiro, que serviu na corte imperial alguns séculos atrás. Ao longo de tantos anos, a receita original do bolo "bolo de mel" com сметанным creme sofreu muitas mudanças, anterior, havia apenas uma nota de mel, que é característica desse guloseimas.
Durante muitos experimentos culinários mudou para a maior parte de sobremesa de recheio. Concurso заварная impregnação, interlayer do derretida de chocolate ou leite condensado, o material de enchimento na forma de ameixas ou bagas - tudo isso é apenas uma pequena fração de todos os tipos de opções de guloseimas com batatas doces коржами. Mas o mais saboroso e fácil de preparar, merecidamente, é considerado um clássico, "bolo de mel" com сметанным creme.
A Massa para esta sobremesa é fabricado na água do banho. É por isso que muitos cozinheiros chamam o tal bolo de mussarela. Para a sua preparação antes de se apossar de todos os produtos da geladeira.
Mais:
A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa
Qualquer celebração termina com um lanche da tarde, para o qual, certamente, é servido o bolo. Apenas a cozinhar muitas vezes tenho amante, não falta nem a força, nem o tempo. Frequentemente, neste caso, reservar o acabado de doces na confeitaria mai...
Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa "Tarte Tatin"
Muitos acreditam que a pastelaria mais elegante, o mais extravagante, arejado e muito saborosa. Ela serve para o café da manhã, para sobremesa, ao marcar um jantar, ou simplesmente para o chá. Apenas o suficiente para imaginar o francês torta de maçã...
O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações
Cada dona de casa diariamente têm de inventar receitas de pratos diários. Mingau de trigo tem uma variedade de opções de cozedura. Ela pode ser soldado na água e ser magra. Também é bastante popular sopa de leite com o trigo sarraceno. Mas há mais de...
Quando замешивании muito importante para conseguir bastante suave e até um pouco липковатой consistência, ou seja, a farinha adicione pequenas porções. Caso contrário, você pode sair muito apertado massa, que não sobe durante o cozimento. Aliás, para desenrolar a massa deve sutilmente, uma vez no forno, ele pode aumentar significativamente em volume.
Com a devida cozinhar a massa obtida é extremamente pegajoso, macio e não muito elástica, por conta de que as chances de, acidentalmente, rasgá-lo elevados. É por isso que quando se trabalha com essa massa você tem que constantemente usar a farinha. Melhor cuidadosamente enrolar a раскатанный camada em um rolo e transferi-lo para uma assadeira preparada.
Сооружая necessária para preparação de massa de vapor d'água, lembre-se de uma importante regra. Pelo tempo que você coloque a mistura de ovo sobre o preparado o projeto, o líquido na parte inferior do reservatório deve ferver.
Em geral, o processo de preparar a sobremesa totalmente descomplicada, e a duvidar de suas habilidades definitivamente não vale a pena, ainda mais, que o ajudará a simples receita de bolo "bolo de mel" com сметанным creme (com fotos de sobremesa você pode ler o artigo). Assim, você vai aprender todos os meandros da criação de tão delicioso e perfumado de guloseimas em casa.
Esta receita de "bolo de mel" com сметанным creme acontece incrivelmente suave e exuberante, mesmo para aqueles que até então não tinha negócio de pastelaria.
Antes de tudo, vale dizer que os bolos para este bolo deve assar exatamente no forno. Nem confortável virtuoso pão fabricante, nem moderna мультиварка não plenamente capaz de substituir o simples ondas. E tudo porque os bolos para o clássico "Медовика" deve ser ligeiramente подсушены, e conseguir esse efeito só é possível no forno. No processo de fabricação de sobremesa você vai precisar de cerca de 2 horas de tempo livre.
No Que diz respeito produtos necessários, para a massa você vai precisar:
E, para a impregnação do bolo, prepare o:
Como você pode ver, todos os produtos completamente simples e de certeza que estão disponíveis a todos. Normalmente, um conjunto de ingredientes pode ser encontrada em todas as cozinhas.
Se os estoques só há uma densa de mel, antes de preparar o bolo de sua preferência aquecer um pouco. Para fazer isso, basta colocar uma lata de пчелиным o produto em água quente.
Passo 1. Então, em primeiro lugar, a necessidade de diligência média, bata os ovos, adicionando o açúcar, até a consistência sustentável, massa branca de neve pionki. Aliás, lidar com essa massa de melhor diretamente na capacidade em que você está planejando para fabricação de massa para o futuro do bolo. Adicione um pano macio ou manteiga derretida e o óleo, líquido de mel e bicarbonato de sódio. A propósito, o de extinguir o seu, não precisa.
Passo 2. Agora é hora para instalações de banhos de água: encha uma panela grande água, pode-se mesmo a gestão de água, leve-o até o ponto de ebulição, e em cima coloque um recipiente com preparada com a mistura. Mas, por enquanto, медовая massa vai definhar na placa, não se esqueça de mexer constantemente. Cozinhe a massa precisa até que ele seja ampliado no espaço e não apagar. Atingindo o resultado desejado, retire a mistura do banho-maria e dê-lhe um pouco para se refrescar.
Passo 3. Cuidadosamente coloque ao preparado de farinha e cerca de terceira parte всыпьте em заваренную de massa. Adicionar ela deve ser em pequenas porções, para amassar massa homogênea, sem todos os tipos de cachos, e grumos. Competência cozida a massa tem consistência líquida, agradável медовым aroma e sabor rico.
Passo 4. A farinha restante пересыпьте sobre a superfície de trabalho e forme a partir dele, uma espécie de montanha-russa, no topo do qual você deseja fazer uma pequena porção. Depois que a massa um pouco mais grossa, envie-a preparada projeto. Agora, cuidadosamente, sove a base para o realizado na noite passada com a mão - ele deve ser muito macia e elástica.
Вымешанное com as mãos a massa, divida em 8 a 9 peças, cada uma das quais precisa rolar a bola. Como tal, envie feitos por boleto, no frio, com antecedência, abrangendo seus polietileno ou de uma toalha.
Passo 5. Depois da massa bem охладилось, você pode começar a раскатыванию futuras коржиков. A partir de uma bola para você sairá em uma camada. Dar às pelotas forma necessária, você pode imediatamente após o desenrolar ou depois de assar. Mas na verdade, e em outro caso, o tempo de jogar fora de corte - eles com certeza serão úteis para processar acabado "Медовика" com сметанным creme.
Passo 6. Unte uma assadeira com um pedaço de manteiga e застелите um pergaminho. Aqui deixem раскатанные da pelota e envie-a para a выпекаться a 180 graus. Literalmente, a poucos minutos será o suficiente para коржики пропеклись e adquiriu a textura desejada.
Se você não cortá da pelota na fase do seu desenrolar, faça isso imediatamente após a extração de produtos de forno. Afinal, depois de os bolos esfriarem, eles vão muito forte e quebrar. E corte moa no pilão, um rolo ou um martelo de cozinha.
Passo 7. Aqui, tudo extremamente fácil e simples. Para a fabricação de сметанного creme basta bata a mistura de alimentos preparados. Em outras palavras, conecte a profunda capacidade de creme de leite e o açúcar, depois intensamente trate a massa da batedeira na potência máxima.
Tente não adicionar a mistura imediatamente todo o açúcar: divida-o em várias pequenas porções. Normalmente, para obter exuberante, ar de textura, você deve agitar a massa de aproximadamente 8-10 minutos. Para acelerar o processo pode utilizar o liquidificador. Se você vai me deixar no curso de um simples batedor é, provavelmente, o tratamento do creme você vai precisar de um pouco mais de tempo.
Mas, seja como for, em qualquer caso, não negligencie a esta manipulação. Caso contrário, o seu "bolo de mel" com сметанным creme vai funcionar não tão exuberante, suave e macia.
Passo 8. Depois de cozidos no forno коржики legal, e impregnação de chegar até obter a consistência desejada, você pode começar a montar o bolo. No сервировочное prato, coloque primeiro as melhores pequena em tamanho a pelota. Para dar um bolo suculência pode aproveitar mais impregnado na forma de um ente querido suco, xarope ou de vinho. Em seguida, generosamente, não poupando сметанного creme, espalhe inferior moranguinho. Portanto alterne as camadas até que os produtos não acabam. Apenas deixe um pouco de creme para обмазывания laterais e o topo da sobremesa.
O Passo 9. Agora só resta muito bem ser cozida guloseima. Aprender interessantes e incomuns ideias, familiarizado com a foto do bolo "bolo de mel" com сметанным creme. Quanto à versão clássica de decoração de sobremesa, tudo é simples. Só precisa polvilhe desfiado обрезками do realizado na noite passada toda a superfície do produto.
Nesse tipo De cozinhado "bolo de mel" com сметанным creme, deve sempre enviar em frigorífico, deixando-o lá por algumas horas para uma boa impregnação realizado na noite passada. Isso é tudo mágico, guloseima com um sabor inesquecível pronto!!!
Esta opção é preparar a sobremesa para agradar aqueles que querem de alguma forma, diversificar медовое guloseima na versão clássica. O leite condensado juntamente com bagas será um excelente complemento para o tradicional "Медовика" com сметанным creme, foto, cuja receita ajudá-lo rápida e facilmente fazer para sua família вкуснейшее o lanche.
Para preparar a sobremesa, você precisará de:
Para começar brew a massa com um líquido de consistência a partir da metade do preparado de açúcar, 50 g de manteiga, ovos, mel e um terço de farinha. O processo deve ocorrer exatamente o mesmo, como a clássica receita.
Em Seguida, em uma superfície de trabalho sove a massa manualmente, usando o restante da farinha. Novamente divida a massa em 8 e 9 de peças e coloque na geladeira. Depois, sutilmente, enrole os pedaços e coza-os durante a 180 graus. Em geral, o processo de preparação de massa e realizado na noite passada sobre esta receita não é diferente da forma tradicional.
Em Seguida, faça сметанный creme restante do açúcar epreparado кисломолочного do produto. E em um recipiente junte o leite condensado, a manteiga e misture os componentes antes de mais aéreo, de massa de massa.
As Bagas se necessário, limpe, lave e corte em fatias.
De que forma o bolo, alterne camadas do creme de leite e leite condensado, generosamente сдабривая cada um deles fresco componente. Em conclusão обмажьте impregnação de sobremesa e decore a parte superior bem fatias de frutas. Neste cozinhar нарядного um delicioso e incomum "Медовика" concluído. Não se esqueça de deixá-lo em um par de três horas em um lugar fresco para a impregnação.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/14687-medovik-sa-smyatannym-kremam-recept-z-fota.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/14689-honey-mit-sauerrahm-rezept-mit-foto.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/21351-honey-cake-with-sour-cream-recipe-with-photos.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/14689-medovik-z-smetannim-kremom-recept-z-foto.html
Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."
Notícias Relacionadas
o Carnaval já há muito tempo отгремела, e panquecas de ricota vontade de sempre. É um prato de doce eu tenho associado com a sua avó e a sua tenda na aldeia. Certamente, panquecas de ricota muitos lembram feliz e infância despreoc...
Frangos grelhados em casa com um mínimo de componentes
o Frango grill pode ser comprado em loja especializada em praticamente cada cidade. Assim, o comércio é muito bom negócio, pois com um mínimo de custos traz lucro. Para fazer em tais instituições, normalmente, utilizam o grill a g...
Biscoitos: uma receita de bolos
Biscoitos (a receita é muito fácil e rápido), os amantes de salgados bolos. Assim, biscoitos, você pode deleitar-se com a cerveja e com o doce de chá. Você pode cozinhá-los e com aditivos, como, por exemplo, com sementes de gergel...
Пастрома de carne de porco em casa: características de cozinhar, receitas e opiniões
Muitos anfitriões parece que obras-primas da culinária e cozinhar delícias – esta é a herança apenas de cozinheiros profissionais. Um desses deliciosos e ão complexo» pratos é considerado пастрома de carne de po...
Um pequeno-almoço italiano para adultos e crianças. Pequeno-almoço tradicional italiano
Sobre o inglês da manhã, refeição, você com certeza sabe de tudo. E você sabe, o que representa um pequeno-almoço italiano. Quem gosta de manhã, começar com um pequeno ingestão de alimentos, esta manhã de alimento pode decepcionar...
A receita da massa para pães para todas as ocasiões
pastelaria Fresca adoram não só as crianças, mas quase todos os adultos. Deliciosos pãezinhos vai ser um ótimo complemento para chá e café. Eles podem ser absolutamente simples, sem aditivos, bem como doces, salgados, com uma vari...
Comentários (0)
Este artigo possui nenhum comentário, seja o primeiro!